2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Graças às abelhas, existem muitos produtos exclusivos em nossa vida que são benéficos para a saúde. Um deles é o pólen de abelha. No final do século 20, as pessoas aprenderam a obter pólen sem a ajuda das abelhas, mas foi o pólen de abelha que acabou apresentando mais vantagens do que o pólen das flores
Todos os produtos criados pelas abelhas são considerados medicinais há muitos séculos. O uso de pólen de abelha está se tornando cada vez mais popular hoje. Na natureza, as abelhas jovens se alimentam dele - uma colher é suficiente para evitar que a abelha morra de fome por um mês. Mas o que o pólen é bom para as pessoas?
1. Benefícios do pólen para a saúde
* Rico em proteínas, vitaminas e antioxidantes.
A composição do pólen de abelha contém uma grande quantidade de nutrientes e minerais, muitas vitaminas, ácido fólico, aminoácidos.
* Inclui propriedades antibióticas. As propriedades anti-sépticas do pólen ajudam a matar muitas bactérias nocivas.
* Tem um efeito benéfico no coração e nos sistemas circulatório. Tem um efeito positivo no sangue, melhorando o desempenho e revitalizando os glóbulos brancos e vermelhos. Aumenta a hemoglobina, normaliza o colesterol. Rutin melhora a circulação sanguínea, reduz o risco de ataques cardíacos e derrames, pois ajuda a fortalecer os capilares.
* Ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O consumo de pólen aumenta o número de linfócitos, gamaglobulina e proteína, promove a eliminação de substâncias nocivas. Promove a produção de anticorpos que protegem o corpo contra doenças.
* Protege contra alergias A inclusão de pólen na dieta ajuda o sistema imunológico a produzir anticorpos que protegem contra reações alérgicas.
* Aumenta a força e a energia. O pólen é considerado eficaz na melhoria do desempenho atlético em atletas. Aumenta a resistência, ajuda a reduzir a frequência cardíaca.
* Tem um efeito benéfico no sistema reprodutivo. Estimula a função dos ovários, melhora a capacidade do óvulo de resistir ao período de incubação.
* Melhora a condição da pele. Deixa a pele saudável e radiante. Faz parte de muitos cremes, bem como remédios para tratar assaduras ou eczema.
2. É seguro levar pólen?
O consumo de pólen a curto prazo é absolutamente inofensivo. Mas existem algumas recomendações para pessoas para quem o pólen pode não ser seguro, por isso é necessário tomá-lo em pequenas doses e, em caso de efeitos colaterais, consultar o médico com urgência. Contra-indicações:
* A presença de uma alergia a qualquer produto apícola, que pode levar a um choque anafilático - aparecem dificuldades respiratórias, urticária, edema e outros fenômenos perigosos.
* Não é aconselhável que mulheres grávidas e lactantes comam alimentos que contenham pólen de abelha.
* Alguns medicamentos são incompatíveis com produtos apícolas (por exemplo, anticoagulantes).
3. Como escolher o pólen e os grânulos frescos certos
O pólen deve ser de alta qualidade e os grânulos de pólen de alta qualidade são macios, perfumados e maleáveis. Não escolha feijão pasteurizado ou aquecido (devem ser amarelos ou marrons). Recomenda-se levar o pólen coletado na região mais próxima. O pólen tem um gosto diferente - doce, nozes ou amargo, dependendo de onde as abelhas vivem.
4. Como armazenar e retirar o pólen de maneira adequada
O pólen bruto é adequado para consumo, pois ao ser aquecido, seus princípios ativos se alteram e a qualidade de suas propriedades nutricionais se deteriora. Pode ser adicionado a smoothies, sucos de vegetais ou frutas, saladas ou sobremesas.
Para evitar a formação de mofo no pólen, guarde-o na geladeira em um recipiente bem fechado para evitar a entrada de umidade. É permitido armazenar cápsulas e comprimidos em uma sala normal.
5. Várias receitas para tirar pólen
Existem muitas maneiras de consumir pólen. Por exemplo, aqui estão algumas receitas originais e deliciosas para fazer molhos e sobremesas:
* Molho de salada com mel e mostarda com adição de pólen, azeite, suco de limão, vinagre de cidra natural de maçã, alho, especiarias.
* Purê de pólen, leite de amêndoa, banana, mel natural, tâmaras frescas, sementes de gergelim e canela. Esta composição energiza o dia todo.
* O pólen pode ser consumido simultaneamente com grumos de cacau torrados, acrescentando nozes e amêndoas, tâmaras e um pouco de sal marinho.
* Você pode fazer pólen e trufas de cacau. Corte as tâmaras, acrescente mel, sal marinho, misture tudo e faça bolinhas com a mistura. Em seguida, eles são refrigerados na geladeira.
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