2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
O nome latino tragopogon é conhecido apenas no mundo científico, consiste em duas palavras, traduzidas para o russo como "barba de cabra". Por muito tempo, na Rússia, essa planta foi chamada de barba do diabo ou barba de cabra. Cestos com sementes verdes parecem barba de cabra vista de longe, as folhas parecem alho-poró. O que é essa cultura misteriosa?
Um pouco de historia
Os antigos gregos foram os primeiros a usar o tragopogon. Primeiro, eles o extraíram na selva, depois aprenderam a cultivá-lo em seus jardins. A planta única migrou gradualmente para países europeus.
Muito antes da disseminação da batata na Rússia, os camponeses usavam rutabagas, nabos e latidos de cabra de folhas compridas como alimento. Sua descrição pode ser encontrada na enciclopédia de I. Efron e F. Brockhaus em 1890.
Outro nome mais comumente usado é raiz de aveia. As sementes são semelhantes à aveia na forma, mas diferem em uma flor azulada com "paraquedismo" arejado.
A chegada de novos produtos alimentícios exóticos em nossa dieta suplantou as raízes antigas. O que foi considerado uma iguaria saudável séculos atrás raramente é usado pelos modernos.
Características biológicas
Planta bienal da família Astrov. No primeiro ano, forma uma poderosa raiz e uma roseta de folhas. No segundo - setas de sementes. As folhas são estreitas, lanceoladas, com 30-40 cm de comprimento, de cor verde acinzentada.
As raízes são representadas por um vegetal de raiz espessado 30 de comprimento, 3-5 cm de diâmetro, com um peso médio de cerca de 100 g. A superfície lisa, branco-amarelada é coberta por muitas raízes pequenas.
O caule é fino, com 60 a 100 cm de comprimento, coberto por uma cesta com flores. As pétalas são estreitas, liguladas, de cor lilás-rosa. Os estames são amarelos brilhantes. Brácteas com raios verdes projetam-se significativamente além da borda das pétalas. As inflorescências são bissexuais, polinizadas por insetos, com até 5 cm de diâmetro e florescem gradualmente em 2 meses (junho a julho).
O fruto é um aquênio coberto por um tufo de pára-quedas, como um dente-de-leão. Quando maduro, é carregado pelo vento por longas distâncias, aumentando a área de assentamento.
Área de distribuição
Na natureza, o barbudo é encontrado no norte da África, no Mediterrâneo. Em seguida, foi levado para o norte da Europa, Grã-Bretanha, África do Sul, EUA. No território da Rússia, ela cresce no Cáucaso, na região do Baixo Volga, na Crimeia.
As variedades cultivadas são cultivadas com sucesso nas regiões de Leningrado e Arkhangelsk, na Carélia, no norte dos Urais, na região de Vologda, na República de Komi e mais ao sul.
Condições de vida
A planta resistente à geada tolera perfeitamente as geadas no período primavera-outono. Ele hiberna no solo sob a neve sem abrigo adicional.
Adora marga solta, marga arenosa. Negativamente refere-se à introdução de esterco fresco, uma estrutura rígida da cultura de raiz é obtida. Em solo argiloso e pesado com uma reação ácida do meio ambiente, raízes curvas se formam.
Resistente à seca. Responde à irrigação rara com aumento da produção, maior suculência da parte subterrânea.
Prefere locais ensolarados. À sombra, os arbustos são fortemente alongados. A massa verde cresce em detrimento das raízes. Eles saem finos e têm um gosto ruim.
Os melhores predecessores são beterrabas, cenouras, sob as quais fertilizantes orgânicos podres foram aplicados.
Áreas de uso
O tragopogon, rico em substâncias valiosas, é usado em:
1. Medicina tradicional.
2. Cozinhar.
3. Apicultura (excelente planta de mel).
4. Decoração de jardins paisagísticos.
Consideraremos as duas primeiras posições nos artigos seguintes.
Projeto paisagístico
Lindas inflorescências lilases com estames macios são ótimas para mixborders. A raiz da aveia é incluída no plantio de fundo em um local ensolarado.
As ilhotas da beterraba cabra parecem originais entre as copas verdes das cenouras, batatas e beterrabas. Criando uma imagem alegre, cores brilhantes.
O plantio de paciência ao longo dos caminhos do jardim, tendo como pano de fundo um gramado, próximo a uma cerca viva, certamente atrairá a atenção dos visitantes.
Como cultivar uma raiz de aveia em sua região, consideraremos como obter sementes no próximo artigo.
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