Como Guardar Comida No Campo Sem Geladeira

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

A eletrônica capturou todos na rede atual. A tecnologia e os aparelhos modernos mantêm a humanidade sob controle. E parece que não há caminho de volta. Mas! Hoje vamos abrir mão da geladeira e, ao mesmo tempo, não vamos desperdiçar todos os alimentos. Pode surpreender alguém, mas os alimentos podem ser armazenados sem aparelhos elétricos especiais. Afinal, nossos avós fizeram isso. A propósito, não há nada de complicado nisso. Você precisa conhecer algumas regras, ou melhor, como e o principal é onde (senão na geladeira) guardar os alimentos

Método "Babushkin"

No inverno, é muito mais fácil abandonar o frio eletrônico. Há um freezer natural do lado de fora de cada janela - guarde tudo o que você precisa. Em tempos mais quentes, é mais difícil, mas não impossível. Julgue por si mesmo.

Vamos começar com laticínios. Salvá-los não é tão difícil. Tudo que você precisa é de uma bacia grande, água fria e uma toalha. Em um recipiente com água (esta mesma bacia) colocamos os pratos com leite, cobrimos com uma toalha (pratos com conteúdo), e colocamos as pontas do tecido na água. Os produtos são mantidos em temperatura mais baixa devido à evaporação da água. A manteiga é armazenada quase da mesma forma, apenas o produto deve ser bem embalado (em uma jarra, por exemplo), e a água deve ser salgada. Não se esqueça que é aconselhável trocar o líquido todos os dias.

Por muito tempo, os peixes também podem ser mantidos sem geladeira. Mas primeiro, estripá-lo e esfregá-lo abundantemente com sal. Em seguida, embrulhe em papel e deixe a comida aguardar nas asas.

Para não estragar a carne - basta recheá-la com leite. Não deixa entrar ar no produto e o processo de decomposição não pode começar. Água fervente funciona pelo mesmo princípio. Portanto, a carne pode ser derramada sobre eles. Além disso, os ovos também podem ser salvos do apodrecimento. Mergulhe-os em água quente por 3-4 segundos.

Curiosamente, também existe um método de armazenamento do "avô". Só para esse método você precisa de um poço e de um balde (o que não é difícil de encontrar no país). Coloque o produto em um recipiente e mergulhe-o na água até a metade do balde. Como você pode ver, nada complicado.

A natureza vai ajudar

Como já dissemos, o inverno é um dos melhores refrigeradores naturais, mas agora falaremos sobre o que será útil para você durante todo o ano.

O próximo método é perfeito para quem está na dacha de abril até o final de junho. Neste momento, a terra ainda está fria, que é o que precisamos.

Cave um barril ou balde no solo (se não houver tantos produtos), mas sempre em um local escuro e longe de fossas de esgoto e compostagem. Acontece que se livrar do sol não é tão fácil, então siga uma tendência. Qualquer coisa pode ser armazenada em tal adega. Apenas certifique-se de que o recipiente está intacto, caso contrário, a água subterrânea chegará lá.

Se o seu jardim tiver um corpo d'água, você pode transformá-lo em uma geladeira no verão e no inverno. Para isso, coloque a comida em recipientes herméticos e em uma grande sacola e, em seguida, prenda-a na margem com uma cadela ou pedra pesada. A única desvantagem desse método é que seus produtos podem flutuar. Portanto, não é necessário armazenar este método por muito tempo e apenas em casos de emergência.

Com suas próprias mãos

Provavelmente a maneira mais lógica de usar uma bolsa térmica. Mas abandonamos os modernos dispositivos de refrigeração, e esse dispositivo é exatamente o que consideramos e, portanto, vamos dizer "não!"

Vamos descartar o dispositivo acabado, mas não a ideia. Vamos fazer isso com nossas próprias mãos. Precisaremos de qualquer sacola com zíper superior, fita dupla-face (larga), polietileno (10 mm de espessura) e garrafas de plástico vazias.

Vamos fazer isso nós mesmos? Fazemos um container com o isolamento, que é 5 centímetros menor que o saco. Medimos fundo, paredes e tampa. Todos os recortes devem ser colados com fita (firmemente e várias vezes) para obter um quadrado ou retângulo (o próprio recipiente). Colocamos a tampa no corpo de uma bolsa quase pronta.

Em seguida, cole tudo isso no saco (novamente, usando fita adesiva) e nos espaços vazios (se permanecerem, preencha com borracha esponjosa).

Depois disso, serão utilizadas garrafas plásticas. Eles precisam ser preenchidos com solução salina. É fácil de fazer: dilua 6 colheres de sopa de sal em um litro de água. Envie para o freezer. Quando a solução do frasco congelar, coloque-os no fundo do recipiente, coloque os alimentos (que precisam ser armazenados) sobre eles. A bolsa está pronta.

Talvez a eletrônica tenha nos capturado em um controle não tão forte?