2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Sapot preto (lat. Diospyros digyna) - uma planta frutífera que representa a família Ebony e é o parente mais próximo do caqui. Outros nomes são maçã preta, bem como chocolate ou caqui preto. Em geral, essa cultura possui uma grande variedade de nomes em uma ampla variedade de idiomas.
Descrição
O sapote preto é uma árvore perene, de floração lenta, com uma copa incrivelmente bela. Seus troncos são cobertos por uma espetacular casca negra, e a altura pode chegar a vinte e cinco metros.
As folhas coriáceas do sapote preto pontiagudas nas pontas são sempre brilhantes e caracterizadas por uma forma oblongo-lanceolada, e seu comprimento varia de dez a trinta centímetros.
As flores brancas da planta são equipadas com copas verdes e atingem um diâmetro de cerca de 1 - 1, 6 cm. E também podem se orgulhar de um aroma sutil de gardênia.
Os frutos do sapote preto são sempre esféricos. Os frutos verdes são geralmente verdes brilhantes e brilhantes e, à medida que amadurecem, primeiro adquirem uma cor acastanhada esverdeada e depois tornam-se verdes sujos. Em diâmetro, os frutos atingem de cinco a doze centímetros e meio. E, por cima, cada fruta é cuidadosamente coberta com xícaras onduladas, cujo diâmetro varia de quatro a cinco centímetros. Em geral, a aparência dessas frutas, para dizer o mínimo, não é muito apresentável - por fora elas se parecem muito com maçãs podres. Porém, a primeira impressão neste caso engana muito! Para se apaixonar por essas frutas, basta experimentá-las pelo menos uma vez!
A polpa dentro da fruta é muito delicada e brilhante, geralmente marrom-escura, mas às vezes pode ser totalmente preta. É caracterizado por um leve cheiro agradável, um sabor adocicado (algo semelhante ao pudim de chocolate) e uma consistência gelatinosa. E dentro da polpa, você pode encontrar de uma a dez sementes achatadas acastanhadas, cujo comprimento é de dois a dois centímetros e meio. No entanto, às vezes também podem surgir frutas absolutamente sem sementes.
Onde cresce
A pátria do sapote negro são as planícies do sul do México e da Guatemala. Também é cultivado principalmente lá. Além disso, as plantações de sapote preto podem ser encontradas nas Filipinas, no Havaí, nas pitorescas Antilhas, bem como nas longínquas Ilhas Maurício e no ensolarado Brasil.
Aplicativo
A carne do sapote preto costuma ser comida fresca. Muitas vezes, também desempenha o papel de recheio de todos os tipos de confeitaria ou recheio de tortas. Além disso, muitas vezes é fermentado em bebidas alcoólicas e também adicionado a coquetéis ou sorvetes.
Apesar de o teor calórico do sapote negro não ultrapassar 140 kcal, é considerado um produto incrivelmente nutritivo. Essas frutas são um excelente tônico geral, que se tornará um assistente confiável para a prevenção e o tratamento de várias doenças virais cardiovasculares e respiratórias. Se consumidos regularmente, podem fortalecer o sistema imunológico, dentes e ossos e aumentar os níveis de hemoglobina. O sapote preto também contribui significativamente para a perda de peso.
O potássio, que é muito rico em sapote preto, o torna um remédio indispensável para uma ampla variedade de doenças cardiovasculares - será especialmente bom para hidropisia, edema de etiologia cardíaca, hipertensão, etc. O potássio não tem efeito menos favorável no sistema nervoso.
Folhas e cascas amassadas são usadas em cataplasmas para hanseníase, micose e várias outras doenças de pele. Além disso, a partir das folhas é preparada uma decocção, que é um excelente antitérmico, fixador e adstringente.
Contra-indicações
A abundância de açúcares no sapote preto torna-o uma opção totalmente inaceitável para os diabéticos. Além disso, essas frutas contêm substâncias que podem provocar alergias.
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