2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Mombin amarelo (latim Spondias mombin) - uma árvore frutífera que representa a família Sumach. Esta planta é freqüentemente chamada de ameixa jamaicana.
Descrição
A cajá amarela é uma árvore frutífera de folha caduca com uma copa luxuosa. E sua altura é de quarenta - quarenta e cinco metros. O comprimento das folhas pinadas ímpares e compostas chega a meio metro, com cada folha consistindo em um número ímpar (geralmente de cinco a dezenove) de folhas menores, que são ovóide-lanceoladas e crescem de cinco a quinze centímetros de comprimento.
Pequenas flores brancas em miniatura de uma cajá amarela se dobram em graciosas panículas, cujo comprimento pode chegar a quarenta centímetros.
Os frutos desta planta são drupas ovóides ou ligeiramente ovais, podendo atingir dois centímetros e meio de largura e quatro centímetros de comprimento. Os frutos maduros são revestidos por uma casca bastante dura, mas ao mesmo tempo muito fina, pintada em tons de amarelo dourado que agradam aos olhos.
A polpa da fruta é ligeiramente almiscarada, surpreendentemente suculenta e bastante azeda, com um ligeiro sabor a terebintina. Dentro do fruto, escondem-se ossos, cujo comprimento às vezes chega a dois centímetros, e pintados em agradáveis tons de creme. Além disso, eles são equipados com muitas rugas longitudinais.
Depois que as árvores florescem, os frutos se formam nelas com rapidez, mas amadurecem por muito tempo. E assim que caem no chão, começam a germinar rapidamente, com novas plantas começando a colher oito meses depois!
Onde cresce
A cadela amarela é nativa das florestas tropicais da América do Sul e da América Central, em particular do distante Peru, do quente Brasil e do colorido sul do México. E agora também é cultivado na Indonésia, Bermuda, Índia e Malásia.
Aplicativo
Os frutos dessa cultura são consumidos in natura e processados. Deles é espremido suco, que posteriormente é usado para fazer deliciosos refrigerantes, e são enlatados com adição de açúcar. A polpa dessas frutas é adicionada tanto ao sorvete quanto à geleia. Já a população local também faz conservas dessas frutas ou prepara comida enlatada com adição de pimenta-malagueta. Os guatemaltecos fazem cidra maravilhosa com essas frutas e, na Amazônia, fazem vinhos ricos. E o cajá amarelo é simplesmente adorado pelos macacos que vivem em sua terra natal.
A cajá é muito rica em várias vitaminas, caroteno, oligoelementos úteis e açúcares. E o valor energético dessas frutas depende muito das condições de cultivo e varia de 21 a 48 kcal para cada 100 g do produto.
O suco dessas frutas é um excelente diurético e um antipirético altamente eficaz.
A casca pode ser usada como laxante, e a decocção preparada a partir dela é um excelente agente antitússico. E o pó secado preparado da casca perfeitamente enfrenta o papel do espanador em feridas purulentas.
Uma infusão das folhas da planta pode ser usada para tossir e também como laxante para febre acompanhada de prisão de ventre. Também servirá bem para doenças sexualmente transmissíveis, diarreia e várias doenças oculares.
Contra-indicações
Tendo decidido comer cajá, é importante observar a medida - comer em excesso pode levar a um distúrbio digestivo bastante sério, na véspera do qual há uma vontade constante de vomitar. As reações alérgicas decorrentes da intolerância individual não são excluídas.
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