2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Hoje, quando o óleo de girassol não é escasso e é relativamente barato, dificilmente alguém teria a ideia de cultivar girassóis no país para extrair o óleo das sementes. Mas para decorar o local, vale a pena plantar algumas sementes para agradar a si com chapéus dourados de girassol ensolarados
Flor do sol da família Astroceae
Nunca me ocorreu que um girassol é um enorme aster com miolo comestível. Mas este é exatamente o caso. Além disso, seu elegante chapéu fica "de frente" para o sol o dia todo, acompanhando seu movimento de leste a oeste, razão pela qual a planta recebeu esse nome.
Pátria do girassol
Um girassol chegou até nós da América, onde era cultivado já no terceiro milênio AC. Os índios deificaram a flor, comparando-a com o sol. Isso não os impedia de usar os grãos moídos para se alimentar, fazer bolos com eles e comê-los crus. Eles sabiam como obter óleo das sementes, que não só levavam para dentro, mas também esfregavam o corpo e o cabelo.
Óleo de girassol
Na Europa, o girassol, trazido da América pelos marinheiros espanhóis, serviu inicialmente como decoração para jardins. Somente no início do século XVIII eles começaram a extrair o petróleo dele. Na primeira metade do século XIX, teve início a produção industrial de óleo de girassol na Rússia, que se popularizou porque não era proibido durante os dias de jejum religioso.
Propriedades medicinais do girassol
Um homem esbelto e bonito é útil para as pessoas não apenas com suas sementes oleosas, mas também com todas as suas partes, da raiz ao topo, de acordo com a medicina popular:
* A flor é uma excelente planta de mel, e todos sabem sobre os benefícios do mel.
* Folhas jovens secas são pulverizadas e adicionadas ao chá. Este chá é considerado bom para limpar os vasos sanguíneos.
* A tintura de álcool (vodka) é feita das pétalas dos raios do sol, o que ajuda com resfriados.
* As raízes colhidas depois que a fruta está madura ajudam a remover pedras dos rins.
Variedades de girassol
* O Mammoth Sunflower tem as sementes mais deliciosas.
* A "Autumn Beauty" de dois metros vai encantar você com suas inflorescências de quinze centímetros de diâmetro e evocando um clima de outono com suas pétalas marrom-avermelhadas.
* "Sunbeam" será uma boa adição ao buquê de flores. Suas tampas de 12 centímetros de diâmetro são decoradas com pétalas longas assimétricas e o núcleo é amarelo brilhante.
* Miniatura (até um metro de altura) "Girassol de pelúcia" pode decorar um jardim de flores no campo.
* Uma variedade perene de girassol - uma planta chamada "alcachofra de Jerusalém" ou "pêra de terra", cuja raiz é comestível.
Condições de cultivo
O girassol é uma planta despretensiosa, mas não desiste em solo orgânico solto com acidez neutra. Adora regar bem, mas não tolera água parada. Ele ama o sol, mas não respeita o vento.
Resistente a pragas. Mas, no entanto, às vezes é danificado pela traça do girassol, barbo do girassol e besouro do girassol. O pior inimigo é uma planta com flor chamada "broomrape", que parasita as raízes do girassol.
Como a planta é muito alta, recomenda-se plantá-la do lado norte ao longo da cerca, para que com suas folhas poderosas de bardana não bloqueie o sol das vizinhas.
Se você quiser obter sementes até o outono, as flores laterais devem ser removidas.
Se necessário, você pode fazer suportes para a haste de forma que ela não seja quebrada pelo vento.
ATENÇÃO
Girassóis não devem ser plantados entre batatas. A experiência de meticulosos jardineiros alemães mostrou que um girassol crescendo ao lado de uma batata tem um efeito deprimente.
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