2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Kumanika (lat. Rubus nessensis) - uma planta do gênero Rubus, pertencente à família Rosaceae, e é uma das variedades de amoras silvestres.
Descrição
Kumanika é um arbusto de folha caduca que forma rebentos de raízes, cuja altura pode atingir um a dois metros. Brotos de plantas eretos com nervuras angulares caem apenas no topo e são dotados de espinhos esparsos quase retos de cor preto-púrpura. Também nos caules pode-se notar uma leve floração azulada.
As folhas complexas de kumanika consistem em três, cinco ou sete folhas finas emolduradas por bordas dentadas de forma irregular. De cima são geralmente nus, e de baixo, ao longo das nervuras, são de pêlo curto, enquanto a superfície inferior das folhas se distingue por uma cor mais clara.
Os galhos de frutificação curtos são dispostos horizontalmente e equipados com folhas trifolioladas e espinhos esparsos.
As flores, dotadas de pétalas brancas e sépalas verdes, atingem cerca de dois centímetros de diâmetro e são coletadas em cinco a doze pedaços em inflorescências corimbose-paniculadas localizadas nas pontas dos brotos frutíferos. Kumanik geralmente floresce em junho ou julho. O diâmetro de seus frutos brilhantes, preto-avermelhados, chega a quase um centímetro. E as sementes das frutas são triangulares e muito pequenas.
Habitat
Você pode encontrar kumanik na periferia de pântanos, ao longo das margens dos rios, nas margens e nas florestas do Atlântico e da Europa Central ou na Escandinávia. E no território da Rússia, esta planta cresce nas estepes florestais e zonas florestais da parte europeia. Kumanik cresce especialmente bem em áreas montanhosas arenosas.
Uso
Apesar de os frutos do kumanik serem bastante comestíveis, é muito raro encontrá-lo na cultura. Durante o período de floração, o kumanik fornece às abelhas melíferas uma grande quantidade de néctar. O mel desta planta é sempre transparente, leve e tem um aroma surpreendentemente leve.
Excelente compota, bem como compotas ricas, sumos e geleias são preparadas a partir de Kumanik. Esta baga também é usada ativamente na produção de vinho.
Aplicação na medicina tradicional
As bagas de Kumanika têm um sabor agridoce agradável e são um excelente tônico e tônico geral. E seu suco é usado para febres e resfriados, além disso, mata perfeitamente a sede e refresca perfeitamente. Os nutricionistas recomendam o uso de kumanik para saturar o corpo com vitaminas e manter a saúde. E o uso do chá das folhas dessa planta por um período bastante longo ajuda a melhorar o metabolismo no diabetes mellitus.
Aquisição de matérias-primas
Kumanika é bom porque literalmente todas as suas partes são excelentes matérias-primas medicinais. Frutos maduros, raízes e folhas jovens são especialmente úteis. As matérias-primas são colhidas durante todo o verão. A grama é seca apenas na sombra - em sótãos ou sob beirais. Você pode secar em um secador especial, definindo a temperatura para cerca de cinquenta graus. As folhas secas devem manter sua cor natural.
Quanto às raízes, são arrancadas e imediatamente lavadas abundantemente em água corrente, após o que são limpas de pecíolos mais finos e danificados. Em seguida, as raízes são cortadas em pequenos pedaços ao longo e transversalmente, colocadas em uma camada fina em uma secadora e secas lá, ajustando a temperatura para quarenta e cinquenta graus. Todas as matérias-primas colhidas devem ser armazenadas em áreas bem ventiladas, após serem colocadas em sacos de tecido ou caixas de papelão.
As bagas kumanik frescas podem ser facilmente armazenadas por vinte dias e as frutas congeladas duram muito mais.
