Chalota

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Chalotas (latim Allium ascalonicum) - cultura de vegetais; planta perene da família Cebola. Outro nome é Ashkelon Onion. A planta também é conhecida pelos nomes de arbusto, arbusto e família. A pátria da planta é a Ásia Menor. Na natureza, a planta é encontrada na Moldávia, Transcaucásia, Europa Ocidental e Ucrânia. Chalotas também são amplamente cultivadas na Rússia. Na aparência, as chalotas são semelhantes às cebolas, embora tenham pequenas diferenças.

Características da cultura

Chalotas são uma planta herbácea que forma um ninho de bulbos (4-5 bulbos) no primeiro ano de vida, e no segundo ano, bulbos recém-plantados formam ninhos com 8-25 (às vezes até 40) bulbos pesando 25-50 g cada. Os bulbos da chalota são multifacetados, formando até 20 flechas sem inchar de 40-70 cm de altura, dependendo da variedade, os bulbos podem ser redondos, ovais ou achatados. Eles estão fixados na parte inferior (calcanhar) do bulbo materno e, muitas vezes, apresentam formato irregular.

A cor das escamas dos bulbos é branca, amarela clara, marrom, roxa ou rosa. O bulbo-mãe plantado no solo forma um cacho de folhas perfumadas, compactamente localizadas, suculentas, subuladas, fistulosas, verdes ou verdes escuras de até 30 cm de comprimento, cobertas por uma leve flor cerosa. Ao contrário da cebola, as folhas da chalota são mais tenras, conservam as suas qualidades por muito mais tempo, por isso este tipo de cebola é adequado para forçar penas verdes.

Condições de cultivo

O cultivo de chalotas não causa problemas particulares e é muito semelhante à agrotecnologia das cebolas. A planta prefere áreas ensolaradas com solos moderadamente úmidos, soltos e altamente férteis com um pH de 6, 0-6, 5. Os melhores predecessores são feijão, feijão e ervilha. É importante seguir as regras de rotação de culturas ao cultivar chalotas; você pode plantar uma cultura no local antigo não antes de 3-4 anos depois. É útil plantar chalotas bem perto de cenouras. O cheiro de cada vegetal repele as pragas da planta vizinha.

Cultivo de chalotas em uma pena

Muitos jardineiros cultivam chalotas para obter penas verdes. E isso é compreensível, pois suas folhas praticamente não brotam e não enrugam com o corte regular, mantendo suas qualidades nutricionais e gustativas. Para obter uma boa colheita de verduras, é necessária uma quantidade mínima de material de plantio, portanto, as chalotas são reconhecidas como as mais lucrativas nesse aspecto.

As folhas da chalota são cortadas quando atingem a altura de 20-25 cm, via de regra, isso ocorre 30-35 dias após o plantio. E esta é outra vantagem das cebolas sobre as cebolas. As chalotas também ganham em termos de resistência às geadas, podendo ser plantadas já no final de abril e antes do inverno em outubro. Neste último caso, a colheita das folhas verdes pode ser obtida no final de maio.

Para obter uma pena verde, as chalotas são cultivadas não apenas em solo desprotegido, mas também em recipientes no parapeito de uma janela, varanda ou estufa. Como a planta tem um período de dormência bastante longo, ela é plantada em condições ambientais no final de fevereiro, não antes. A reutilização de lâmpadas não é proibida. Após a colheita das verduras, os bulbos são retirados do solo, podados e novamente plantados.

Cultivo de chalotas para um nabo

O cultivo de chalotas para nabos também tem suas vantagens. A cultura dá rendimentos iniciais de nabo, geralmente amadurece em 2-2, 5 meses após o plantio, nas cebolas a estação de crescimento dura até 3, 5-4 meses. Chalotas são melhor armazenadas, às vezes até 6-7 meses, mesmo em condições ambientes. Chalotas são mais densas, embora não sejam grandes em tamanho. Se falamos de produtividade, não há uma resposta exata. Em condições de cultivo igualmente favoráveis, o rendimento das cebolas é significativamente maior do que o das chalotas. Mas ao cultivar chalotas em canteiros de compostagem, seu rendimento aumenta, então de 1 metro quadrado você pode obter até 4-5 kg de penas verdes e até 3-4 kg de bulbos, o que indica um aumento de 300% em relação a o material plantado.

Cuidado

O cuidado da chalota consiste em regar sistematicamente, soltar o solo e capinar. A rega é importante nas fases iniciais da estação de crescimento. A rega é interrompida 30 dias antes da colheita esperada da cebola. Chalotas também precisam de alimentação, agrônomos experientes aconselham o uso de chorume e uréia após cada corte de penas verdes, e fertilizantes potássicos e cinzas de madeira no início da formação do bulbo. Para obter bulbos maiores na primeira década de julho, alguns dos pequenos bulbos são removidos do ninho. Corte as cebolas pequenas juntamente com uma pena, mas com muito cuidado.