2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
No jardim de um residente de verão moderno, você pode encontrar cada vez mais uma planta vegetal tão exótica como uma alcachofra. Esta é uma cultura muito antiga que costumava ser cultivada como planta ornamental
No jardim de um residente de verão moderno, você pode encontrar cada vez mais uma planta vegetal tão exótica como uma alcachofra. Esta é uma cultura muito antiga que costumava ser cultivada como planta ornamental. Atualmente, a alcachofra é usada como alimento para uma mesa gourmet. O receptáculo carnudo das inflorescências verdes e suas outras partes suculentas são comestíveis. Além disso, a alcachofra é valiosa como semente oleaginosa, forragem e planta medicinal.
O cultivo de alcachofras está ganhando popularidade entre os jardineiros russos. Embora muitos ao mesmo tempo pensem que as alcachofras são difíceis na tecnologia agrícola. Mas não é assim, cultivar uma planta de alcachofra bonita e saudável não é mais difícil do que cultivar um pepino. Os produtores de vegetais cultivam com sucesso esta cultura perene, tão semelhante em aparência ao cardo.
Na Sibéria, as alcachofras muitas vezes não suportam o inverno. A uma temperatura de -1 grau, os pontos de crescimento congelam, portanto, não haverá colheita. Portanto, a maneira correta de cultivar alcachofras em nosso clima é usando mudas de sementes. Em países quentes, de onde vem essa planta, a alcachofra cresce como uma planta perene, embora se você trabalhar duro na Sibéria, poderá obter uma safra de uma planta por vários anos consecutivos.
Nós cultivamos mudas
Não há nada difícil em cultivar mudas de alcachofra de qualidade. É importante lembrar que a colheita dos brotos novos deve ser feita em um recipiente grande, pois antes do plantio no solo a planta atinge um tamanho grande. Esta planta tem uma altura impressionante de até dois metros e folhas poderosas e espinhosas.
Vernalização
Para que a alcachofra dê frutos no primeiro ano, deve-se fazer a vernalização com o seu caroço. Lembre-se que, com este método, há uma grande probabilidade de que a cultura morra durante o período de geadas de inverno, porque ela é enfraquecida pelo florescimento precoce e não amadurece. Sementes de alcachofra expostas a baixas temperaturas dão uma taxa de germinação de 70%, enquanto você obtém frutas descartáveis. Mas se você quiser tudo de uma vez, pode recorrer a esse método.
Como fazer a vernalização corretamente?
Um método agrotécnico de expor sementes a baixa temperatura é realizado no início de fevereiro por um mês. Pegue uma caixa de plantio, encha-a com areia e umedeça-a. Em seguida, coloque as sementes de alcachofra na areia úmida e espere que as sementes eclodam por 5 a 10 dias. Ao mesmo tempo, fique de olho na temperatura ambiente, ela deve estar entre 22 - 25 graus, mantenha a areia úmida. Coloque as sementes germinadas na geladeira em uma prateleira onde a temperatura é de 0 graus. Mantenha as sementes nessas condições por 14 dias. Quando as pontas das raízes germinadas escurecem, as sementes estão prontas para a semeadura /
Nós semeamos as sementes
As sementes de alcachofra germinadas são semeadas em um recipiente no início de março, cheio de terra comum, húmus e areia em proporções iguais. Para regar, é melhor usar um borrifador para evitar danificar as sementes com a erosão do solo. Quando uma ou duas folhas verdadeiras aparecem, a planta mergulha em vasos separados. O melhor é levar copos de turfa com um volume de 0,5 litros. Ao mergulhar um broto jovem, pique a ponta da raiz, o que permitirá que um poderoso sistema radicular se desenvolva.
Cuidado de mudas
O cuidado com as mudas de alcachofra consiste em regar e alimentar diretamente, o que também é necessário para outras plantas. Alimente o verbasco duas semanas após a colheita, observando as proporções de 1 parte de verbasco e 10 partes de água. Faça a segunda alimentação com qualquer fertilizante complexo 4 semanas após o transplante.
Nós endurecemos as mudas
No início de maio, comece a trazer as mudas para o ar fresco para o endurecimento. A permanência inicial das mudas ao ar livre é de 10 minutos, aumente gradativamente o período de exposição ao ar, acrescentando 3-5 minutos todos os dias. A planta é transplantada para um local permanente em meados de maio.
As variedades mais famosas de alcachofras na Rússia são a violeta romana, a baixa de Maikop e a bola verde.
Solo de alcachofra
Devido à aparência de erva daninha da alcachofra, pode-se pensar que ela não é exigente com o solo. Mas isso está longe de ser o caso, para ter uma colheita decente, escolha solos férteis para esta safra, preparada no outono. Comece criando um canteiro de jardim cavando uma trincheira, cujas dimensões são 60 cm de profundidade e um metro de largura. Encha a vala com drenagem e coloque uma mistura de terra por cima (terra comum + turfa + húmus + areia).
Como você pode ver, cultivar mudas de alcachofra a partir de sementes não será difícil, mesmo para jardineiros novatos.
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