2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Não será difícil encontrar endro em quase todas as hortas, porque na cozinha é um dos temperos mais procurados e preferidos! É usado com igual sucesso para fazer marinadas e adicionar a saladas, e como são boas as batatas cozidas com creme de leite e endro - além das palavras! Além disso, muitas recepcionistas colhem endro para o inverno - congele-o ou seque-o. E onde houver demanda, sempre haverá oferta, para que criadores incansáveis não parem de trabalhar no desenvolvimento de novas variedades de endro. Em que variedades de endro realmente vale a pena prestar atenção?
Reduto
É uma variedade de endro de maturação precoce, capaz de apresentar um aroma bastante forte e rico, e não só as folhas, mas também os caules são extremamente perfumados! A planta em si é relativamente baixa, com poderosas rosetas basais e cheia de folhagem coberta por uma flor cerosa, que é agradável à vista. Os segmentos oblongos das folhas desse endro são caracterizados por um comprimento muito impressionante, e seus guarda-chuvas são sempre convexos e muito grandes. Em boas condições de conservação a partir de um metro quadrado, você pode coletar facilmente de 1, 2 a 3 kg de verduras suculentas e perfumadas!
Âncora
Outra variedade de maturação precoce muito popular que permite coletar de dois a três quilos de ervas frescas em cada metro quadrado. Ao mesmo tempo, o endro da variedade Anker pode ser semeado várias vezes por temporada, sempre colhendo novas safras. Mas tal endro não vai agradar com um aroma forte - é caracterizado por uma intensidade média de aroma.
Richelieu
A variedade Richelieu pertence às variedades de meia temporada - não será difícil reconhecê-la por sua folhagem incrivelmente bela: as finas agulhas azul-esverdeadas são extremamente decorativas e simplesmente atraem os olhos! O diâmetro de seus luxuosos guarda-chuvas pode chegar a vinte centímetros, enquanto cada cesta inclui de duas a cinco dúzias de guarda-chuvas simples, e a altura dessa planta atraente costuma ultrapassar um metro. Esse endro dá bastante verde (em média 1,3 kg de cada quadrado), e em agosto ainda é possível colher sementes maduras, porém, desde que a variedade tenha sido semeada em abril.
Guarda-chuva
Esta variedade de maturação média é uma planta que atinge dois metros de altura, cujas folhas são verdes e alongadas em fios, que podem atingir tamanhos muito impressionantes. E o diâmetro de seus guarda-chuvas costuma chegar a vinte centímetros - cada guarda-chuva inclui até cinquenta cestos despretensiosos. O rendimento dessa variedade é em média de 2,3 kg de verduras por metro quadrado, sendo que essas mesmas verduras costumam ser colhidas um mês e meio a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos. Aliás, o dill da Umbrella não perde seu aroma encantador mesmo durante o período de floração!
Padrões
A principal característica distintiva da variedade do arbusto Uzory, que geralmente é chamada de amadurecimento tardio, é considerada a haste lenta. Folhas grandes e muito perfumadas desse endro crescem de baixo para cima, e assim sucessivamente ao longo do tronco de cada pedúnculo, em geral a altura do caule pode atingir até um metro e meio. Ele também possui uma resistência impressionante a doenças e alto teor de vitamina C! Quanto ao momento da colheita da massa verde, geralmente é feito antes dos arbustos de endro atingirem os dois meses de idade.
Jacaré
Esta variedade do arbusto também é classificada como de maturação tardia. A altura do dill de jacaré pode chegar a 1,6 metros, enquanto cada planta é dotada de caules bastante poderosos, e as rosetas folhosas, generosamente cheias de valiosos conteúdos, estão sempre ligeiramente levantadas. O aroma desta variedade é bastante forte e pronunciado, e sua capacidade de acumular uma grande quantidade de massa verde a torna uma das variedades mais apreciadas pelos jardineiros modernos. Ao mesmo tempo, os verdes podem ser removidos após um mês e meio a partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos!
Que variedades de endro você cultiva em suas parcelas?
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