2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Quanto armazenar? A qualidade de conservação das tangerinas compradas é determinada pela cor da pele e, claro, pela variedade. Frutos amarelos a uma temperatura de um a dois graus são facilmente armazenados por pelo menos duas semanas. No entanto, frutas com casca esverdeada também podem ser armazenadas por duas semanas ou mais, mas a uma temperatura de dois a seis graus. As tangerinas marroquinas e abkhaz são famosas por sua vida útil mais longa, mas suas contrapartes espanholas e turcas …
Quanto armazenar?
A qualidade de conservação das tangerinas compradas é determinada pela cor da pele e, claro, pela variedade. Frutos amarelos a uma temperatura de um a dois graus são facilmente armazenados por pelo menos duas semanas. No entanto, frutas com casca esverdeada também podem ser armazenadas por duas semanas ou mais, mas a uma temperatura de dois a seis graus.
As tangerinas marroquinas e abkhaz são famosas por sua vida útil mais longa, mas suas contrapartes espanholas e turcas desistem muito mais rápido. Se não houver rótulos nas frutas, você pode tentar aprender a distingui-las pela cor. As frutas da Abkhazia e do Marroquino são dotadas de casca porosa de um amarelo claro ou amarelo brilhante e são caracterizadas por um sabor adocicado agradável. As variedades espanholas são caracterizadas por frutos muito grandes, e a superfície da pele das lindas tangerinas turcas é sempre muito lisa.
Se você seguir todas as condições de armazenamento para frutas cítricas suculentas, algumas variedades podem facilmente permanecer por até três a quatro meses. O grau de maturação dessas frutas maravilhosas também desempenha um papel importante - frutas não muito maduras podem durar muito mais tempo.
Como armazenar?
O ideal é que as tangerinas sejam armazenadas no compartimento de frutas da geladeira e devem ser mantidas a uma temperatura média de seis graus. Se for maior ou menor, as frutas congelarão ou começarão a se deteriorar. Se as tangerinas forem frescas e de alta qualidade, você pode armazená-las na geladeira por pelo menos cerca de um mês. Quanto à vida útil média, geralmente é igual a dez dias. Mas, à temperatura ambiente, as frutas cítricas se deterioram muito rapidamente e, se, além de tudo, o ambiente também estiver muito quente, as tangerinas começarão a secar.
Se você tiver uma varanda isolada à prova de vento, pode guardar tangerinas lá no inverno. E o recipiente mais adequado para isso serão caixas de madeira com fendas entre as ripas. A tampa não é necessária neste caso.
Em nenhum caso você deve embalar as tangerinas em filme plástico ou sacos plásticos - elas precisam de livre acesso ao ar. É melhor armazenar essas frutas suculentas em uma rede arrastão.
As tangerinas armazenadas precisam ser inspecionadas de vez em quando. As frutas nas quais foram encontrados os primeiros sinais de decomposição ou secagem devem ser isoladas o mais rápido possível das frutas próximas. Se você negligenciar essa recomendação, poderá dizer adeus rapidamente a todas as ações. E as tangerinas com pele danificada devem ser consumidas prioritariamente.
Algumas hospedeiras afirmam que as tangerinas são perfeitamente preservadas em cera. Claro, você pode tentar preservar essas frutas maravilhosas desta forma, só neste caso é importante levar em consideração que é extremamente sem importância lavar a cera das mãos - o processo de descascar as tangerinas neste caso pode se transformar em um verdadeiro tortura.
Nós estendemos a vida útil
Para fazer com que a superfície das tangerinas pareça fresca o tempo todo, esfregue levemente com óleo vegetal. E para que as frutas cítricas possam ser armazenadas por mais tempo e não percam seu aspecto atraente, é aconselhável comprar tangerinas junto com os galhos.
Frutas verdes
Se as tangerinas não são muito verdes, elas são armazenadas em uma umidade de cerca de 90% e uma temperatura de dois a três graus. E frutas muito imaturas devem ser armazenadas em uma umidade de cerca de 80% e uma temperatura de quatro a seis graus.
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