Receitas De Natal Para Drinks De Ano Novo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Na passagem de ano, você sempre quer se mimar com algo saboroso e original. Isso se aplica não apenas aos alimentos, mas também às bebidas. Sugerimos algumas receitas de deliciosas bebidas de Ano Novo e Natal para crianças e adultos

Durante as longas férias de Ano Novo, há tempo para deliciosas experiências. Por que não experimentar algumas novas receitas de bebidas de inverno? Eles diferem dos de verão com um sabor picante e quente. Aqui estão algumas idéias:

Chá temperado

No inverno, você quer se aquecer com bebidas quentes e aromáticas. O chá é uma das melhores opções. Mas uma bebida familiar a todos pode se tornar mais original e mais saborosa se você adicionar uma mistura de especiarias aromáticas a ela.

Ingredientes:

- 4,5 copos de água pura, - 10 sacos de chá preto clássico, - um pedaço de gengibre fresco com cerca de 5-7 cm, - 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

- 10 cápsulas de cardamomo (pode ser em pó - 2 colheres de sopa), - meia colher de chá de pimenta moída, - meia colher de chá de noz-moscada em pó, - um raminho de baunilha, - 5 estrelas de anis, - 3 paus de canela, - um pouco de canela em pó para decoração.

Método de cozimento:

Combine os ingredientes listados em uma panela e leve para ferver em fogo médio. Assim que a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por uma hora. Em seguida, pode-se beber a bebida, acrescentando açúcar se necessário. Em seguida, seus restos são despejados em uma garrafa de vidro, que é armazenada na geladeira. Se desejar, pode-se retirar e aquecer junto com uma pequena quantidade de leite (aproximadamente 50/50). É útil polvilhar canela por cima da bebida.

Gemada gostosa

No Ocidente, é uma das bebidas mais apreciadas no Natal e no Ano Novo. Pode ser alcoólico ou não alcoólico. Por exemplo, aqui está a segunda opção:

Ingredientes:

- 4 gemas de ovo, - 2 copos de leite, - um copo de creme, - meio copo de açúcar, - uma colher de chá de extrato de baunilha (ou pó), - uma colher de chá de noz-moscada ralada, - 2 rodas dentadas de cravo maciço, - uma pitada de canela, - (opção para adultos - você pode adicionar duas colheres de sopa de uísque ou conhaque).

Método de cozimento:

Com um batedor de arame, bata as gemas e acrescente o açúcar aos poucos até obter uma consistência leve e arejada. Em uma panela separada, misture o cravo, a canela e o leite, leve para ferver e retire imediatamente do fogo. A mistura de leite deve ser adicionada lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre. Em seguida, a solução resultante é despejada em uma panela e aquecida em fogo médio, mexendo até engrossar a bebida. É importante evitar que o líquido ferva e coagule. Depois que a bebida fica espessa o suficiente, ela é retirada do fogo, filtrada, o creme é adicionado e deixado esfriar. Após o resfriamento, é misturado com noz-moscada e baunilha (pode-se adicionar um pouco de álcool).

Limão quente

Esta receita original de coquetel alcoólico de Natal foi inventada pelo renomado chef e blogueiro inglês Jamie Oliver. Com esta bebida, você pode se aquecer rapidamente.

Ingredientes (para 8 porções):

- 200 ml de rum, - um litro de suco de maçã, -? litros de água

- um pedaço de gengibre fresco, - pau de canela, - suco de quatro limões, - mel líquido a gosto.

Método de cozimento:

Despeje água e suco de maçã em uma panela grande, acrescente canela e gengibre picado a eles. Depois que a água ferver, desligue o fogo e deixe o líquido fermentar por 15 minutos. Em seguida, o suco de limão é derramado nele e filtrado por uma peneira. Leve a bebida para ferver novamente, adicione mel a gosto e misture bem. O rum é colocado em um prato de vidro resistente ao calor e uma limonada quente é adicionada.

Cidra picante

A popular bebida de cidra de maçã pode ser relevante na véspera de Ano Novo, se você adicionar alguns temperos picantes e aromáticos a ela. Isso torna a cidra uma ótima alternativa ao vinho quente.

Ingredientes:

- 1,5 litros de cidra (em casa ou comprada), - 6 pedaços de damascos secos, - uma maçã em fatias finas, - 4 paus inteiros de canela, - 12 cravos inteiros, - uma colher de chá de pimenta preta, - 113 g de açúcar mascavo ou normal.

Método de cozimento:

Misture todos os ingredientes em uma panela e aqueça até que o açúcar se dissolva. Depois disso, o líquido é filtrado com uma peneira. A bebida acabada é colocada em qualquer recipiente com vidro resistente ao calor.

Milkshake de Caramelo De Maçã

Esta é uma ótima alternativa para bebidas quentes para crianças e adultos durante a véspera de Ano Novo.

Ingredientes:

- 3/4 xícara de leite

- 3 xícaras de iogurte de baunilha congelado

- uma colher de chá de canela em pó, - uma gota de essência de baunilha ou 2-3 pitadas de baunilha em pó, - 1/2 xícara de molho de maçã

- 1/4 xícara de caramelo (em um recipiente).

Método de cozimento:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva com chocolate ralado ou caramelo.

Chocolate quente de natal

Esta é uma bebida de Natal maravilhosa para qualquer criança e adulto na expectativa do Papai Noel.

Ingredientes:

- 200 ml de leite gordo, - 30 g de chocolate amargo ralado finamente, - um quarto de colher de chá de canela em pó, - uma pitada de noz-moscada ralada,

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó para beber

- chantilly para enfeitar.

Método de cozimento:

Primeiro você precisa aquecer o leite em uma panela até quase ferver. Em uma xícara refratária, misture bem o chocolate em pó, o chocolate ralado, a canela e a noz-moscada. Despeje o leite quente neles e bata até ficar cremoso. Em seguida, despeje a bebida resultante em uma caneca e decore com chantilly, marshmallow ou uma colher de sorvete por cima.