Cephalophora

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Cephalophora (lat. Cephalophora) - uma planta anual da família Asteraceae, ou Compositae. O gênero da planta é considerado América Central. Na natureza, cephalophora é encontrada em regiões subtropicais montanhosas. É amplamente cultivado na América, Europa Ocidental, Ásia Central e na zona sul da Rússia. Nos Urais e na Sibéria, os cefalóforos são cultivados em terrenos domésticos pessoais como uma planta aromática picante.

Características da cultura

Cephalophora é uma erva anual de até 75 cm de altura com uma raiz principal altamente ramificada que penetra profundamente no solo. As folhas são verde-escuras, lanceoladas, esparsamente dentadas ou com arestas inteiras, alternadas, pubescentes com pequenos pêlos tomentosos, recobertas por glândulas pontilhadas pequenas, sem pecíolos. As flores são pequenas, de cor amarela, coletadas em inflorescências esféricas de capitato único. O fruto é um aquênio marrom escuro, com até 1,5 mm de comprimento.

As sutilezas do crescimento

O cefalóforo não tem exigências especiais quanto às condições do solo, mas para o seu cultivo recomenda-se alocar áreas com solos férteis, solos, leves, moderadamente úmidos e neutros. O local é ensolarado e a sombra a céu aberto não interfere no desenvolvimento normal da cultura. Cephalophora adora espaço, em áreas livres os arbustos parecem mais magníficos, volumosos e atraentes. Cephalophora floresce em junho - julho, geralmente dentro de 25-35 dias.

A cultura é propagada por sementes. A germinação das sementes dura 4-5 anos. As sementes amadurecem em grandes quantidades no final de agosto - início de setembro. As sementes são semeadas diretamente em terreno aberto, o método de mudas não é proibido. A época ideal de semeadura é o início de maio. A profundidade de semeadura é de 0,2-0,5 cm. As mudas aparecem uma semana após a semeadura. As plantas jovens não resistem nem mesmo a geadas de curto prazo, portanto, precisam de abrigo à noite. Para cefalóforos adultos, as ondas de frio noturnas não farão nenhum mal. Com o aparecimento de 1-2 folhas verdadeiras nas mudas, as safras são desbastadas, deixando uma distância de 30-40 cm entre as plantas.

Colheita

Os cefalóforos são colhidos durante o período de florescimento em massa. Para fins medicinais e alimentares, colhe-se inflorescências, caules e folhas. As plantas são cortadas a uma altura de 10-15 cm, as peças são secas em estado de suspensão em uma sala bem ventilada, protegida da luz solar direta e, em seguida, colocadas em um saco de papel, após a trituração. As inflorescências cefalóforas são armazenadas separadamente.

Aplicativo

Cephalophora é amplamente utilizado na culinária, medicina popular e jardinagem ornamental. Além disso, inflorescências secas são usadas para criar buquês de inverno. A parte aérea dos cefalófagos possui um agradável aroma de morango fresco, que está associado à presença de óleo essencial perfumado nas plantas.

O Cephalophora tem um efeito benéfico no metabolismo, pelo que é frequentemente utilizado para o fabrico de vários bálsamos medicinais. Na culinária, as plantas são utilizadas para preparar primeiro e segundo pratos, saladas e aromatizantes de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Em pequenas quantidades, a cefalóforo é adicionada a produtos de panificação e farinha de confeitaria, marinadas e molhos.