Sabugueiro Preto

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Sabugueiro preto (latim Sambucus nigra) - arbusto medicinal, ornamental e de bagas; um representante do gênero mais velho da família Adoksovye. Anteriormente, o gênero era classificado como membro da família Honeysuckle. Na natureza, esta cultura pode ser encontrada em bordas florestais, terrenos baldios, clareiras, acostamentos de estradas, bem como na vegetação rasteira de florestas caducifólias e mistas da Transcaucásia, Europa, América do Norte, Norte de África e Açores. Na Rússia, ela cresce nas regiões do sul, onde é cultivada ativamente para obter frutas e material medicinal.

Características da cultura

O sabugueiro preto é um arbusto de folha caduca ou pequena árvore de até 10 m de altura (em cultura não ultrapassa 6 m) com caules ramificados cobertos por uma bainha lenhosa fina e uma copa arredondada. Os ramos jovens são verdes no início do crescimento, posteriormente adquirem uma cor castanha-acinzentada e são cobertos por numerosas lenticelas amareladas.

A casca dos troncos é cinza-marrom, fraturada, profundamente sulcada pelo tempo. As folhas são compostas, verdes, pinadas, opostas, têm um cheiro forte e não muito agradável, consistem em 6-7 serrilhadas, oblongo-ovais e pontiagudas nas pontas das folhas, assentadas em pecíolos curtos.

As flores são pequenas, com não mais de 7 mm de diâmetro, têm uma corola em forma de roda com pétalas fundidas de um branco creme ou branco-amarelado e um cálice de cinco dentes. As flores são muito perfumadas, coletadas em inflorescências corymbose multi-floridas de até 25 cm de diâmetro.

Frutas - bagas suculentas - drupas esféricas, pretas, muitas vezes com uma tonalidade roxa, contêm 2-4 ossos castanhos enrugados. O sabugueiro preto floresce no final de maio - início de junho, os frutos amadurecem no final de agosto - início de setembro.

Aplicativo

O sabugueiro preto é um dos representantes mais comuns e populares da família mais velha entre os jardineiros. É amplamente utilizado em paisagismo, nas indústrias de álcool e alimentos, na indústria química, na medicina científica e popular, e também como inseticida capaz de espantar as pragas das plantas vizinhas com seu cheiro.

Além disso, o sabugueiro preto é uma excelente planta para mel. Anteriormente, a madeira deste tipo era usada ativamente para a fabricação de instrumentos musicais, brinquedos e artesanato. É importante notar que as folhas e os caules do sabugueiro são venenosos, mas os frutos são bastante comestíveis e costumam ser usados para fazer geleia, compota e outras preparações. Os pássaros comem sabugueiro prontamente.

Frutos de sabugueiro são especialmente usados ativamente na indústria de bebidas alcoólicas, sendo frequentemente incluídos em vinhos, licores e licores de frutos silvestres. Via de regra, os frutos do sabugueiro são combinados com outros ingredientes, por exemplo, erva-doce. Freqüentemente, o suco é preparado com sabugueiro, que é usado para colorir o álcool, porque tem uma rica cor marrom. A propósito, as flores de sabugueiro preto são ricas em açúcares e óleos essenciais, por isso servem como adoçantes naturais e aromatizantes para vinhos espumantes e conhaques.

Além de açúcares e óleos essenciais, as flores contêm taninos, glicosídeo de sambunigrina, colina, glicosídeo de altrina, málico, valeriana, cafeico e outros ácidos orgânicos. Por isso, são utilizados na fabricação de medicamentos com propriedades antiinflamatórias, diuréticas, diaforéticas e desinfetantes. Tinturas e decocções de flores de sabugueiro preto são eficazes para doenças da cavidade oral, trato respiratório, resfriados e problemas ginecológicos.

O sabugueiro preto não é menos útil. Eles contêm resinas, ácido ascórbico, seus próprios açúcares, aminoácidos, ácidos livres, tirosina e sambucina. Os frutos são úteis para o homem, tanto secos como frescos. Bagas secas são armazenadas em local seco por até 6 meses. Aconselha-se o uso de frutas frescas no tratamento de hepatite, úlcera péptica, neuralgia. Os médicos dizem que a fruta é um excelente profilático contra o câncer de estômago e de pele.

Deve-se notar que o sabugueiro preto é atraente no paisagismo. O fato é que a espécie em questão se distingue por seu rápido crescimento e uma atitude neutra em relação à poda formativa. Portanto, é ideal para criar sebes vivas e robustas. Os arbustos ficam bem em plantações individuais e na companhia de outros arbustos ornamentais. Além disso, hoje no mercado de jardinagem existem várias variedades de sabugueiro preto, que se distinguem por um efeito decorativo especial. Por exemplo, a variedade Aurea é representada por arbustos com folhagem amarelo-dourada, e a variedade Madonna é representada por arbustos com folhagem verde com borda amarelada.