Chuchu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Chayote (lat.sechium) - planta herbácea da família Pumpkin. Outro nome é pepino mexicano. O berço da planta é considerado a América Central. O chuchu é cultivado desde os tempos antigos. Hoje, a Costa Rica é o principal fornecedor de chuchu. Traduzido do idioma Astek, a palavra “chayotli” significa “abóbora coberta de espinhos” e, de fato, a planta tem gosto de abóbora e pepino ao mesmo tempo.

Características da cultura

O chuchu é uma trepadeira perene, cujos rebentos atingem 20 m de comprimento. Os rebentos são dotados de estrias longitudinais, são fracamente pubescentes em toda a superfície, agarrando-se ao suporte por antenas. Durante o crescimento ativo, a cultura forma até 8-10 nódulos radiculares com peso de até 10 kg. Dependendo da variedade, os tubérculos podem ser verdes, verdes claros, amarelos ou brancos. A polpa do tubérculo é sempre branca, de textura semelhante à polpa da batata.

As folhas são largas, arredondadas, com a base em forma de coração, com 10-25 cm de comprimento, pubescentes com pêlos duros, têm 3-7 lobos obtusos. As flores são esverdeadas ou creme, unissexuais. O Corolla é pequeno, com 1 cm de diâmetro (não mais). As flores masculinas são coletadas em pincéis, as femininas são únicas. O fruto é uma baga redonda ou em forma de pêra com 7-20 cm de comprimento com uma casca fina, firme e brilhante, muitas vezes com protuberâncias ou estrias longitudinais. O peso do fruto varia de 100 ga 1 kg. Uma fruta contém uma grande semente oval achatada.

Condições de cultivo

O chuchu não é exigente com as condições do solo, pode desenvolver-se normalmente em qualquer tipo de solo, mesmo nos pobres, no entanto, dá grandes rendimentos apenas em solos claros, argilosos, chernozêmicos ou turfosos e bem drenados. Chayote refere-se positivamente a áreas bem fertilizadas. NÃO tolera o cultivo de solos salinos, pesados, compactados e ácidos. O chuchu é uma planta que adora luz e é preferível cultivá-la em áreas ensolaradas. A sombra parcial com aberturas leves não é proibida.

Pousar

Todo o fruto do chuchu é o material de plantio. Não se deve retirar a semente da fruta, pois ela perde a vitalidade. Os frutos são plantados em posição inclinada com a parte larga voltada para baixo em meados de março em estufas ou em recipientes de mudas sob um filme. A ponta superior da fruta deve permanecer descoberta pelo substrato do solo. Após o plantio, o solo é totalmente eliminado com água morna. Os primeiros brotos de frutas dão em 5-7 dias. O chuchu cresce rápido o suficiente, enquanto forma um grande número de brotos. Por esse motivo, a cultura é cultivada em sistema de treliça com poda sistemática dos brotos não frutíferos.

Na Rússia central, o chuchu é cultivado apenas em canteiros ou estufas, geralmente em vasos como planta de casa. As frutas do chuchu podem ser compradas em lojas e mercados no outono. A fim de preservá-los até a primavera, eles são colocados em uma sala com uma temperatura não superior a 5-10 ° C. O local para o cultivo do chuchu é preparado com antecedência: o solo é escavado, preenchido com fertilizantes orgânicos e minerais, por exemplo, esterco podre e nitrofos. Além disso, um suporte também é preparado com antecedência, no qual a haste vai enrolar.

Cuidado

O cuidado do chuchu consiste em regar, afrouxar e vestir. É importante regar regularmente as plantas com água morna e estável; o solo na zona próxima ao caule não deve secar. O uso de água fria ameaça o aparecimento de podridões de outra natureza. A cobertura é realizada 2 a 3 vezes por estação, para isso, uma solução de verbasco com adição de fertilizantes minerais é o ideal. Quando a planta atinge uma altura de 70-80 cm, os cílios são beliscados, deixando 2-3 brotos fortes e saudáveis.

Colheita e armazenamento

O chuchu é uma planta de dia curto, mas, independentemente disso, a floração ocorre apenas em setembro. Os frutos podem permanecer nos brotos até que ocorra a primeira geada. De uma planta, a produção de frutos pode ser cerca de 60-80 frutos. A uma temperatura de 5 a 10 ° C, os frutos ficam bem armazenados, sem perder suas qualidades até a primavera. No segundo ano, até 300 frutos podem ser obtidos de uma planta. Os rebentos jovens também são usados para alimentação.