2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Esta árvore exótica da família das nozes cresce na região sudeste dos Estados Unidos e às vezes é encontrada na Ásia Central. Seus frutos são nozes deliciosas e nutritivas, famosas por suas propriedades benéficas em todo o mundo
A fruta Kari Illinois é muito rica em calorias, mesmo quando comparada às nozes. As nozes têm um sabor mais suave e menos amargo. Antigamente era chamado de “pão do futuro”. E isso não é surpreendente, pois em seus núcleos há uma grande quantidade de proteínas, carboidratos, gorduras (cerca de 70%), oligoelementos (potássio, cálcio, magnésio, zinco) e vitaminas necessárias para o ser humano (A, E, B). Essa composição única não só é capaz de saturar rapidamente o corpo, mas também tem propriedades curativas notáveis.
Este superproduto combina todas as qualidades listadas, com as quais muitos tipos de nozes são dotados, portanto, você não deve ignorar uma noz tão saudável. Os americanos foram os primeiros a olhar de perto esta cultura, que perceberam que seu cultivo não exige custos especiais e o valor dessa noz para o corpo humano é muito alto. Nos Estados Unidos, torta de nozes, praliné e doces com sabor de nozes são considerados doces tradicionais.
Características biológicas da planta
A altura da nogueira às vezes chega a 50 m. As mudas jovens podem suportar até geadas de 30 graus. As características das nozes são muito semelhantes às das nozes, pois o processo de amadurecimento é quase idêntico. O fruto é considerado maduro quando cai da árvore. O caroço da noz-pecã é marrom dourado, bege no corte.
Nozes são difíceis de quebrar, pois suas cascas não têm uma única rachadura ou buraco. Por um lado, isso impede que os insetos-praga entrem na noz, mas, por outro lado, surgem dificuldades para quem quer se deliciar com a fruta.
Quais são as propriedades das nozes?
Além do sabor agradável, as nozes também são muito úteis. A noz-pecã é especialmente valiosa para pessoas com colesterol alto, pois este produto ajuda a reduzir o colesterol e limpa as artérias. Comer um punhado dessas nozes todos os dias pode reduzir o risco de doenças coronárias. Nozes pecãs contêm cerca de 19 vitaminas. Ajuda a saciar a fome, sendo um lanche ideal para adultos e crianças.
Óleo milagroso
O óleo extraído dos grãos de noz-pecã supera até o azeite de oliva em suas qualidades. É obtido por prensagem a frio e serve para temperar saladas, bem como pratos de cogumelos e vegetais. O óleo de noz-pecã é frequentemente usado para fins medicinais para dores de cabeça, resfriados e fadiga. Graças às suas propriedades, as funções de proteção do corpo são reforçadas e, quando aplicado externamente, o óleo tem um efeito cicatrizante em picadas de insetos, doenças fúngicas e queimaduras solares. Além disso, o óleo desta noz é bastante utilizado durante as sessões de massagem, pois ajuda a hidratar a pele e tem um efeito rejuvenescedor.
A regra básica ao comer qualquer noz é evitar comer demais. Uma única porção deve ser de 100 g do produto, mas não mais: caso contrário, o corpo não aguentará essa carga, o que levará à indigestão. O consumo excessivo de nozes não é recomendado para pessoas com alergia e pessoas com problemas de fígado. As nozes são freqüentemente usadas na culinária de sobremesas para criar bolos, doces e para realçar o sabor de molhos ou bebidas.
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