2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
O chokeberry preto, comumente chamado de chokeberry preto, é indevidamente ignorado pelos residentes de verão. Um arbusto despretensioso dá em setembro-outubro grandes bagas pretas, ricas em vitaminas, um grande conjunto de microelementos. Bagas frescas são úteis para pacientes hipertensos, pacientes com diabetes mellitus, como remédio vitamínico para fortalecimento geral
Condições de cultivo
Chokeberry não causará muitos problemas ao residente de verão. Tendo plantado em solo pobre, onde outras plantas são desconfortáveis e com fome, você pode esquecer a alimentação. Ele pode crescer em sombra parcial, no entanto, ele irá deliciá-lo com menos frutas. Para uma boa colheita, é necessário cortar os ramos improdutivos em excesso na primavera, para que o chokeberry não se sombreie. Após 15 anos, pode-se realizar a poda antienvelhecimento removendo o arbusto sob a raiz.
Chokeberry cultural é resistente ao frio, não tem medo de geadas de até 40 graus. Resistente a doenças e pragas.
A cinza da montanha pode ser propagada por sementes, camadas, estacas ou dividindo um arbusto.
O chokeberry preto pode ser usado como uma cerca viva verde, protegendo seu local dos olhares curiosos dos vizinhos, e no outono, colhendo frutos para o inverno e deixando alguns nos arbustos para os pássaros.
A composição química das bagas chokeberry
É incrível como tantos produtos químicos úteis podem caber em uma pequena baga.
Aqui eles estão esperando por você
glicose com frutose, e para pessoas que sofrem de diabetes, as bagas contêm um álcool seis-álcool chamado"
sorbitol “que tem sabor adocicado e é usado como substituto do açúcar em bebidas e alimentos dietéticos. A propósito, o sorbitol é usado na produção de ácido ascórbico, que crianças e adultos gostam de absorver.
Quase inteiro
série de vitaminas cabem em bagas:
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vitamina C - vitaminas vitamínicas;
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Vitamina P - redução da fragilidade e permeabilidade dos vasos capilares;
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Caroteno - um precursor da vitamina A, que melhora a visão, ajuda o corpo a combater infecções, estimula a renovação das células da pele, fortalece os ossos, os dentes e o sistema nervoso;
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Vitaminas B - contribuindo para o metabolismo normal do corpo;
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Vitamina E - proteger uma pessoa do estresse;
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Vitamina PP - participando das reações oxidativas das células do corpo humano.
Além de vitaminas, frutas silvestres colhidas
uma grande empresa de oligoelementos:
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Boro - está contido nos tecidos musculares e ósseos de uma pessoa, no sangue. seu papel nos organismos vivos ainda não foi esclarecido, mas a falta de boro nas plantas causa várias doenças nelas.
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Flúor - contido no esmalte dos dentes. Tanto o excesso quanto a falta de flúor contribuem para doenças dentárias.
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Compostos de iodeto - essencial para a glândula tireóide.
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Ferro - faz parte da hemoglobina. A principal função do ferro é transportar oxigênio dos pulmões para as células.
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Cobre - está presente em todos os órgãos humanos, mas é especialmente abundante no fígado, baço e cérebro.
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Manganês - ajuda a crescer, afeta a formação de sangue. Requerido pelo corpo em quantidades escassas. O excesso de manganês no corpo cansa o sistema nervoso e prejudica a memória.
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Molibdênio - ajuda os antioxidantes (incluindo a vitamina C) a funcionar de forma mais eficiente, regula o metabolismo do ácido úrico. A falta de molibdênio no corpo enfraquece o sistema imunológico humano.
Aplicativos de culinária
Vinho
As bagas de chokeberry são consumidas frescas. Eles podem ser colhidos para uso futuro por secagem ou congelamento.
Além disso, a geleia é feita de frutas vermelhas; fazer compotas, geleias e frutas cristalizadas; preparar suco, compota, licor e vinho.
Contra-indicações
Não é desejável banquetear-se com bagas pretas de chokeberry para pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais, como gastrite, úlceras estomacais, constipação frequente, com aumento da acidez do suco gástrico. E também com aumento da coagulação sanguínea, tromboflebite, hipotensão.
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Branco Preto Chokeberry
Chokeberry é uma fonte de vitaminas e outros nutrientes que são armazenados nas bagas numa variedade de preparações. Depois de prepará-los, as donas de casa fornecem à família um remédio perfumado e saboroso para todo o inverno. Até o século 19, o arbusto chamado chokeberry era usado apenas para fins decorativos, mais tarde o famoso botânico e criador Michurin descobriu as propriedades curativas do chokeberry preto. A partir deste momento, as bagas de chokeberry são um atributo indispensável a uma alimentação saudável. Apesar
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