2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Quase todo residente de verão acredita que as ervas daninhas são seus piores inimigos. Na verdade, alguns deles podem ser muito úteis. Por exemplo, o dente-de-leão pode ser usado para fazer geléias maravilhosas, o oxalis é adequado para adicionar a sopas e saladas, a banana ajuda a curar feridas rapidamente e a grama de trigo bastante chata ajuda a curar animais de estimação. Portanto, não considere as ervas daninhas como plantas exclusivamente prejudiciais - tire o máximo delas
Tanchagem
Conhecida por suas excelentes propriedades cicatrizantes, esta erva daninha é rica em taninos, flavonóides, açúcares benéficos, ácidos orgânicos e vitaminas. E a oleína, fitoncidas e alcalóides contidos em suas folhas são dotados da capacidade de aumentar a coagulação do sangue, o que também é importante.
A banana-da-terra também é usada na culinária - assim como a cereja azeda ou o dente-de-leão, ela é ativamente adicionada a uma grande variedade de pratos.
Kislitsa
O agradável sabor azedo desta erva daninha pode ser aproveitado para fazer saladas e sopas. A propósito, oxalis é uma ótima alternativa à azeda - também é muito rica em ácido oxálico e vitamina C!
Dente de leão
Esta flor brilhante é tão despretensiosa que pode crescer em quase qualquer solo e em qualquer lugar - à sombra ou à luz, na rua ou nos canteiros. No entanto, apesar de todas as suas desvantagens, o dente-de-leão pode fornecer benefícios tremendos.
Em primeiro lugar, um dente-de-leão cortado pode ser uma excelente matéria-prima para composto - esta planta despretensiosa é muito rica em todos os tipos de minerais e vitaminas. E em segundo lugar, esta flor maravilhosa também será útil na cozinha! Não só compotas maravilhosas e saladas saudáveis são feitas a partir dele - flores de dente de leão são freqüentemente usadas para fazer kvass ou vinho caseiro!
Além disso, os dentes-de-leão que crescem ao lado dos pepinos têm um efeito muito benéfico no seu desenvolvimento e crescimento!
Sonhar
Surpreendentemente tenaz e com grande dificuldade passível de extermínio de planta que pode competir seriamente com o chucrute favorito de todos. Surpreendentemente, a neve comestível é considerada uma erva muito saudável. Você pode comer esta erva fresca, ou pode picá-la ou fermentá-la - em qualquer caso, ela reterá todos os nutrientes. E para aumentar a imunidade, com o início do inverno, a neve seca é adicionada ao chá. Como ela ganhou tanto respeito? É muito simples - o sleepy contém potássio, vitamina C, ferro, carotenóides, manganês, cobre, fibras, proteínas e zinco.
Wheatgrass
A grama de trigo rasteira é uma erva daninha surpreendentemente difícil de remover. E, aliás, as raízes, com a ajuda das quais se espalha activamente pelo sítio, são muito úteis - podem ser consumidas frescas ou cozidas ou adicionadas a pratos principais e sopas. Wheatgrass possui um conteúdo de açúcares, ácidos benéficos, sais minerais e vitaminas.
A propósito, animais de estimação comem ativamente esta erva em particular durante suas caminhadas. Este é um dos medicamentos mais valiosos para cães e gatos - ajuda nossos irmãos menores a lidar com um grande número de todos os tipos de doenças. E o wheatgrass também funciona como uma escova de dentes - os animais no processo de mastigar essa erva daninha desinfetam a boca e limpam os dentes.
Também encontrei o wheatgrass usado na medicina popular - é um excelente assistente para colelitíase e urolitíase, bem como para cistite, reumatismo, diátese, hemorróidas, gastrite, hepatite, pneumonia, bronquite e diabetes mellitus.
Cupim
Na maioria das vezes, esta erva pode ser encontrada em locais úmidos e sombreados. Woodlice é uma iguaria favorita dos coelhos, que traz grandes benefícios ao seu corpo. E para os humanos, esta planta também é um verdadeiro depósito de substâncias úteis: potássio, magnésio, bem como vitaminas C, A, E e K. Esta erva discreta pode ser adicionada com segurança a sopas, saladas e vários alimentos frios para hipovitaminose e vitaminas deficiência. E esta "praga" de jardim tem um efeito antiespasmódico, anti-séptico e diurético pronunciado!
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