2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Já se foi o tempo em que as pessoas adoravam as plantas que serviam como alimento principal e, portanto, eram consideradas sagradas. Essas plantas incluem o milho, idolatrado pelos índios americanos, chamando-o de "milho". Por mais de sete mil anos, esse cereal alimenta as pessoas com seus grãos de ouro
Cereais Chamados de Milho
A descoberta de novas terras pelo bravo Colombo enriqueceu a dieta dos europeus. Com efeito, além do ouro e das joias, que foram caçados por muitos companheiros de Colombo que deixaram suas terras natais em busca de sorte, encontraram estranhas plantas que se elevaram aos céus a mais de um metro de altura.
A visão do milharal era tão hipnotizante quanto as pilhas de ouro. As pessoas sonhavam que as espigas de milho eram moldadas em ouro puro e que as folhas longas e pendentes eram moldadas em prata. E não se enganaram, porque o Milho, ao contrário do ouro, revelou-se muito mais útil para a Humanidade, tendo conseguido alimentar o mundo com um cereal saboroso e saudável.
O milho não era apenas um alimento básico para os índios. Foi um presente dos deuses que foi adorado dando aos templos a forma de uma espiga de milho.
Grandes folhas lineares-lanceoladas serviam de matéria-prima para a fabricação de sapatos, roupas, enchiam-se de colchões. Xaropes de sobremesa e bebidas inebriantes eram preparadas com os caules, porque as pessoas adoravam se divertir em qualquer século.
Componentes valiosos do grão de milho
Não há nada de sobrenatural nos grãos de milho dourados. Dois terços deles consistem em amido, que nos tempos antigos tornou possível usar cereais para assar o primeiro pão ou bolos de pão.
As proteínas, constituindo 10-12 por cento, as gorduras (8 por cento) e uma série de vitaminas conferem aos grãos valor calórico e nutricional, além de permitir a produção do óleo de milho, no qual a vitamina E, responsável pelo funcionamento normal do sistema endócrino humano, é 2 vezes mais do que no caro azeite. Pelo menos é o que os nutricionistas escrevem.
O óleo de milho e os grãos de sol são especialmente úteis para pessoas a quem o Criador proveu um sistema cardiovascular fraco, sujeito a doenças.
Não é de surpreender que, com tais habilidades, as espigas de ouro do alienígena ultramarino conquistassem os estômagos dos europeus muito mais rápido do que os sujos tubérculos de batata.
Planta que gosta de calor
O milho, acostumado a crescer sob o sol quente da América do Sul, na Rússia central não tem tempo de encher suas espigas de grãos de ouro. A menos que, especialmente os apaixonados por milho, as pessoas não tenham preguiça de mexer em mudas em crescimento para se alegrar com a queda de fortes espigas de ouro cheias de grãos vigorosos.
É por isso que Nikita Sergeevich Khrushchev, que queria alimentar os russos até o fim e emitiu um decreto sobre a disseminação da semeadura de milho, não conseguiu realizar seu sonho. O milho resistiu, não quis amadurecer, e por isso as pessoas desperdiçaram energia, tempo, dinheiro, não obtendo o resultado desejado.
Embora, para obter uma massa verde nutritiva para a alimentação do gado, o milho fosse bastante adequado nos campos russos. As colheitas para forragem variaram de 50 a 100 toneladas de vegetação por hectare de terra.
Aliás, sementes para o plantio de milho em um momento em que ainda dava seus primeiros passos em terras russas eram entregues gratuitamente aos camponeses, se ao menos eles começassem a cultivar essa nova panacéia para a fome.
Os grãos de milho nem sempre são dourados. Existem variedades de milho, cujos grãos são de cor azul, vermelho, preto.
Segredos dos antigos índios
Se os europeus não tivessem lidado de forma tão bárbara com a população indígena da América, o vasto conhecimento das civilizações indígenas não teria sido perdido.
Em particular, no que diz respeito às variedades de milho, o povo maia tinha variedades de milho que produziam frutos em épocas diferentes após a semeadura. Uma variedade exigiu seis meses de clima quente, a outra levou três meses, e a variedade com o nome simbólico "Canção do Galo" levou apenas dois meses a partir da data de germinação para dotar o agricultor de orelhas nutritivas.
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