2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
O alho é um dos vegetais maravilhosos cultivados por pessoas em diferentes partes do mundo desde os tempos antigos. Por muitos anos, a cultura foi valorizada por suas propriedades benéficas, em particular como um auxílio digestivo, estimulante do apetite e alívio da fadiga. Era uma vez, o alho servia como amuleto que salvava de vários infortúnios e da ação das forças das trevas
Hoje a planta não perdeu sua relevância, ainda é muito popular e é cultivada em quase todas as hortas russas, e não apenas, hortas. Além de suas valiosas propriedades, o alho tem um efeito dissuasor, muitas vezes é plantado perto de hortaliças para evitar a invasão de insetos nocivos.
Atualmente, dois tipos de alho são comuns - inverno e primavera. Em geral, as condições de cultivo, plantio de cravo e cuidados com eles são semelhantes, a única diferença está no momento do plantio. Cultivar uma cultura é bastante simples, até mesmo um jardineiro novato pode fazê-lo; no entanto, uma série de requisitos específicos devem ser levados em consideração.
Condições de cultivo
O alho é uma cultura que adora luz, prefere áreas bem iluminadas. A planta não é pretensiosa à composição do solo, embora a cultura de melhor qualidade se dê em solos férteis cultivados do tipo franco-argiloso ou arenoso com pH neutro ou ligeiramente ácido.
Apenas colheitas anuais como batata, repolho ou pepino podem ser precursores do alho. O plantio de uma planta perto de framboesas, groselhas, morangos, cebolas, tomates, groselhas pretas e tulipas é incentivado; a proximidade de ervilhas e feijões não é recomendada.
O alho é uma planta resistente ao frio; as plantações de podzimny podem suportar temperaturas do ar de até -30 ° C. A temperatura ótima para o crescimento e desenvolvimento normais é de 15 a 25 ° C.
Alho de inverno: plantio, cuidado e colheita
O plantio de alho de inverno é realizado no outono, no final de setembro - início de outubro. Vale lembrar que o plantio precoce é indesejável, pois a planta pode começar a crescer, o que reduzirá significativamente a robustez do inverno e todas as lavouras estarão condenadas à morte. Com o plantio tardio, o cravo não tem tempo de criar raízes antes do início da geada, o que também afetará negativamente a futura colheita.
Uma parcela para alho de inverno é preparada por 2-3 semanas antes da data prevista de plantio. As cristas são escavadas com cuidado, desfazem torrões, aplicam-se fertilizantes minerais e composto podre. Antes do plantio, o cravo é desinfetado em uma solução de cinza de madeira (400 g de cinza por 2 litros de água).
Nos cumes são feitos sulcos rasos, cuja distância deve ser de 20-25 cm. O fundo dos sulcos é coberto com uma camada de areia grossa ou cinza, este procedimento evita o contato do material de plantio com o solo e protege que apodreça. Em seguida, os cravos são enterrados (a distância entre os cravos é de 8-15 cm, dependendo do tamanho dos cravos), cobertos com terra e regados abundantemente.
Cumes com plantações devem ser cobertos com serragem, turfa ou folhas caídas. Em caso de forte frio na ausência total de cobertura de neve, as plantações são cobertas com filme plástico, que se retira com o aparecimento de precipitação.
O alho de inverno é caracterizado pelo aumento da robustez no inverno. Dentes bem enraizados podem suportar geadas severas na presença de abrigo e uma camada volumosa de neve. Temperaturas abaixo de -30 C são prejudiciais para as colheitas, especialmente em invernos com pouca neve.
No início da primavera, os abrigos são removidos das cristas, a alimentação é feita com superfosfato, sal de potássio e chorume. Com o início de condições climáticas estáveis e quentes, as cinzas de madeira são introduzidas no solo. Remoção de ervas daninhas, irrigação, afrouxamento e tratamentos preventivos de doenças e pragas são realizados regularmente. As setas formadas na planta são removidas, mas apenas manualmente.
A colheita é realizada apenas quando as folhas da cultura ficam amarelas e caem. O alho é cuidadosamente retirado da terra, descascado e seco ao sol. Após algumas horas, o caule é cortado das plantas (2-3 cm acima do bulbo). Armazene o alho de inverno em temperatura ambiente, em local escuro e seco, em caixas de madeira, caixas de papelão ou meias de náilon.
Doenças comuns do alho, métodos para lidar com elas
Durante a estação de crescimento, o alho pode ser afetado pelas seguintes doenças:
* Fusarium é uma doença fúngica, os sinais de danos são: amarelecimento das folhas, flor branca ou rosada no bulbo, causando apodrecimento.
* A podridão bacteriana é uma doença fúngica que acompanha a alteração da cor do alho, o aparecimento de um cheiro forte a podridão e a formação de úlceras castanhas no bolbo.
* A peronosporose (ou míldio) é uma doença fúngica que se manifesta nas folhas e setas da planta na forma de uma flor acinzentada.
* A podridão branca é uma doença fúngica que leva ao amarelecimento e à morte das folhas, ao apodrecimento dos dentes e, posteriormente, à morte das plantas.
* A estenfiliose (bolor negro) é uma doença fúngica que se manifesta na forma de manchas amarelas nas folhas do alho, que com o tempo ficam cobertas por uma flor de bolor negro.
As principais tarefas na prevenção e combate às doenças do alho são adquirir material de plantio saudável, respeitar as regras de rotação de culturas e tratar as plantas com preparações medicinais.
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