2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 15:53
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Nome latino: Beta vulgaris Família: Confusão Categorias: Vegetais |
Beterraba (Beta vulgaris) - uma planta que pertence à família Marevykh tem um ciclo de desenvolvimento de dois anos. Pátria - Mediterrâneo.
características gerais
Conhecida desde a antiguidade, a beterraba ocupa um lugar importante entre os vegetais. É fácil explicar isso - em primeiro lugar, o sabor maravilhoso da planta, facilidade de cultivo, armazenamento e preparo.
No primeiro ano, a beterraba forma uma roseta de folhas. A colheita da raiz é encontrada em diferentes formas e cores de intensidade variada. Em forma, a beterraba é cônica, cilíndrica e plana. A pele externa também é diferente - do vinho ao roxo e preto. A polpa é, como de costume, vermelho-carmesim e bordô, roxo, etc.
As folhas são inteiras, pecioladas com uma placa ovóide (em forma de coração). No segundo (mas também acontece no primeiro) ano de vida, uma haste florida é formada na planta. A floração começa dois meses depois (ou um pouco menos) após o plantio e dura um ou dois meses. As flores de beterraba são bastante pequenas, bissexuais. As sementes estão localizadas nos frutos-semente - em cada uma de uma a sete peças. As sementes são redondas e lisas.
Regras de cuidado
Temperatura … A beterraba é muito termofílica. Além disso, cresce bem mesmo em solos salgados. As sementes germinam a uma temperatura bastante baixa de 3-5 ° C. Claro, a temperatura ótima é muito mais alta e é de aproximadamente 21-25 ° C. A uma temperatura mais baixa, as sementes germinam lentamente, algumas mudas morrem, o número de plantas que formam pedúnculos cresce prematuramente. Uma planta adulta pode sobreviver a breves geadas. Na geada, a planta morre. Ao mesmo tempo, a melhor temperatura para o desenvolvimento das plantas é de 16 a 25 ° C.
O solo … O solo mais adequado para a beterraba é argiloso médio. A beterraba cresce mais em solos ácidos. Uma boa opção é cultivar a planta com uma segunda safra após o uso de fertilizantes orgânicos (repolho precoce, pepino, batata). Com fertilidade insuficiente, apenas húmus pode ser adicionado ao solo (3-4 kg por metro). Na primavera, fertilizantes minerais são adicionados ao solo.
Rega … A beterraba precisa absolutamente de mais umidade em todos os estágios de crescimento. Portanto, deve-se prestar atenção especial à rega regular. Ao mesmo tempo, a planta é pouco adequada para solos alagados, frios e ácidos, nos quais há pouco nitrogênio e potássio. Solo aerado muito melhor, que tem uma reação ligeiramente alcalina ou neutra da solução do solo. No início da estação de crescimento, há uma necessidade maior de nitrogênio e, no final da estação de cultivo, de potássio. Já o fósforo é absorvido uniformemente durante todo o período de veterinária.
Semeadura … A beterraba é semeada na primavera, cerca de uma semana depois das cenouras. A semeadura pode ser realizada no verão. A taxa de semeadura é de aproximadamente 1, 1-2 g por metro quadrado. As sementes são plantadas a uma profundidade de três a quatro centímetros. Na véspera da semeadura, as sementes devem ser embebidas em água morna (por um dia).
Cuidado consiste na rega constante, remoção de ervas daninhas, afrouxamento, cobertura (adubo orgânico é utilizado na fase de 3-4 folhas verdadeiras). Quando 2-3 folhas verdadeiras da planta aparecem, as beterrabas são desbastadas (deixando 2,5-3 cm entre as mudas), após duas a três semanas - por 6-8 cm, escolhendo novas raízes para consumo. Quando as raízes começam a se formar, você pode alimentar as plantas com fertilizantes minerais.
Colheita … A beterraba deve ser colhida antes da geada. É melhor organizar o armazenamento das raízes na cave (sem lixar). As características de armazenamento também dependem da variedade.
Para obter sementes, o plantio de raízes é realizado no início da primavera e imediatamente regado. Os testículos são colhidos depois que as sementes ficam marrons.
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