2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Tremoço amarelo (lat. Lupinus luteus) - uma erva com flor do gênero Lupin (lat. Lupinus) da família das leguminosas (lat. Fabaceae). O tremoço amarelo é uma planta europeia que escolheu para si os países do Mediterrâneo, incluindo a Itália, onde desde a antiguidade o seu feijão é um alimento popular no quotidiano. Hoje eles são consumidos principalmente em conserva como lanche.
Descrição
Planta herbácea anual de até 60 cm de altura com caules púberes. A parte inferior da planta é altamente ramificada.
As folhas separadamente palmadas são formadas por folhas lanceoladas ou oblongo-ovais, das quais existem de 7 a 9 pedaços. Externamente, essa folha se parece com um leque, com omoplatas travessas e sedutoras espalhadas a uma distância maior uma da outra do que é típico para leques. Cada uma dessas lâminas é coberta por fios grossos em ambos os lados, tornando mais pesada a leveza de um leque natural verde.
Nos primeiros dois meses de verão, a planta é decorada com inflorescências de flores amarelas bissexuais perfumadas, polinizadas por abelhas.
As flores polinizadas se transformam em feijões densamente peludos, dentro dos quais estão sementes achatadas e arredondadas em forma de rim, com todos os tipos de cores, do amarelado e rosa ao roxo escuro.
O fruto comestível do tremoço amarelo
Sementes torradas de tremoço amarelo são um excelente substituto para os grãos de café; além disso, podem ser cultivadas em sua própria casa de verão.
Como outras leguminosas, são fáceis de preparar, embora sejam ricas em proteínas vegetais, que são mais benéficas para o corpo humano do que as proteínas animais.
Sementes em pó de tremoço amarelo são misturadas com farinha de cereais e pão cozido e outros produtos de panificação. Esses produtos, novamente, contribuem para o bom funcionamento dos órgãos digestivos humanos.
Se você encontrar variedades de tremoço com sementes amargas contendo alcalóides tóxicos, poderá se livrar do amargor mergulhando as sementes em água fria. Durante o processo de imersão, a água deve ser trocada duas ou três vezes até que desapareça todo o amargor das sementes. Em seguida, as sementes são fervidas e vários pratos saudáveis são preparados a partir delas.
Na primeira metade do século 20, o botânico e criador alemão Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) desenvolveu um método para a determinação de alcalóides em plantas tremoço (tremoço amarelo, tremoço branco e tremoço de folhas estreitas) para selecione espécies com baixo teor de alcalóides amargos. Selecionado com sucesso, ele foi capaz de transformar uma planta selvagem com sementes amargas em uma planta cultivada com sementes doces, da qual o óleo curativo e comestível de tremoço poderia ser obtido.
O mesmo trabalho está sendo realizado com sucesso por criadores na Austrália, onde hoje Lupin está se tornando uma fonte popular para a fabricação de alimentos ricos em proteínas vegetais.
Crescendo
Os tremoços amarelos cultivados são cultivados como plantas anuais. Na natureza, onde você tem que cuidar do seu próprio bem-estar, eles podem ser de longo prazo, até quatro anos morando em um lugar preferido.
O amarelo tremoço prefere locais abertos aos raios do sol e não tem pressa em crescer à sombra de outras plantas ou edifícios.
Para um crescimento bem-sucedido na natureza, a planta escolhe solos arenosos leves ou solos de origem vulcânica. Na cultura, em geral, é despretensiosa aos solos, pode crescer em solos empobrecidos, pobres em matéria orgânica, curando-os simultaneamente, saturando-os de nitrogênio. Portanto, o jardineiro costuma usar os serviços do Lupin amarelo, usando-o como um siderat.
O solo deve ser úmido, mas não encharcado. A umidade excessiva pode provocar doenças fúngicas nas raízes, que acabam por levar à morte da planta.
Recomendado:
Trevo Tremoço
Trevo de tremoço é uma das plantas de uma família chamada leguminosas, em latim o nome desta planta soará assim: Trifolium lupinaster. Quanto ao nome da própria família do trevo tremoço, em latim será assim: Fabaceae Lindl. Descrição do trevo tremoço O trevo de tremoço é uma erva perene que flutua em altura entre quinze e cinquenta centímetros.
Tremoço Perene
Tremoço perene é uma das plantas bastante despretensiosas no cuidado. No total, são mais de duzentas espécies dessa planta no gênero. Quanto ao cultivo como planta perene, os jardineiros costumam escolher o tremoço-arbóreo ou o tremoço-multifoliado.
Tremoço
Tremoço (lat.Lupinus) - um gênero bastante numeroso de plantas com flores da família das leguminosas (lat.Fabaceae). Na maioria das vezes, essas são plantas herbáceas perenes, mas também existem espécies anuais. Além disso, entre as espécies do gênero Lupin, há arbustos e até uma árvore que escolheu o quente México como local de residência.
Tremoço Multifoliado
Tremoço multifoliado (lat.Lupinus polyphyllus) - a espécie mais espetacular entre as plantas do gênero Lupin (lat. Lupinus), que faz parte da família das leguminosas (lat. Fabaceae). Além disso, em comparação com muitas espécies que são plantas anuais, o tremoço perene é uma planta perene.
Tremoço Branco
Tremoço branco (lat.Lupinus albus) - uma erva anual do gênero Lupin (lat. Lupinus) da família das leguminosas (lat. Fabaceae). Suas sementes, ricas em proteínas, fibras alimentares, antioxidantes e com baixo teor de gordura, são utilizadas na alimentação de diversos países ao redor do mundo.
