2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Uvas birmanesas (lat. Baccaurea ramiflora) - uma fruteira pertencente à família Phyllant. Recebeu um nome tão interessante devido ao facto de os seus frutos crescerem quase da mesma forma que as uvas normais - em numerosos cachos, efetivamente inclinados para baixo. Do ponto de vista botânico, essa cultura não tem relação com as uvas comuns.
Descrição
As uvas birmanesas são árvores perenes, de crescimento lento, com copas extensas e incrivelmente belas, e a altura dessas árvores pode chegar a 25 metros. Os troncos de cada árvore são cobertos por uma casca bastante fina, e as folhas alternadas simples das uvas birmanesas crescem de nove a vinte e cinco centímetros de comprimento e de três a nove centímetros de largura.
Esta cultura floresce com pequenas flores coletadas em inflorescências racemosas. E os frutos da uva birmanesa são uma das iguarias preferidas da população local. Elípticos ou redondos, atingem de dois e meio a três centímetros e meio de diâmetro e contêm de duas a quatro sementes de tonalidades púrpura-avermelhadas. Quanto à cor dos próprios bagos, ela pode variar dependendo da variedade: os bagos podem ser vermelhos brilhantes, ligeiramente rosados, cremosos e às vezes roxos. E a cor da polpa sempre será branca. A polpa das uvas birmanesas é doce e azeda, tem uma consistência gelatinosa e agrada com um aroma muito peculiar, que lembra vagamente as uvas a que estamos habituados. Esses frutos também têm uma desvantagem muito desagradável - sua polpa é separada das sementes com grande dificuldade, respectivamente, volumes muito impressionantes de polpa são simplesmente jogados fora.
Frutas frescas não podem se orgulhar de um prazo de validade decente - via de regra, não passa de quatro a cinco dias, o que impossibilita o transporte de frutas suculentas para outros países.
Onde cresce
As uvas birmanesas são cultivadas ativamente na zona tropical em quase todos os estados do continente asiático, mas na maioria das vezes podem ser vistas na Malásia e nas extensões indianas. E em estado selvagem, ele cresce em florestas perenes - sua absoluta falta de exigência para o solo confere-lhe a capacidade de criar raízes perfeitamente mesmo nessas condições difíceis.
Aplicativo
As bagas são comidas cruas e cozidas. Frescos, são especialmente saborosos, além disso, são a base de uma grande variedade de pratos de restaurantes na Ásia tropical. E também fazem vinhos excelentes, sobremesas deliciosas (conservas, geleias ou compotas) e bebidas maravilhosas, tanto sem álcool como com álcool.
Estas lindas bagas são muito ricas em ferro - talvez possam ser chamadas de detentoras do recorde do conteúdo deste oligoelemento entre todas as outras frutas. Isso significa que eles são ajudantes insubstituíveis em caso de anemia e podem ser úteis como um auxiliar geral de fortalecimento. Nesse caso, você não deve ter medo de uma overdose desse valioso oligoelemento, pois quando essas frutas são consumidas, ele entra no corpo na forma de compostos atóxicos, e seu excesso é facilmente excretado. Essas uvas provaram ser boas tanto para várias doenças da glândula tireóide quanto para doenças cardiovasculares.
Essa cultura também é utilizada no tratamento de todo tipo de doenças de pele - porém, neste caso, a valiosa matéria-prima não são tanto os frutos, mas a madeira, a raiz e a casca mais úteis, dotadas de potentes antiinflamatórios e excelentes propriedades desinfetantes. A partir deles é preparado um caldo curativo, no qual um pedaço de tecido é posteriormente umedecido e aplicado em cortes ou escoriações, inchaço em locais de picadas de vários insetos venenosos, bem como em áreas da pele desfiguradas por psoríase ou eczema.
Contra-indicações
Como esta uva não tem contra-indicações especiais, quem quiser experimentá-la não fará mal se concentrar apenas na intolerância individual.
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