2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Em 2013, notícias se espalharam pelo mundo sobre a criação de um incrível híbrido de tomate e batata no Reino Unido. Cientistas ocidentais o chamaram de Tom Tato, na Rússia é conhecido como Tomidofel. O que é essa cultura incomum?
Um pouco de historia
No final do século 19, Luther Burbank obteve um híbrido de batatas com grandes estolhos amarelos. Um subproduto desse experimento foi o tamanho impressionante dos frutos brancos que amadurecem quando as flores são polinizadas. Pareciam tomates em sabor e consistência. O criador americano afirmou que o excelente sabor do híbrido era superior ao de sua família imediata. Os frutos são chamados de "pomato".
Durante o experimento, Burbank não cruzou o tomate e as batatas no original. A planta saiu exatamente como essas duas colheitas. O híbrido não encontrou aplicação na produção em massa. As sementes nem sempre repetiram as características originais. Descobriu-se espécimes com tubérculos subdesenvolvidos, uma forma feia da fruta.
Na primeira metade do século 20, um aposentado soviético, amante de hortaliças, N. Brusentsov conduziu um experimento enxertando tomate em arbustos de batata em seu terreno. O resultado foi positivo. Ao mesmo tempo, frutos vermelhos saborosos amadureciam na planta, estolhos de “segundo pão” no chão.
Nos anos que se seguiram, ele complicou o experimento aplicando vacinações em três níveis: Batata-Tomate-Batata-Tomate. Em meados do século 20, o híbrido teve seu lugar de direito na All-Union Exhibition of Agriculture. O acadêmico T. Lysenko apreciou muito os resultados de N. Brusentsov.
Em 1940, o jornal "Tribuna de Stalin" escreveu um artigo sobre um híbrido vegetativo de um aposentado amador. Ele plantou um ramo de tomate na axila de uma folha em um caule de batata, obtendo 2 safras por planta.
Conquistas modernas
Em 2013, a empresa britânica anunciou sua nova invenção "Tom Tato". Os produtores afirmam ter recebido de um arbusto cerca de 500 tomates pequenos, semelhantes em aparência aos tomates cereja, 2 kg de estolhos de batatas brancas grandes. Os desenvolvedores não usaram OGM em seu trabalho. Cada arbusto é enxertado à mão e colocado à venda.
A tecnologia requer paciência, certas habilidades de enxerto. Até mesmo as crianças em idade escolar podem lidar com isso. Em Yamal, jovens entusiastas criaram independentemente um híbrido desse tipo em 2015. Eles deram a ele um nome interessante, Tomitoshka.
Tecnologia de produção
Em casa ou em estufas aquecidas, as mudas de batata são cultivadas em uma cultura de maconha. As mudas de tomate são cultivadas em caixas da maneira usual. Quando as plantas atingem o diâmetro do caule de 0,5-0,7 cm, inicia-se a enxertia.
No início da manhã, a parte superior do tomate é cortada em um ângulo de 45 graus sob a folha. Os pecíolos em excesso são removidos ao máximo para reduzir a evaporação. Deixe placas de 2-3 folhas por cima.
Faça cortes oblíquos de ambos os lados até o centro, formando pequenos ombros na parte superior. As mudas são mergulhadas em um copo d'água. O corte não deve ser arejado, formando uma crosta seca.
A copa da batata é removida em ângulo reto acima da folha (o diâmetro da copa e do porta-enxerto é o mesmo). No meio, o tronco é dividido a uma profundidade de 0,7-1 cm. Um pedúnculo de tomate é inserido, combinando firmemente as fatias. Embrulhe com uma tira de filme ou o verso de fita isolante. A parte superior é reforçada com uma tala feita de uma vara fina. Fixando as duas plantas firmemente em dois lugares. Regue as raízes abundantemente.
A parte superior ficará presa nos primeiros 2-3 dias. Com a fusão completa, o turgor será restaurado, o arbusto começará a crescer. Após 2 semanas, os espécimes enxertados estão prontos para transplante para um local permanente.
As hastes dos híbridos são amarradas a um suporte. No início, eles são sombreados com um material não tecido. No início do verão, o abrigo é removido. Depois de um mês, a fita isolante é removida.
Cuidado como o tomate normal. 2 vezes por temporada eles picam os arbustos, formando uma crista. Eles são alimentados com um fertilizante complexo. Água conforme necessário.
Segundo os cientistas, essas plantas aumentaram a resistência ao besouro da batata do Colorado, à requeima e outras doenças da erva-moura.
A temporada de verão está chegando. Há tempo para se preparar para o experimento. Talvez no futuro, Tomitoshki se torne a principal cultura de nossos jardins. Experimente o papel de descobridor de uma cultura desconhecida em sua região.
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