2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
A proteína vegetal predomina nas leguminosas, por isso suas frutas são incluídas em programas de melhoria da saúde e perda de peso. Considere como cultivar ervilhas e feijões no país
Nutricionistas e médicos se concentram nos benefícios do feijão, feijão, lentilha, grão de bico, ervilha. Quando incluídos na dieta, proporcionam saciedade, reduzem o nível de colesterol ruim e eliminam o excesso de peso. Quando cultivadas em uma horta, as leguminosas saturam o solo com nitrogênio, melhoram a condição do solo e "funcionam" na forma de adubo verde.
As leguminosas são divididas em tipos vegetais, decorativos e medicinais. Vamos revisar as hortaliças que podem ser cultivadas em sua casa de verão.
Ervilhas
A vagem colhida do jardim contém frutas tenras, suculentas e doces. É impossível comprar tal produto. A autocultura não requer muito espaço, técnicas agrotécnicas especiais e conhecimentos.
As ervilhas são uma planta trepadeira que adora luz. Para pousar, escolha uma área ensolarada protegida do vento. Você pode plantar no canteiro do jardim, ao longo da cerca, em qualquer espaço livre. As ervilhas não têm medo de frio, os rebentos podem resistir a -4, germinam a + 4 … + 6. Você pode começar a semear na primavera após o aquecimento final do solo.
Ao comprar sementes, escolha híbridos de sementes adequados para saladas, acompanhamentos, sopas, preparações caseiras e consumo cru. As variedades de açúcar incluem Alpha, Ambrosia, Zhegalova-112. Os melhores precursores das ervilhas: pimentão, batata, aveia, berinjela, milho, tomate.
"Ervilhas"
A semeadura é realizada com grãos embebidos / germinados várias vezes por temporada. O último plantio de variedades de maturação precoce é possível 2 meses antes da geada. Para a ervilha é preciso fazer um suporte, sem ele o caule cai no chão, apodrece e não dá safra.
A liga é realizada em qualquer suporte (tela de PVC para jardim, elo de corrente, estacas com cordas esticadas, etc.). A formação ajuda a aumentar as taxas. Pinçar o broto a uma altura de 25 cm estimula o desenvolvimento dos ramos laterais. A “operação” é realizada de manhã cedo, em tempo seco.
O cuidado da ervilha consiste em regar, capinar, retirar os frutos maduros. Com a coleta oportuna de vagens, o chicote não para de crescer e dá novos ovários. A frutificação continua durante todo o verão. Os primeiros frutos são colhidos em 20-25 dias após a germinação, os primeiros frutos cerebrais em 18-22, na omoplata - 10-12. Em condições favoráveis, as ervilhas produzem 4 kg de frutas por m² / M.
Feijões
Os feijões vegetais são cultivados em terreno aberto ou fechado. A cultura é despretensiosa, plantada em canteiro ou incluída em plantio combinado, neste caso as plantas vizinhas recebem alimentação natural na forma de nitrogênio, que é produzido pela raiz do feijão.
"Feijões"
As variedades vegetais são divididas em 2 categorias: arbusto e crespo. Todos eles são termofílicos, frutificam bem em solos leves e férteis e em locais ensolarados. A cultura não se desenvolve bem em solos acidificados e argilosos. Em comparação com as ervilhas, o feijão não tolera geadas, reage mal ao solo alagado, a temperatura ideal para o crescimento é de + 15 … + 25. Em climas secos e quentes (mais de 30), ele pode excretar ovários.
O plantio ocorre em uma época em que a ameaça de geada já passou. A 5 cm de profundidade, o solo deve ser aquecido (+ 12 … + 15). Os melhores antecessores: batata, beterraba, tomate, cenoura, alface, pepino. Par ruim: alho, erva-doce, cebola. Molhar o feijão, acelera a germinação, os brotos aparecem em 5-7 dias.
As plantas não gostam de engrossar, o intervalo entre as linhas é de 50 cm, as sementes são enterradas 3-5 cm, com 25 cm de distância. Para o método de nidificação, é feito um passo de 25 cm. As espécies altas (1, 5-2 m) precisam de apoio, as variedades arbustivas (40-60 cm) não precisam de uma liga. Ao comprar sementes, você deve decidir sobre o tipo de feijão. Pode escolher
• descasque, que é utilizado na forma de sementes secas;
• espargos - suculentos e saborosos;
• semi-açúcar / vagem para os amantes de vagens jovens.
O cuidado consiste em soltar, regar moderadamente e matéria orgânica. Vou listar as variedades de feijão vegetal que são resistentes a doenças:
• mato cedo: Protva; Rachelle; Oitava; Cinderela; Arishka;
• arbusto de meia estação: fantasia; Polca; Lika; Crioulo; Galepka.
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