2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Neste artigo, quero continuar com o tema do chá colhido em meu próprio jardim. Em primeiro lugar, este chá é delicioso (com raras exceções) e, em segundo lugar, é útil e ajuda no tratamento de várias doenças. Terceiro, você obtém uma bebida deliciosa virtualmente sem nenhum custo
Descrevi o princípio geral da preparação do chá no último artigo, mas repetirei brevemente aqui: corte os galhos finos, enxágue, coloque em um recipiente opaco, ferva por cerca de 15 minutos e insista a noite toda. É simples.
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Chá de galho de bordo
Esta bebida cura feridas. Um pequeno esclarecimento: para o chá, são usados ramos de bordo do parque tártaro. A infusão tem um sabor ligeiramente amargo e o chá tem uma cor rosa pálido. O efeito de cicatrização de feridas é obtido devido ao fato de que a casca do bordo contém alatoína, cuja quantidade máxima é coletada nos galhos no inverno. Portanto, é melhor não armazenar ramos de bordo com antecedência no outono, mas cortá-los no inverno quando necessário. A propósito, você pode coletar suco de tal bordo da mesma forma que de uma bétula. Ele é muito prestativo.
Chá de espinheiro
Talvez este seja o único chá que não é muito saboroso. Seu sabor lembra um pouco o sabor das batatas cruas. Mas se você quer ser saudável, você tem que suportar. Além disso, este sabor não muito agradável pode sempre ser "interrompido" adicionando-se hortelã, tomilho e limão ao chá infundido. Apesar do sabor, você não pode contestar os benefícios do chá de galhos de espinheiro-mar: aumenta as defesas do corpo, lida bem com a deficiência de vitaminas, ajuda o corpo a combater doenças crônicas e também no tratamento de doenças cardiovasculares e gastrite.
By the way, existe uma lenda que nos tempos antigos os gregos, a fim de tornar seus cavalos mais resistentes, animais regados com infusão de ramos de espinheiro-mar.
Chá de cereja de pássaro
Este é um dos poucos chás, cuja infusão prolongada pode causar uma deterioração do sabor. Se você beber imediatamente após a fermentação, o refrigerante rosa terá um gosto bom. Com o tempo, o chá é infundido, adquirindo uma cor mais rica e sabor amadeirado. Ajuda bem com reumatismo e dermatose e também é um excelente diurético.
Nós "caminhamos" entre os principais chás dos galhos das árvores, agora vamos dar uma olhada no chá dos galhos dos arbustos. E, em primeiro lugar, é claro, temos framboesas.
Chá de Framboesa
Absolutamente todo mundo conhece os benefícios das framboesas, até mesmo crianças pequenas. A geléia de frutas é usada no tratamento de resfriados, gripes e infecções virais respiratórias agudas; frutas frescas são consumidas para repor as reservas de vitaminas. Mas acontece que os raminhos de framboesa podem ser saborosos e saudáveis se você preparar chá com eles. A propósito, você pode preparar galhos junto com as folhas durante a poda de outono.
Observe que é melhor usar brotos não lignificados para o chá. Para preparar um litro de bebida, precisamos apenas de 15-16 galhos de 12-15 centímetros de comprimento, você não deve tomar mais, a infusão vai acabar sendo muito forte. Moa as framboesas, encha com água quente e ferva por cerca de vinte minutos. Então, nós o embrulhamos e deixamos em infusão durante a noite (ou por cerca de 10-12 horas). De manhã, tomamos uma bebida perfumada com cor de framboesa. Você pode aquecer um pouco, adicionar mel, algumas gotas de suco de limão. Uma bebida fortificada saudável está pronta, desfrute do seu chá! Este chá é recomendado para resfriados, gripes e outras doenças sazonais como um agente antipirético, já que beber este chá aumenta a sudorese, o que leva à diminuição da temperatura corporal.
E os galhos que sobraram das folhas de chá não devem ser jogados fora se você tiver herpes. Eles são considerados excelentes na cura de feridas de herpes. É simples de usar: prenda ao herpes um galho feito com chá e segure-o por alguns minutos. Repita o procedimento ao longo do dia.
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