2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Vamos continuar nosso contato com a incrível planta, o Blackhead Burnet (English Burnet). Vamos responder às perguntas: “Onde é usada a planta? Que propriedades tem?"
Variedades
Os mais difundidos são 2 variedades: Rhesus e Black Doctor. Ambos são propósitos universais. Adequado para fins alimentares e medicinais.
A variedade Rhesus de maturação tardia amadurece e está pronta para o mercado em 90-100 dias. Distingue-se por uma roseta exuberante semi-elevada com pequenas folhas com uma superfície dobrada, cortada ao longo da borda por dentes. A altura da planta chega a 90 cm, o que permite coletar um maior rendimento da massa verde. Inflorescência - cabeças rosa-escuras.
Variedade Black Doctor tem um caule de 80 cm de altura, os botões são esverdeados no início, depois pintados em tons de rosa pálido. No primeiro ano, forma uma roseta de folhas e fica pronta para uso em 100-110 dias. Cresce em um lugar até 6 anos. Nas safras subsequentes, o corte da vegetação começa em junho e continua até agosto.
Material útil
Como resultado de muitos anos de pesquisa, vários grupos de substâncias úteis para humanos foram identificados na composição da cabeça do Burnet:
• componentes de bronzeamento;
• óleo essencial;
• flavonóides;
• caroteno;
• vitamina C;
• ácidos fenolcarboxílicos e seus derivados;
• rotina;
• quercitrina;
• ácidos saturados e insaturados.
A rica variedade torna o inglês uma cultura saudável nas indústrias alimentícia e farmacêutica.
Propriedades medicinais
Uma decocção de rizomas esmagados do burnet inglês ajuda no tratamento de doenças estomacais, distúrbios intestinais, disenteria. Uma colher de sopa de matérias-primas medicinais é derramada em um copo de líquido. Ferva em fogo baixo por no máximo 5 minutos. Insista em uma garrafa térmica por 2 horas. Filtre a bebida e tome duas colheres de sopa três vezes ao dia antes das refeições.
Uma decocção de folhas e flores é usada para tuberculose pulmonar, câncer em terapia complexa. Grama seca picada 2 colheres de sopa são derramadas com meio litro de água. Ferva por 5 minutos, deixe por várias horas. Consumido após coar meio copo antes das refeições, três vezes ao dia.
Burnet Blackhead tem efeito hemostático, adstringente, bactericida e antiinflamatório. Tem sido amplamente utilizado pelas pessoas por muitos séculos para angina, cicatrização de feridas, estomatite, hematomas.
Uso alimentar
Todas as partes da planta são adequadas para fins alimentares. As folhas têm cheiro de pepino fresco, são usadas frescas em saladas, vinagrete. Secas - são um bom tempero para suco de tomate, sopas, coquetéis, bebidas.
Rizomas cozidos são um excelente acompanhamento para carnes e peixes. Para o inverno, eles são secos e transformados em farinha. Possuindo um aroma incomum e sabor picante, o pó de raiz é adicionado a pratos de peixe, ovos, carne, saladas e na preservação de vegetais.
O povo da Mongólia prepara as folhas e raízes como chá.
Comido prontamente por animais, especialmente amado por ovelhas. É cultivado por agricultores como forragem para o gado.
Cultura decorativa
Em canteiros de flores como parte de mixborders, o cravo ocorre no centro ou no fundo, dependendo da altura dos arbustos. A folhagem aberta e entalhada com belas cabeças de inflorescências é um bom pano de fundo para colheitas com flores brilhantes: equinácea, flox subdimensionado, vários tipos de cultivo de pedras, mil-folhas, daylilies.
As inflorescências coloridas são usadas para composições de inverno. Mantêm-se bem na forma em ramos secos, conferindo-lhes leveza e charme invulgar.
Aquisição de matérias-primas
A parte aérea é cortada na fase de brotação, deixando uma roseta de folhas próximo ao solo. Pendure sob um dossel na sombra para secar. Guarde em sacos de lona à temperatura ambiente.
As raízes são desenterradas no outono. Completamente lavado do solo. Cortado em pedacos. Seque em um forno a uma temperatura não superior a 50 graus por várias horas até estar totalmente cozido. Colocado em potes para armazenamento de longo prazo.
Sementes de cravo estão prontamente disponíveis nas lojas. A planta não requer cuidados especiais. Possui muitas propriedades úteis e uma ampla gama de aplicações. Plante queimaduras em sua propriedade para descobrir um novo sabor da cultura picante.
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