Segredos Do Jardim Doméstico. Parte 4

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Nesta edição dos segredos da horta e da sua utilização, iremos apresentar-lhe os seguintes tipos de plantas que podem ser um óptimo complemento para a sua cozinha e os seus pratos. E também você encontrará aqui aquelas culturas que pareciam crescer apenas no jardim de sua casa de verão, mas não em seu apartamento. E embora a colheita dessas safras seja melhor, por que não fazer um experimento e tentar cultivar algo novo em canteiros de apartamentos?

Cymbopogon

É uma erva herbácea perene. Outro nome é capim-limão. Ele é muito popular nas partes do sul da América. Mas mesmo nas nossas condições de apartamento é perfeitamente possível cultivar tais verdes. É cultivado como qualquer outra verdura. Para obter os ramos da erva, deve comprar esta erva de caule na loja, no departamento de vegetais ou no mercado verde.

Ao comer o caule, não descarte suas raízes e destile-as. É necessário colocar as raízes em uma jarra com água em temperatura ambiente e colocá-las no parapeito da janela, onde há bastante luz. Após cerca de sete dias, a espinha vai brotar. Agora ele pode ser transplantado para um solo preparado para o cultivo de verduras em casa (veja a primeira edição dos segredos). Um caule de 25-30 centímetros da planta é usado para alimentação. Também pode ser seco e adicionado à louça.

Outros tipos de vegetação

Você pode cultivar aipo, bok choy e qualquer repolho da mesma forma que o cimbopogon. Vamos comer o caule dessas plantações, e suas raízes podem ser colocadas na água por sete dias. Então, quando eles criam raízes, nós plantamos as plantas no solo. Depois disso, tudo o que resta é regar as verduras em crescimento e comer os caules das plantas.

Alho

Parece que cultivar alho em casa é uma tarefa difícil. Mas não, você pode plantar um bulbo de alho literalmente no primeiro inverno no peitoril da janela. Para fazer isso, você precisa furar no chão um par (ou mais, se desejar) de dentes de alho com raízes armazenadas neles, regar e colocar o recipiente com terra em um local aquecido e bem iluminado. As raízes do alho vão endurecer no solo e dar os primeiros brotos. Pode-se podar em tempo hábil para que a planta gaste toda sua energia na formação da parte bulbosa do alho.

Batata

Assustada? Nós entendemos. Nem mesmo é possível cultivar batatas em seu apartamento no inverno. E por que, quando você pode ir ao mercado e comprar o quanto precisar, da variedade necessária, se a cabana de verão deste ano nasceu mal.

Propomos o cultivo de batatas em uma estufa doméstica para o bem de nosso próprio experimento no jardim, observando o crescimento e a formação de um arbusto de batata em todos os estágios. Na verdade, em condições suburbanas, sempre não há tempo suficiente para isso. E seria interessante para as crianças demonstrarem como as batatas comuns se desenvolvem e crescem, com as quais os pais fazem purê de batatas para elas.

Para cultivar um arbusto de batata em um apartamento, pegue uma batata, sempre com olhos. Corte em pedaços para que os olhos fiquem fixos neles. Coloque sobre papel e deixe os pedaços de batata secarem por dois dias. Esta técnica não permite que as batatas apodreçam no solo. Agora plante as partes das sementes das batatas em buracos no solo com cerca de 20 cm de profundidade. Sim, você precisa plantar em uma boa profundidade. Em seguida, cuide das batatas em crescimento como faria com qualquer outra planta doméstica. Após o "tempo da batata" definido, você receberá sua colheita.

Batata doce ou batata doce

Uma planta muito útil que ocupa muito espaço na casa de verão, por isso muitos jardineiros a recusaram. E você tenta cultivar no jardim de sua casa. É plantada e cultivada da mesma forma que a batata normal (veja acima). O solo para o plantio deve ser úmido, fertilizado. Após cerca de uma semana, você verá brotos do tubérculo plantado na superfície do solo.

Quando chegar a 10 cm de altura corte-a (não é preciso que a batata-doce cresça em comprimento, como no campo). Plante outro tubérculo de batata-doce com um olho próximo a ele (20 cm ou um pouco mais). Freqüentemente, lesmas crescem na batata-doce (mesmo em uma estufa). Observe este momento. A colheita pode ser desenterrada do solo cerca de quatro meses após o plantio dos tubérculos.

Um abacaxi

Mas você não quer tentar plantar essas coisas exóticas em casa no inverno? Na verdade, não é difícil cultivá-lo. Compramos abacaxis na loja, cortamos a parte de cima, o que está com as folhas. Comemos tudo comestível no abacaxi. E do topo cortado tiramos a polpa do abacaxi, que pode apodrecer no chão. Colocamos a parte verde da planta na água até que as raízes apareçam na saída.

Agora as raízes podem ser plantadas no solo a uma profundidade de três centímetros com as raízes para baixo, é claro. Regue o abacaxi para manter o solo ligeiramente úmido. Depois de um ou dois meses (dependendo das condições de crescimento), você verá brotos jovens na planta. Isso significa que ele se enraizou em um novo lugar. A planta cresce lindamente, como um pequeno abacaxi. E trará a você o primeiro fruto em cerca de 2-3 anos. Mas a espera vai valer a pena, garantimos.