2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
O Todo-Poderoso não poupou tintas, criando um milagre terreno, chamado pelas pessoas de "pimenta". Os frutos de várias plantas com este nome não são apenas verdes, amarelos, vermelhos, mas também alaranjados, castanhos, roxos, pretos. E o sabor das frutas é muito diferente, ora amargo-amargo, ora doce-lindo
Em qualquer cor que o Criador da Vida veste os frutos das plantas com o mesmo nome, diferindo umas das outras nas características botânicas, ele forneceu a todas essas frutas diversas com altas qualidades nutricionais, gustativas, dietéticas e medicinais. Por exemplo, pimentas doces lideram no teor de vitamina "C" entre os campeões de vitaminas geralmente reconhecidos como limões, tangerinas e laranjas no exterior, bem como nossa groselha preta cultivada em casa. Pelo menos é o que afirmam as obras botânicas literárias. E acreditar neles ou não é assunto privado de todos. Mesmo a medicina oficial estrita recomenda às pessoas que perderam o apetite que recorram à ajuda da pimenta doce e amarga para devolver o "fugitivo" ao seu devido lugar. É verdade que, no que diz respeito à pimenta amarga, é melhor que as pessoas que sofrem de doenças renais e hepáticas evitem usá-la.
Os russos, que conseguem cultivar pimenta termofílica, que chegamos até nós das quentes regiões tropicais do continente americano, procuram colocar as plantas em uma área bem aquecida pelos raios solares e protegida do vento frio. Em terreno aberto, um local adjacente à parede sul do edifício é mais adequado para isso. Mas, em nossas condições climáticas adversas, a pimenta é mais frequentemente cultivada em estufas, em galerias envidraçadas ou mesmo no parapeito de uma janela de cozinha. Aqui está um milagre, que de repente apareceu entre mudas de tomate com um rebento fraco, transplantado para um vaso separado, rapidamente ganhou força e agrada com flores abundantes no parapeito da minha janela. É verdade que existem apenas dois ovários até agora, aumentando lentamente de tamanho.
Para aqueles que estão planejando cultivar pimentões em sua casa de verão, deve-se ter em mente que a planta não aceita "guloseimas" como esterco fresco e fertilizantes contendo cloro. E não se deve exagerar com fertilizantes de nitrogênio, já que o excesso de nitrogênio estimula o crescimento da massa verde do arbusto em detrimento de sua produção, objetivo principal do cultivo de hortaliças pela maioria dos jardineiros. Os agricultores que gostam de experimentar, via de regra, devem se contentar com os vegetais do mercado. Além disso, hoje nosso comércio oferece uma ampla seleção de vegetais, incluindo pimentões de várias cores. Já que, não importa o quanto você tente, você não pode comer muita pimenta fresca, você tem que preparar iguarias enlatadas para uso futuro.
Existem muitas receitas diferentes que podem ser encontradas em nosso site "Povarenok.ru". Nossas habilidosas donas de casa conseguem preparar as combinações mais inesperadas de vegetais. Pimentas realmente não precisam de companheiros, no entanto. Para uma iguaria de inverno brilhante e pitoresca como esta foto:
bastam três cores de pimentão: amarelo alaranjado, vermelho e verde escuro; três a cinco vagens finas de pimenta quente, vermelha ou verde claro, que estão disponíveis, ou ambos, se você tiver sorte; dentes de alho frescos e sal. Um pequeno tratamento térmico de pimentões triturados … e pimentões multicoloridos enrolados em potes de vidro vão esperar nas asas para acompanhar batatas cozidas, espaguete cozido ou qualquer outro prato de inverno, dando aos consumidores suas reservas de vitaminas, estimulando o apetite perdido por colapsos nervosos, apoiando o sistema imunológico e fazendo mais muitos milagres com o corpo humano, para que fique alegre, alegre e cheio de energia vital.
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