2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Há períodos no jardim em que os canteiros ficam vazios em antecipação a mudas ou mudas de vegetais com um longo período de desenvolvimento. A fim de usar racionalmente esta área e coletar safras adicionais, agricultores experientes ocupam este local com vegetais folhosos de amadurecimento precoce. Isso não é apenas benéfico, mas também muito útil, já que as ervas frescas são ingeridas imediatamente e compensam a falta de vitaminas e minerais no corpo, enfraquecida durante o longo e frio inverno
Carga de vitamina com salada e espinafre
Entre essas culturas, o espinafre e a alface são os mais valiosos na composição e fáceis de cuidar. São ricos em sais de potássio, fósforo, ferro, potássio, contêm um extenso grupo de vitaminas e ácidos essenciais. E você pode cultivar esses vegetais não apenas na primavera, mas também durante os meses de verão.
O local para as colheitas de amadurecimento precoce é necessário fértil. Eles são colocados naquelas camas onde o estrume era introduzido no outono e, na primavera, a terra era preenchida com nitrato de amônio, cloreto de potássio e superfosfato.
Nos estágios iniciais, a alface-americana é cultivada por meio de mudas. A pré-semeadura do preparo da semente consiste no processamento com uma solução de permanganato de potássio. Em seguida, eles precisam ser enxaguados em água limpa e deixados em um ambiente úmido por alguns dias para a germinação.
A semeadura é realizada em um substrato de húmus. Os sulcos de semeadura são marcados a uma distância de pelo menos 4 cm Os grãos para a semeadura são misturados com areia fina. As colheitas são deixadas em local aquecido e, após a emergência, são transferidas para uma sala fria mais próxima da luz.
O cuidado consiste em regar com água morna. A cobertura ajuda a aumentar os rendimentos. Para isso, as mudas aos 10 dias de idade são fertilizadas com solução de nitrato de amônio.
Para cultivar alface diretamente nas lavouras em terreno aberto, é necessário mais consumo de sementes. Se a semente não quebrar e aparecerem brotos densos, eles precisarão ser desbastados.
No campo aberto, cuidar da alface consiste em regar regularmente. Com a falta de umidade no calor, suas folhas adquirem um sabor amargo, podendo começar o caule.
A semeadura do espinafre é realizada diretamente em campo aberto. A preparação da pré-semeadura é a mesma que para as sementes de alface. E a taxa de semeadura é um pouco maior. As mudas também precisam ser regadas, raladas e alimentadas com salitre. É mantida uma distância de cerca de 10 cm entre as plantas, para que as ervas daninhas não interfiram nas mudas.
A primeira safra de espinafre pode ser colhida na fase de dois a três pares de folhas. Você precisa comer verduras até que uma flecha de flor se forme nela. Você pode armazenar alface e espinafre em celofane, eles se conservam bem por uma semana em temperaturas de +1.. + 2ºС.
Erva de pepino maravilhosa e agrião incomum
Surpreenda seus entes queridos com um prato de ingredientes incomuns: agrião e pepino. Na aparência, parecem ervas daninhas comuns, mas na realidade são uma fonte generosa de ferro, iodo, caroteno, vitamina B.
A borragem é cultivada da mesma maneira que o espinafre. Taxa de semeadura de sementes - até 7 g por 1 metro quadrado. O desbaste é realizado de modo que de caule a caule seja de pelo menos 6 cm. A colheita deve ser feita antes do desenvolvimento do caule da flor. Eles são usados tanto para saladas quanto como acompanhamento, verduras em okroshka.
O agrião é o recordista de velocidade de crescimento. A primeira safra pode ser colhida após uma semana e meia a duas semanas a partir do dia da semeadura. Ele vai agradar aos amantes de pratos picantes - seu sabor é ligeiramente amargo e ligeiramente picante. Este tempero vai adicionar tempero às saladas, pode ser adicionado como ervas picadas aos primeiros pratos, coloque em sanduíches com manteiga. A propósito, este tipo de vegetação é muito despretensioso para as condições de cultivo, podendo ser obtido mesmo semeando em taças e colocando-as no peitoril das janelas.
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