Como Agradar O Macaco? Receitas De Ano Novo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Acho que todos sabem que em 2016 chegará o ano do Macaco de Fogo. E, claro, você precisa agradá-la, e agora vamos lhe dizer como fazer isso. Se você gosta de produtos semiacabados ou, por exemplo, defumados ou gordurosos, então é melhor recusar tais pratos na véspera de Ano Novo. O macaco ficará encantado com lanches, vegetais frescos, refeições com baixo teor de gordura e muitas frutas e doces

Bolas de queijo

Um excelente lanche que irá agradar não só ao Macaco, mas a todas as famílias e convidados.

"Bolas de queijo"

Ingredientes necessários:

Presunto - 150 g, queijo (qualquer duro) - 150 g, pão ralado (branco), clara de ovo, maionese - 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

Três queijos e presunto em um ralador fino. Nós nos misturamos. Adicione uma colher de sopa de maionese à mistura resultante. Nós nos misturamos.

Pegamos um prato de água. Nele umedecemos as mãos e dividimos a mistura resultante em uma massa uniforme (35 - 40 gramas cada). Em seguida, rolamos a massa resultante em bolas. Mergulhe cada bola primeiro na clara do ovo e depois na farinha de rosca.

Em seguida, cozinhamos gordura profunda. Para fazer isso, aqueça 300 gramas de óleo de girassol. Depois que o líquido esquentar, mande as bolas para lá. Eles precisam ser retirados em um minuto. As bolas funcionavam se não estourassem. Decore o prato com ervas, pode servir com molho.

Para vestir você vai precisar de: iogurte tradicional (natural), ervas (endro, cebola), limão, molho de soja, alho.

Esfregue o alho em um ralador fino e adicione ao iogurte. Pique as verduras ali finamente. Adicione um pouco de sal, limão e molho de soja. O recheio está pronto.

Peixe assado

Um prato quente deve estar presente na mesa do Ano Novo. Aqui a opção ideal seria

peixe assado (ou grelhado em uma panela).

Uma vez por ano, você pode mimar-se, por exemplo, com truta ou salmão, mas se em sua loja for muito caro ou esse tipo de peixe não estiver disponível, você pode substituí-lo por salmão rosa. O que, aliás, é o que pretendo fazer.

Ingredientes necessários:

Filé de salmão rosa - 500 g (4 porções pequenas), sal, pimenta (preto moído), ervas (a gosto), limão, alho.

Se você planeja assar o peixe, coloque a peça inteira em um prato fundo ou folha para que os temperos sejam aplicados por igual. Em seguida, polvilhe o filé com limão, rale o alho ali, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída. Se desejar, adicione verduras lá. Esfregue a mistura uniformemente sobre o peixe. Leve à geladeira os filés marinados por 25-30 minutos. Após o tempo certo, embrulhe o peixe em uma camada dupla de papel alumínio. Envie ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.

Se você tiver uma grelha ou outra assadeira na qual frite peixe sem óleo, poderá usá-la. Divida o filé em vários pedaços. Comece a fritar por fora (isso evitará que o prato fique quebradiço e mantenha a sua forma). Sirva com ervas.

Salada de frutas

Já dissemos que o Macaco adora frutas e doces, então deve haver

salada de frutas

Ingredientes necessários:

Romã (médio) - 1 un., Kiwi - 3-4 (pequeno), uvas (preto, verde, vermelho) - 100 g cada, laranja - 1 unid., Banana - 2 unid., Maçã (doce vermelho) - 1 unid., Escuro chocolate (95%), canela (em pó), iogurte natural (sem aditivos).

Corte todas as frutas em cubos e misture em uma saladeira, divida a romã aos poucos e envie para a massa total. Em seguida, preparamos o molho: passe o chocolate amargo no iogurte, acrescente a canela. Tempere a fruta com esta mistura. Assim, você terá uma interessante combinação de sabores: romã e kiwi trarão azedume aos pratos, chocolate - amargor agradável, maçã e banana - doçura.

É melhor preparar esse prato em pequenas quantidades e antes de servir.

Além disso, não se esqueça de doces, sorvetes e geleias. Cuide de si e do Macaco!