2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Alguém, mas esta flor sempre sabe de que lado o sol está brilhando, e sempre se volta fielmente para ela. E quantas sementes deliciosas você pode obter desta planta! Como domar um girassol no seu jardim?
A terra natal do girassol anual é a América do Sul e do Norte. É a planta mais conhecida do mundo, que antigamente era considerada um símbolo do deus sol. Lindas flores brilhantes também simbolizam a chegada do verão. O girassol não é menos famoso por suas propriedades benéficas.
1. Informações gerais sobre o girassol
A altura média de um girassol é de cerca de 1,5 metros, mas pode ser ainda mais alta. A planta tem pétalas amarelas brilhantes e um coração redondo e escuro no qual as sementes amadurecem. O centro do girassol consiste em 34 espirais direcionadas em uma direção e 54 espirais direcionadas na outra direção. Esse arranjo é propício ao crescimento de um grande número de sementes.
2. Cultivo correto de girassóis
Esta flor é bastante exigente e fácil de crescer. Suporta bem a alta temperatura do ar e a seca, não tem medo de insetos e doenças. Pássaros, esquilos, coelhos e outros animais da floresta adoram sementes de girassol, então você precisa cuidar da segurança das sementes com antecedência.
Influência da luz solar
O girassol é uma planta que adora o sol. Ele precisa de 6 a 8 horas para estar ao sol.
· O solo
A planta precisa de um solo solto e seco com um pH de 6-7,5.
Procedimento de rega
Os girassóis preferem a secura, não podem ser inundados com água, por isso basta regá-los uma vez por semana.
Fertilização
Os girassóis são alimentados com adubo ou fertilizantes de nitrogênio. Quando a planta fica mais forte, você pode passar sem fertilizantes.
Semeadura
As plantas são semeadas após a geada, assim que o solo aquece. Isso é feito em linhas, a cada 30-40 cm (variedades baixas são semeadas mais próximas umas das outras). Melhor deixar uma distância maior entre as linhas - até um metro. Profundidade de semeadura - 5-7 cm.
· Apoio, suporte
Para que o girassol cresça exatamente na vertical, e o vento não o quebrante, você pode usar bambu ou estacas de madeira como suporte.
Controle de pragas
Uma cerca de malha de ferro protegerá as plantações de girassol dos animais da floresta. Os pássaros não vão morder um girassol se você envolver as inflorescências com qualquer material respirável (gaze, tule, lençol velho).
3. Onde e como o girassol é usado
As raízes, caules e flores do girassol são muito úteis. Existem muitas maneiras de usá-los.
Uso de sementes de girassol
As sementes de girassol contêm uma grande quantidade de vitaminas E, B3 e B6, cobre, manganês, selênio, fósforo, magnésio, ácido fólico. As sementes da planta têm propriedades antiinflamatórias e purificadoras, reduzem os níveis de colesterol no sangue, acalmam o sistema nervoso e curam o coração.
Uso de óleo de girassol
O óleo de girassol é muito aromático. É rico em antioxidantes e ácidos graxos, o que o torna uma gordura saudável para cozinhar alimentos saudáveis. É adequado para fritar, assar, saladas, picles e molhos caseiros. É usado como tônico para a pele devido à presença de vitamina E. Ele remove bem os radicais livres, restaura as células da pele, acelera a cicatrização e hidrata a pele. A semente de girassol é um pouco útil para o cabelo: evita quebras e desbaste.
Aplicação de farinha de girassol
A farinha de girassol contém muitas proteínas e vários minerais, oligoelementos: tiamina, ácido pantotênico, magnésio, zinco, cobre. A farinha é usada no lugar da farinha de nozes, amêndoas ou trigo.
O uso do girassol na alimentação
Não apenas sementes de girassol são consumidas, mas toda a planta, junto com raízes, caules, folhas e pétalas. Tem um gosto bom o suficiente. A planta também tem propriedades curativas: trata as articulações, limpa o corpo e fortalece o sistema imunológico. Pedaços de girassol são deliciosos fritos, podem ser cozidos no vapor, amassados, comidos crus em saladas.
O talo do girassol é semelhante ao aipo e tem um sabor suave e um crocante agradável. As folhas de girassol são consumidas cruas em saladas e fervidas como acompanhamento. Eles podem ser preparados como chá e tomados para aliviar a febre, tosse ou diarreia. Pétalas de girassol amarelas brilhantes são perfeitas para decorar pratos doces e saladas. Eles também são comestíveis e saudáveis.
Fazendo uma tintura natural
As pétalas de girassol são um corante natural. Eles são colocados em um prato de aço inoxidável, cheio de água e fervidos por cerca de uma hora. Em seguida, é filtrado, obtendo-se um corante natural para lã, algodão, seda, linho.
Fazendo velas, sabonete, loção
O óleo de girassol pode ser usado para fazer sabonetes, loções e velas caseiras.
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