Uvas Japonesas

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Uvas japonesas (lat. Vitis coignetiae) - um representante do gênero Grapes da família Grape. Cresce naturalmente na Coréia, Japão e Ilha Sakhalin. Os locais típicos são a costa do Mar do Japão e os vales dos rios. Outros nomes são Kempfer Grape ou Coigne Grape.

Características da cultura

A uva japonesa é um poderoso cipó lenhoso com um tronco que atinge um comprimento de 16-20 me coberto por uma casca escura. As folhas são redondas ou ovóides, verde-escuras, trilobadas, com bordos arredondados-triangulares ou pontiagudos, serrilhados ou dentados, até 30 cm de comprimento. No outono, a folhagem adquire coloração púrpura escura e vermelho carmesim. As uvas japonesas se agarram ao suporte devido às antenas, capazes de fazer movimentos circulares. As flores são pequenas, coletadas em escovas curtas tomentoso-pubescentes, cujo comprimento varia de 6 a 16 cm. Os frutos são esféricos, violeta-preto ou roxo-preto, comestíveis, têm sabor adocicado com notas de acidez, contêm 2-4 sementes. As uvas japonesas são resistentes à geada, também caracterizadas por um crescimento rápido.

As sutilezas do crescimento

As uvas japonesas são exigentes quanto às condições de cultivo. A cultura é fotófila e precisa de áreas intensamente iluminadas, uma sombra clara aberta é possível. Em áreas sombreadas, as plantas estagnam e formam frutos bastante pequenos. Os solos para um cultivo bem-sucedido devem ser férteis, leves, soltos e neutros. A casta considerada não aceita solos argilosos pesados, fortemente ácidos, salinos e encharcados. A cultura não gosta de engrossar, a distância ideal entre as plantas é de cerca de 1 m. Em solos pesados, a drenagem de areia ou tijolo quebrado com uma camada de 10-15 cm é desejável.

As mudas são plantadas na primavera ou no outono. O pouso no outono é preferível. As dimensões da cova de plantio são 50 * 60 cm ou 50 * 50 cm. Antes do plantio, as raízes das mudas são mergulhadas em um purê de argila, que é feito de água (9-10 l), argila (350-400 g), vitríolo de ferro (200 g) e clorofos a 12% (200 g). O solo retirado da cova é misturado com turfa, húmus e areia grossa na proporção de 4: 1: 3: 2. A introdução de fertilizantes minerais é incentivada, tal procedimento irá acelerar o processo de sobrevivência das mudas em um novo local. Embora com o plantio na primavera, pode ser adiado até o final do verão - início do outono.

As uvas japonesas são propagadas por sementes e vegetativamente (estacas e camadas). As sementes são semeadas no outono ou na primavera. No segundo caso, a estratificação de sementes a frio é necessária por 2 a 4 meses. As plantas obtidas semeando as sementes florescem pela primeira vez e dão rendimentos apenas por 5-6 anos, razão pela qual este método não é popular entre os jardineiros. O método mais simples e eficaz é a propagação por estacas lignificadas. As estacas são enraizadas em uma mistura de nutrientes em estufas, o material formado é plantado em um local permanente no segundo ano.

Cuidado

As uvas japonesas são higrófilas, mas não toleram o alagamento. Com excesso de umidade, é afetado pela podridão e outras doenças perigosas. Além disso, a cultura precisa de soltura, capina, alimentação e tratamentos preventivos contra doenças e pragas. Várias infusões naturais são ideais para tratamentos. Para simplificar a manutenção, o solo na zona próxima ao caule é coberto com material orgânico disponível, por exemplo, turfa. O acabamento pode ser feito no início da primavera ou no início do verão, ou seja, em junho. Como cobertura, a introdução de ureia (30-40 g), cloreto de potássio (20-30 g) e superfosfato (70-80 g) não é proibida.

Com um atraso no crescimento, fertilizantes orgânicos (estrume podre ou húmus) e nitrato de amônio dissolvido na água são introduzidos no solo (15 g de nitrato de amônio por 10 litros de água). As uvas japonesas crescem ativamente de junho a agosto, quando são muito sensíveis à falta de atenção. Eles precisam de uma liga para apoiar e aparar. A poda consiste em encurtar os cílios fortes em 1/3 parte e aparar os rebentos laterais em dois botões. As uvas japonesas são termofílicas, não suportam invernos frios, por isso precisam de abrigo. Ramos de abeto ou qualquer outro material não tecido são usados como isolamento, a zona próxima ao tronco é isolada com turfa ou folhas caídas.

Uso

As uvas japonesas são cultivadas não apenas para a produção de frutas, amplamente utilizadas na culinária, mas também como planta ornamental para jardinagem vertical. As plantas fazem toldos, arcos e telas muito atraentes. O flagelo das uvas japonesas decorará qualquer gazebo, a fachada de uma casa de campo ou casa de campo, troncos de árvores e uma cerca. A cultura é adequada para a criação de autogênese, pois no outono a folhagem das uvas adquire uma rica cor vermelho-carmesim. Os frutos da uva são usados na indústria alcoólica e na medicina popular. Também são úteis antenas e folhas, a partir das quais são preparadas infusões para combater diarreias, vômitos e disenteria.