2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
As plantações verdes, via de regra, são resistentes ao frio, proporcionam uma colheita verde de vitaminas em pouco tempo, mas também há mais termofílicas entre elas, assim como plantas com período de crescimento mais longo. Em primeiro lugar, vamos lembrar aqueles que não têm medo do frio e dar várias colheitas durante o verão, devido ao seu amadurecimento precoce
Mostarda
Amadurecimento precoce e resistente ao frio
Já se foram os dias em que a palavra "mostarda" causava lágrimas nos olhos das crianças, lembrando os emplastros de mostarda ardentes durante uma doença. A propósito, o nome latino para a mostarda "Sinapis" nasceu em duas palavras gregas, que na tradução significam "prejudicar a visão". A fonte dessa percepção da planta era o óleo de mostarda contido nas sementes e causando lágrimas nos humanos. Em adultos, a mostarda foi associada a carne com geleia festiva espessa ou bolinhos suculentos. Hoje, as folhas de mostarda são cultivadas em canteiros de jardim para reabastecer o corpo de vitaminas com a ajuda das folhas jovens da planta.
Esta planta resistente ao frio, algumas semanas depois de semear as sementes no solo, dá folhas tenras com um aroma de mostarda, que são adicionadas a saladas verdes de primavera, comidas como grama verde picante fresca ou cozidas como acompanhamento para carne e pratos de peixe. Se você quiser fazer estoques de mostarda para uso futuro, ela é seca ou seca em salas ventiladas ou sob o sol, ou salgada. O excedente de massa verde servirá como adubo verde.
Crescendo
As folhas de mostarda se sentem em casa, onde quer que sejam plantadas, seja em um terreno aberto, um recipiente no parapeito de uma janela doméstica, uma estufa ou uma estufa. Ela não entrará em conflito se não for plantada em uma cama separada, mas adicionada a outras hortaliças.
Um curto período de semeadura à colheita permite que 4-5 colheitas sejam realizadas durante o verão. A primeira semeadura é realizada no início da primavera, plantando as sementes até uma profundidade de 5 milímetros, usando húmus solto para o plantio.
A mostarda não gosta de solo seco, portanto, durante os períodos de seca, requer regas moderadas e frequentes. Prefere solo fértil e solto.
Amante de cãibras
Normalmente, as plantas não gostam de aglomeração, forçando o jardineiro a desbastar as mudas densas. As folhas de mostarda se comportam de maneira oposta. Quanto menos vezes é semeado, menos maciez suas folhas têm.
As folhas de mostarda são muito tenras, perdem rapidamente o seu aspecto atraente, pelo que devem ser cortadas antes de serem utilizadas.
Erva de pepino
Cheiro de pepino
O capim pepino na cultura do jardim de nosso país é um convidado raro. Mais frequentemente, pode ser encontrado como uma erva daninha contra a qual estão em guerra. Mas os europeus práticos cultivam pepino como planta vegetal. As folhas novas, exalando um cheiro de pepino fresco, podem facilmente substituir os pepinos em saladas, okroshka no início da primavera e se tornar uma guarnição perfumada para pratos de carne.
O néctar e o pólen das flores do pepino foram escolhidos pelas abelhas. Eles colocam pólen em favos de mel, compactam cuidadosamente e obstruem com mel leve de néctar.
O cheiro de pepino crescendo próximo às estreitas fileiras de arbustos de batata reduz a atividade do voraz besouro da batata do Colorado, preservando a colheita.
Habilidades de cura
Os poderes mágicos e de cura da erva do pepino eram reverenciados na Roma Antiga. A medicina tradicional usa seus caules, folhas e flores hoje. Eles têm a capacidade de acalmar o sistema nervoso, ajudar os órgãos digestivos e são usados como diaforético, diurético e laxante.
As lindas flores azul-violeta são transformadas em corantes naturais usados na confeitaria e na produção de licores.
Crescendo e cuidando
O solo para o cultivo de capim-pepino deve ser leve, arenoso e calcário. A semeadura é realizada no outono e na primavera. Para prolongar a disponibilidade de folhas frescas "à mão", a semeadura é realizada em 2-3 períodos. A profundidade de semeadura é de 3 a 4 cm e a área ocupada de uma planta é de aproximadamente 600 cm quadrados.
O cuidado com as plantas é padrão. As folhas e os rebentos floridos são cortados conforme necessário.
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