Groselha Barbados

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Groselha de Barbados (lat. Pereskia aculeata) - uma colheita de frutas da família Cactus, que é um dos mais antigos cactos sobreviventes.

Descrição

A groselha de Barbados é uma trepadeira de crescimento rápido que se enrola em suportes verticais e atinge uma altura de dez metros. Os frutos comestíveis dessa cultura podem ser ovais e redondos, e sua cor pode ser limão ou laranja, ou amarelo ou vermelho. Em diâmetro, as bagas da groselha de Barbados costumam atingir um a dois centímetros, e em suas superfícies podem-se ver pequenos espinhos em forma de gancho no tamanho de uma a três peças.

A polpa suculenta da groselha de Barbados contém várias sementes escuras, macias e pequenas.

Onde cresce

A groselha de Barbados veio até nós do Panamá, bem como das Antilhas e da costa norte da América do Sul. Agora é cultivado ativamente em dois continentes americanos (embora apenas na zona tropical), no Havaí, nas Filipinas, bem como na Índia, Israel e Austrália. E os floricultores amadores costumam cultivar essa cultura em ambientes fechados.

Aplicativo

Na maioria das vezes, a groselha de Barbados é comida fresca e você pode comer tanto frutas maduras quanto verdes. Estes últimos são frequentemente utilizados como tempero ou como base para molhos servidos com todos os tipos de pratos de peixe ou carne. E dos frutos silvestres maduros obtêm-se maravilhosas compotas, refrigerantes, compotas, saladas de fruta e compotas. Às vezes, frutinhas suculentas são cozidas - dessa forma, elas se tornarão um excelente acompanhamento para uma grande variedade de pratos.

Os frutos da groselha de Barbados são muito ricos em fósforo e cálcio. Nela há vitaminas e proteínas, das quais há muito mais nessas bagas do que em outras frutas. É graças à presença de proteínas que os frutos da groselha de Barbados satisfazem perfeitamente a fome.

Estas bagas serão uma excelente ferramenta para uma recuperação precoce após um severo stress mental ou físico, bem como após uma cirurgia e todos os tipos de doenças sofridas. Além disso, a groselha de Barbados é um excelente tônico geral - os nutrientes que contém têm um efeito benéfico no funcionamento de todos os órgãos e sistemas humanos.

Há muito manganês nos frutos dessa cultura, que protege as membranas celulares da destruição gradual por causa dos radicais livres. E esta substância também participa ativamente na formação da estrutura do tecido ósseo, ajuda a prevenir a degeneração gordurosa do fígado, coordena a troca de várias vitaminas e participa ativamente nos processos de hematopoiese.

E a decoratividade da groselha de Barbados permite que você a use como sebes (como laranja e hera).

Contra-indicações

A groselha de Barbados não tem contra-indicações especiais, então todos que quiserem experimentá-la devem se concentrar apenas na possível intolerância individual. E para as pessoas que estão acima do peso, não fará mal lembrar a capacidade dessas frutas de aumentar o apetite.

Crescendo e cuidando

A groselha de Barbados possui uma termofilicidade incrível - ela cresce melhor em temperaturas que variam de vinte graus à noite a trinta e sete graus durante o dia. E com uma onda de frio prolongada, esta planta pode facilmente perder suas folhas. Mas a groselha de Barbados é muito resistente à seca - com alagamento, que ela absolutamente não suporta, suas raízes começam a apodrecer e ela morre rapidamente.

E a groselha de Barbados é muito despretensiosa, o que em grande medida favorece sua rápida disseminação, com a qual começa a sufocar toda a outra vegetação. A este respeito, em 1979, esta cultura foi proibida de crescer em vários estados sul-africanos.