2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Groselha preta (do latim Ribes nigrum) - cultura de baga; um representante do gênero Currant da família Gooseberry. Em condições naturais, a groselha preta cresce em florestas úmidas decíduas, coníferas e mistas, ao longo de matagais costeiros, ao longo das margens de pântanos, ao longo das margens de rios e lagos e em prados de várzea úmida na parte europeia da Rússia, Urais, Sibéria, Cazaquistão, China e regiões do norte, Mongólia.
Descrição
A groselha preta é um arbusto de folha caduca que não ultrapassa os 2 metros de altura e apresenta ramos recobertos de casca castanha. Os rebentos jovens são claros, com pubescência. As folhas são trilobadas ou quíntuplas, dotadas de pecíolos, de orlas recortadas, dispostas alternadamente, até 10 cm de largura, externamente a folhagem é verde, internamente verde pálido, pubescente. Quando esfregada, a folhagem emite um cheiro específico.
As flores são em forma de sino, contêm cinco sépalas, podem ser lilás ou cinza-rosado, coletadas em inflorescências caídas racemosas de 3 a 8 cm de comprimento. Os pedicelos são fofos ou glabros, de 3 a 8 mm de comprimento. As brácteas são ovais ou linear-lanceoladas. A floração ocorre em meados de maio. O fruto é uma baga com várias sementes, até 1-1,5 cm de diâmetro, pode ser preta, marrom-escura ou preta-roxa com uma casca brilhante. Os frutos amadurecem em meados de julho.
Todos os anos, os ramos da groselha param de formar novos brotos e, naturalmente, o rendimento diminui a cada ano. O período produtivo dos ramos da groselha preta é de 5-7 anos. Em vez de ramos velhos, a cultura forma rebentos basais, que dão baixos rendimentos durante vários anos. Em média, o arbusto dá frutos por até 15 anos, às vezes um pouco mais.
Características do cultivo
A groselha preta é uma cultura que adora umidade, cresce bem e se desenvolve bem em solos bem úmidos, leves, soltos, permeáveis, soltos, neutros ou ligeiramente ácidos. A cultura não tolera solos secos, pobres, fortemente ácidos e pesados. A groselha preta adora o sol, desenvolve-se lentamente à sombra, floresce pouco e forma frutos silvestres insípidos. A maioria das variedades de culturas são resistentes ao frio, começa a crescer a uma temperatura de 6C.
Preparação e plantio do solo
O plantio de mudas de groselha preta é realizado no início da primavera ou no outono. Covas para plantio são preparadas em algumas semanas, e o diâmetro deve ser de cerca de 70-90 cm, a profundidade - 30 cm. 1/3 do buraco é preenchido com um substrato composto de solo nutritivo, húmus e composto e fertilizado com fertilizantes minerais.
O material de plantio é adquirido apenas em viveiros especiais, é aconselhável dar preferência a mudas com 2 anos de idade, cujos rebentos alcancem 30-35 cm de comprimento. Não é proibida a utilização de mudas anuais, mas neste caso deve ter um sistema de raiz suficientemente desenvolvido.
As mudas são plantadas obliquamente, alguns dos ramos devem estar ligeiramente abaixo do nível do solo. Isso é necessário para que o processo de formação de novos brotos a partir dos botões tenha início. Os vazios na cova são preenchidos com terra, compactados, completamente umedecidos e com cobertura morta aplicada. A distância entre as plantas deve ser de 1 a 2 m. Plantações espessas são indesejáveis, pois podem causar pequenos rendimentos e danos freqüentes por pragas e doenças.
Recursos de cuidados
O cuidado da colheita consiste em procedimentos padrão para muitas colheitas de frutos silvestres. Imediatamente após o derretimento da neve, é realizada a poda sanitária e formativa do arbusto. Todos os anos, restam 1-3 brotos fortes de zero e os muito antigos (6-7 anos) são removidos. Com a idade de quatro anos, as groselhas deveriam ter o formato de uma tigela. Imediatamente após a poda, os arbustos são borrifados com água quente. Esse procedimento é preventivo, pois reduzirá a probabilidade de ser danificado por pragas e doenças.
As groselhas requerem rega regular e abundante, especialmente durante a seca. Após a colheita, a rega da cultura é continuada da mesma maneira, pois neste momento os botões das flores são colocados na planta. Quando os bagos amadurecem, os ramos não suportam o seu peso e caem fortemente, o que pode originar a sua fractura. Para evitar que isso aconteça, é importante instalar escoras sob os galhos de frutificação. Também é importante garantir que os ramos não se sobreponham, caso contrário, após a chuva, os frutos começarão a azedar e a planta ficará suscetível a infecções fúngicas.
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