Maneiras De Usar O Desperdício Alimentar

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Muitas organizações ambientais em todo o mundo estão preocupadas com o aumento de resíduos. Aqui estão algumas idéias práticas de como você pode usar o desperdício de alimentos

Existem muitas maneiras de usar o desperdício de alimentos. Cada amante tem a sua. Mas, talvez, algumas idéias de nossa lista sejam uma descoberta útil para você.

Uso de ossos de animais e peixes

- O mais simples é preparar um caldo gostoso e gorduroso com os ossos. Via de regra, é muito rico e contém grande quantidade de nutrientes, minerais e aminoácidos, proteínas, cálcio, fósforo, gelatina.

- Se você moer ossos, obtém farinha de ossos, que é rica em fósforo e cálcio. É utilizado como excelente fertilizante. Mesmo pegando na folhagem das plantas, não vai prejudicá-las. A refeição de ossos pode ser feita em casa. Primeiro, os ossos precisam ser fervidos por muito tempo, como na geléia, para depois secar bem no forno. Este método facilita a moagem, o que pode ser feito com argamassa ou triturador de grãos. É muito útil adicionar esta farinha para alimentar animais e pássaros (coelhos, galinhas, etc.)

- Os povos primitivos usavam ossos de animais como combustível. Os ossos queimam por muito tempo e dão muito calor, e as cinzas obtidas com a queima contém cálcio e fósforo e é um excelente fertilizante para as plantas.

- Até os povos antigos faziam armas e utensílios domésticos com ossos de mamutes. E hoje, alguns artesãos fazem artesanato exclusivo de ossos de animais.

Sobras de pão

- Você pode fazer croutons com pão já velho, secando-os no forno. Eles podem ser adicionados a caldos ou comidos como um lanche independente.

- Se o pão começar a secar, não o deite fora imediatamente. De suas sobras, você obterá croutons perfumados no café da manhã. Eles podem ser cozidos no forno. Temperos e ervas adicionados a eles farão com que os croutons tenham um sabor único.

- Uma mistura para empanar é preparada com pão amanhecido. Depois de cortar o pão em cubinhos, leve ao forno alguns minutos, deixe esfriar e moa. O resultado é uma mistura de panados tão boa ou até melhor do que uma comercial.

Açúcar granulado endurecido

Às vezes, a água entra no açucareiro e o açúcar endurece rapidamente. Alguém tem pressa em se livrar dele, mas por que desperdiçar um produto tão valioso? Pode ser amaciado em água quente e usado para preparar uma variedade de bebidas e refeições.

Restos de frutas e vegetais

- Alguns resíduos vegetais podem ser usados para tingir tecidos. Por exemplo, a casca da beterraba vermelha (vermelha), laranja e limão (amarela), espinafre (verde), repolho roxo e cebola amarela podem servir como corante natural.

- As raspas de frutas cítricas são boas para limpadores naturais de superfícies. As cascas de limão e laranja são excelentes limpadores. Suas propriedades antibacterianas e antifúngicas são especialmente bem reveladas quando misturadas com vinagre. Esta ferramenta é usada para limpar vários tipos de sujeira na bancada ou na pia da cozinha.

- Um delicioso e nutritivo caldo de vegetais pode ser preparado a partir de cascas, caules e folhas de vegetais (cenoura, batata, milho, aipo, cebolinha).

- A casca da maçã e o miolo da medula são usados para preparar uma bebida vitaminada - compota. Você pode adicionar folhas de morango e groselha a ele. Uma bebida excelente será feita de casca de pepino, casca de melancia.

- Restos de frutas são bons para fazer vinagre caseiro natural. Você pode fazer vinagre com sobras de pêssegos, ameixas, nectarinas, peras, framboesas, amoras, cerejas, damascos e outras frutas e bagas, infundindo-os com vinho branco, vinagre balsâmico ou de cidra de maçã. Esta mistura pode ser usada para temperar saladas, fazer marinada, molho de sobremesa com ela. Usando vodka ou conhaque como base, você pode obter um licor de frutas.

- É fácil fazer xarope doce com resíduos de frutas. Pode ser adicionado a cocktails, licores, compotas, saladas e pastelaria.

- As cascas de frutas são ótimas para uma esfoliação suave e delicada da pele. As vitaminas e antioxidantes encontrados nas frutas são benéficas para a pele do rosto. As cascas de frutas cítricas são uma excelente esfoliação para a pele oleosa. Se a pele estiver seca, peles de abacate, mamão, melão, melancia, pepino, kiwi, romã e banana servem.

- O ar da sala ficará fresco e limpo se você usar guarnições de frutas cítricas como ambientador em uma tigela de bicarbonato de sódio.

Vinhos fermentados

- Antes de servir vinho estragado, tente dar uma segunda chance jogando nele uma moeda de cobre pré-desinfetada cunhada antes de 1982, ou coloque uma colher de prata em uma jarra de vinho. Este método simples permite refrescar e melhorar o sabor do vinho.

- Vinho velho e estragado dá um bom vinagre de vinho. O vinho é despejado em uma jarra de vidro, coberta com gaze e colocada em local fresco e escuro por 1 a 6 meses.

- O vinho pode ser adicionado a molhos e outros pratos sujeitos a estufagem ou decapagem demorada e lenta.

- O vinho tinto tem muitos antioxidantes, ácidos e polifenóis, o que é útil no tratamento de doenças da pele. Além disso, o vinho é usado externamente como agente antienvelhecimento, eliminando células mortas e celulite.

E mais algumas dicas:

· Os caroços das cerejas ficam bem aquecidos. Eles são usados para encher sacos de tecido para procedimentos de aquecimento de cicatrização.

· As sementes de abóbora são muito benéficas para a pele do rosto e para a saúde em geral. Eles são frequentemente adicionados a máscaras caseiras.

Uma casca de banana é boa para limpar e polir sapatos.

· O pó de café é um excelente fertilizante e um excelente produto cosmético.

Que usos você conhece dos resíduos alimentares?