2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Este pequeno anuário tem uma aparência incomum e um aroma maravilhoso, além de ser muito útil. Adicione ao chá para uma bebida com um leve aroma de abacaxi, morango e caramelo. Plante em um canteiro de flores e desfrute de um aroma agradável. Você também pode adicioná-lo a molhos, compotas e outros alimentos enlatados. O mais importante aqui é observar a medida, caso contrário os cefalóforos irão abafar o sabor e o aroma dos outros ingredientes. E também esta planta é muito pouco exigente e despretensiosa. Será que uma combinação de todas essas qualidades não consegue encantar qualquer residente de verão?
O que é cefalóforo
O Cephalophora veio da cálida América do Sul, mas se adaptou perfeitamente e cresce bem não só nas regiões do sul do nosso país, mas também na faixa do meio e até ocorre nas regiões do norte! É uma planta anual com não mais de 60 centímetros de altura. As folhas são verde-escuras, estreitas, pequenas em cada haste, até um centímetro e meio de diâmetro, idealmente inflorescência amarela redonda. Aliás, esses caules com inflorescências podem ser secos e ficarão lindos tanto em qualquer composição de flores secas quanto como buquê independente. Essa beleza floresce em regiões quentes em junho, em regiões mais frias - em julho.
Crescendo e propagando esta planta
Cephalophora é uma planta nada caprichosa, mas adora lugares onde há muita luz. Em áreas sombreadas, ele crescerá mal, lembre-se disso ao escolher um local para um canteiro de flores. Além disso, à sombra, a planta produz muito poucos óleos essenciais aromáticos, para os quais é cultivada.
Ela cresce em qualquer solo, mas acima de tudo, adora solos leves e nutritivos. Portanto, é melhor cuidar do local para o plantio dos cefalóforos no outono, fertilizando cuidadosamente o solo com composto ou húmus e soltando-o bem. A planta se propaga por sementes, que podem ser semeadas com antecedência para obter mudas, ou você pode plantá-las imediatamente em terreno aberto simplesmente espalhando-as sobre a superfície do solo e pressionando levemente. A distância entre as filas adjacentes deve ser de cerca de meio metro. Após o surgimento dos brotos, regue conforme a necessidade, evitando água estagnada, pois a planta tolera bem a seca, podendo morrer por excesso de umidade.
Importante: não armazene sementes de cephalophora para uso futuro, pois elas perdem rapidamente a germinação!
Como colher uma planta para o inverno
O cefalóforo é colhido durante o período de sua floração ativa. Para secar no início da manhã em tempo claro e ensolarado, corte todos os brotos de floração, deixando cerca de 10 centímetros. Corte a planta somente depois que o orvalho secar! Foi nessa época que a planta contém a maior quantidade de óleos essenciais aromáticos valiosos.
Para o inverno, a cefalóforo é seca, e toda a parte aérea desta planta é seca. Eles o secam pendurando-o de cabeça para baixo em um quarto escuro e seco com boa ventilação. Depois que a planta está completamente seca, ela é esmagada e seca em sacos. Aliás, preste atenção a um pequeno mas importante detalhe: as folhas contêm amargor, por isso é aconselhável armazená-las separadamente das inflorescências.
Uso do cefalóforo
A planta inteira, exceto a raiz, exala um aroma agradável, uma mistura de especiarias de abacaxi, morango com um leve toque de caramelo. Portanto, cephalophora é um aromatizante e ambientador natural maravilhoso.
Além disso, o cefalóforo é adicionado ao chá, molhos, compotas, geléias e várias tinturas alcoólicas como agente aromatizante. 1-2 folhas são suficientes para o prato preparado cheirar a morango com aroma de abacaxi. O principal é não acrescentar muito, senão o prato cozinhado ou o chá podem ter um sabor amargo.
Acredita-se que o cefalóforo tenha efeito fortalecedor capilar, antitumoral e bactericida.
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