2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
A hortelã-pimenta não apenas tem um gosto bom, mas também tem propriedades curativas e, portanto, pertence à categoria das ervas medicinais. Esta planta tem o maior poder de cura durante a floração. E como ela floresce quase todo o verão, eles continuam a coletá-la de junho a agosto. Mas a reprodução de uma planta medicinal deve ser iniciada no outono
Algo sobre as características medicinais e gastronômicas da hortelã
O chá com hortelã no quente verão é muito refrescante. Uma decocção das folhas acalma o estômago dolorido. Não é à toa que se diz que a hortelã faz frio na boca, mas aquece o intestino. Basta lembrar que é recomendável bebê-lo com muita acidez.
A hortelã-pimenta é usada não apenas como analgésico, mas também para tratar vários outros sintomas e doenças. Com sua ajuda, eles combatem as náuseas, é usado no tratamento de doenças cardiovasculares. Para as mulheres, durante certos dias do ciclo, a hortelã ajuda no sangramento intenso. Mas é precisamente por causa dessa propriedade que a hortelã não deve ser abusada pelos homens para estreitar os vasos periféricos, de modo que não afete negativamente a potência.
Aliás, a hortelã é usada não só como remédio, mas também como tempero original. Por exemplo, algumas folhas finamente picadas podem ser adicionadas ao recheio de bolinhos com queijo cottage. Também serve como ingrediente em muitos coquetéis.
As sutilezas da propagação da hortelã-pimenta
A reprodução da hortelã na sua horta é feita de forma vegetativa: dividindo o arbusto, bem como por segmentos de rizomas. Semear sementes dá resultados ruins. Em primeiro lugar, a semente tem uma germinação pobre. Além disso, com essa técnica, a hortelã perde suas características varietais. Na natureza, a hortelã-pimenta não cresce, essa variedade foi criada artificialmente e, como você sabe, o resultado da descendência de híbridos é difícil de prever.
A hortelã cresce bem nas planícies. Ela precisa de solo fértil, água subterrânea rasa é adequada - esta erva medicinal exige muita umidade. O solo deve ser leve. Foi notado que a hortelã dá uma boa colheita nas turfeiras cultivadas. O plantio de hortelã também terá sucesso após a colheita dos vegetais, e as batatas são consideradas o melhor predecessor.
A temperatura ótima para o desenvolvimento da hortelã é de + 18 … + 22 ° C. É uma planta perene e pode passar o inverno ao ar livre. Se na sua região durante a estação fria houver uma cobertura de neve estável, os rizomas de hortelã com esse abrigo natural podem resistir a geadas de até 20 ° C.
Cuidando da hortelã no jardim
Para propagar a hortelã, você precisa preparar sulcos rasos nos quais os rizomas são colocados. Fertilizantes de húmus e nitrogênio-fósforo são adicionados ao fundo. A hortelã-pimenta responde muito bem à fertilização. Essa prática agrícola não apenas estimula o crescimento, mas também aumenta a concentração de óleos essenciais medicinais nas folhas. A próxima fertilização com fertilizantes minerais é realizada 2-3 semanas após o plantio dos rizomas. Caso isso não seja possível, a fertilização com micronutrientes deve ser aplicada durante a brotação e no início do período de floração da hortelã. É nesta fase que os valiosos óleos essenciais são ativamente sintetizados.
Outra medida importante de cuidado com a hortelã-pimenta é a umidade do solo. Se o verão quente não permitir precipitações frequentes, a irrigação terá de ser realizada de forma independente. Para fazer isso, você precisará regar 1 a 2 vezes antes da primeira colheita das folhas perfumadas e umedecer o solo 2 a 3 vezes mais. O prazo para irrigação é meados de setembro.
Durante a estação de crescimento, as folhas individuais podem ser arrancadas para consumo. Para preparar a matéria-prima para o inverno, a hortelã é ceifada e seca. Antes de enviar para armazenamento, os caules precisam ser trilhados. Guarde a hortelã em caixas bem fechadas.
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