2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2024-01-10 08:53
Em regra, em meados de agosto, as cebolas estão prontas para sair do jardim da cabana de verão, para que, depois de passar a fase de secagem, vão para os cestos preparados para ela. É verdade que esse período é adequado para cebolas crescendo em condições favoráveis para elas. Mas o clima de hoje apresenta aos jardineiros muitas surpresas que afetam o período de amadurecimento dos vegetais. Como determinar o momento de coleta da cebola para que ela possa ser armazenada por muito tempo sem perder suas características de qualidade?
Três em um
A própria cebola irá informá-lo sobre a data de colheita da cebola. Para fazer isso, ele dará três sinais:
* As penas da cebola perderão a cor verde, tendo dado suas reservas nutricionais ao bulbo, e começarão a deitar-se na superfície do jardim por impotência.
* O pescoço da lâmpada ficará fino e gracioso. É mais difícil para os agentes patogénicos de doenças perigosas penetrarem na cebola através de tal gargalo do que através de um grosso, que será o garante do armazenamento de cebola de alta qualidade.
* Um bulbo, grato às penas da cebola e ao solo para nutrição, adquirirá completamente a forma e o tamanho desejados e adquirirá uma cor característica desta variedade.
Colheita antecipada ou tardia de cebolas
Se você se apressar para colher, quando o pescoço ainda está grosso e aberto para que bactérias prejudiciais penetrem no bulbo, e o próprio bulbo ainda não se formou cobrindo as escamas, então será mais problemático armazenar essa cebola por muito tempo.
A colheita atrasada também reduz a resistência dos bulbos às doenças. Em primeiro lugar, devido ao rompimento e queda das escamas secas, os bulbos muito maduros ficam expostos, tornando-se presas fáceis para as bactérias. Em segundo lugar, eles começam a criar raízes, o que também enfraquece o bulbo.
Maneiras populares de acelerar o amadurecimento de cebolas
Se seus vizinhos no país já estão começando a colher cebolas e ela ainda não atende aos três requisitos acima, você pode ajudá-lo. A observação das pessoas nota que, se o fornecimento de nutrientes à planta for reduzido, ela investirá toda a sua força no amadurecimento da fruta.
Uma vez que a nutrição vem de penas acima do solo e raízes subterrâneas, portanto, é necessário reduzir a força de uma ou de outra. Algumas pessoas cortam as penas sete a oito dias antes da colheita, mas este método reduz significativamente o tamanho da colheita. É muito mais eficaz enfraquecer as raízes do bulbo, para o qual devem ter cuidado para não machucar o próprio bulbo, cortá-lo, por exemplo, com um cortador Fokin ou uma pá afiada, ou levantar suavemente o bulbo com um garfo, prejudicando ligeiramente as raízes.
Existe outro ajudante natural simples que acelera o amadurecimento de vegetais e frutas. Este é o dente-de-leão, de que os jardineiros não gostam muito. Claro, você não deve deixá-lo entrar nas canteiras, mas, por exemplo, dar a ele a oportunidade de crescer nos caminhos entre as canteiras é uma coisa muito real. Então o dente-de-leão terá um serviço duplo: cobrirá o solo com sua folhagem do superaquecimento com os raios do sol, permitindo que a umidade do solo permaneça, e ajudará os vegetais a amadurecerem em menos tempo, já que a planta emite gases que aceleram o amadurecimento de frutas.
Algumas dicas simples para colher cebolas
* Um dia seco e ventoso é melhor para a colheita de cebolas.
* As lâmpadas são uma criação muito gentil da natureza, amando o tratamento afetuoso. Para limpar o bulbo dos resíduos de terra, não bata no chão, pois pode ferir a superfície do bulbo, mas é necessário remover a sujeira com as mãos.
* Separe as cebolas, deixando os espécimes com gargalos grossos para o próximo uso, e envie os bulbos que atendam aos três requisitos de armazenamento.
* Para armazenamento, as penas secas são aparadas, deixando um pescoço de até cinco centímetros de comprimento. O corte mais curto não promove um bom armazenamento. Você pode evitar cortar as penas trançando lindas e apetitosas tranças de cabeça de cebola.
* É muito importante secar bem a cebola antes de guardá-la. O critério para uma boa secagem é o seguinte experimento: passe a mão em uma pilha de bulbos, os bulbos secos irão se separar facilmente, largando-os, e os crus resistirão.
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