2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Laranjas brilhantes e suculentas são apreciadas por adultos e crianças. Hoje em dia, as laranjas estão sempre à venda, no entanto, hoje também muitas vezes nos deparamos com a necessidade de conservar estes frutos ensolarados por um determinado período de tempo. Como você pode armazenar adequadamente essas frutas maravilhosas de todas as estações para que permaneçam suculentas e saborosas? Na verdade, tudo é muito simples
Como armazenar?
Após a compra, as laranjas duram bem em média duas semanas. Além disso, ao contrário das tangerinas, eles podem ser mantidos por cerca de uma semana, mesmo em temperatura ambiente. Porém, para manter as laranjas em seu melhor estado, recomenda-se colocá-las na geladeira, em compartimento especial para frutas.
Se você decidiu armazenar as laranjas em temperatura ambiente, é importante lembrar que nessas condições elas geralmente são armazenadas por no máximo uma semana. E como as laranjas não são bem-vindas à luz ou à luz solar direta, é recomendável colocá-las em um local fresco e escuro.
A faixa de temperatura ideal para armazenar essas frutas ensolaradas é entre três e oito graus. Vale ressaltar que diferentes variedades de laranjas têm diferentes vidas em prateleira: algumas frutas podem ser armazenadas por meses, enquanto outras não ficam nem mesmo por vários dias.
Para prolongar a vida útil das laranjas, algumas hospedeiras alternam a temperatura: depois de manter os cítricos por cerca de um dia na geladeira, eles são posteriormente transferidos para uma sala com temperatura ambiente por várias horas, e após esse tempo, os frutos brilhantes são voltou ao frio novamente. A propósito, é recomendável prestar atenção a esse método de armazenamento para quem deseja manter as laranjas o maior tempo possível. O óleo vegetal também ajuda a manter as frutas cítricas por mais tempo - eles esfregam levemente a casca da fruta (aliás, esse método funciona muito bem com qualquer fruta cítrica).
A uma temperatura de cerca de dois graus, quaisquer laranjas serão perfeitamente armazenadas por duas semanas a dois meses, um regime de temperatura na faixa de dois a quatro graus preservará as laranjas amarelas por vários meses, e as laranjas verdes serão perfeitamente armazenadas por cerca de cinco meses a uma temperatura de cinco a seis graus.
É bastante realista manter laranjas na adega, porém, para seu armazenamento seguro, você precisará observar uma série de condições: a umidade na adega não deve ser inferior a 80%, a temperatura deve estar entre cinco e dez graus e, por último, a adega deve ser escura e bem ventilada. Neste caso, as frutas embrulhadas em papel são dispostas em uma camada nas prateleiras.
Dicas úteis
As laranjas enviadas para armazenamento nunca devem ser mantidas em polietileno - o ambiente úmido que se forma nessa situação, aliado à falta de ar, cria condições favoráveis para a rápida deterioração e apodrecimento dessas frutas suculentas. É melhor usar caixas de papelão limpas para armazená-los ou simplesmente embrulhar cada laranja em papel. As frutas que foram embrulhadas em guardanapos comuns também estão perfeitamente preservadas.
Durante o armazenamento, não é recomendável colocar as laranjas nas proximidades de qualquer outra fruta. E também é melhor não armazená-los ao lado de outros produtos - frutas cítricas podem se deteriorar facilmente sob a influência de componentes que aceleram os processos de decomposição, e outros produtos muitas vezes absorvem o cheiro de laranja armazenada, que também não é muito agradável.
Se um grande número de frutas foi enviado para armazenamento, então de vez em quando elas devem ser examinadas para ver se há apodrecimento e laranjas contaminadas devem ser removidas em tempo hábil. No entanto, se inicialmente se soube que as frutas foram compradas para armazenamento de longo prazo, é melhor optar por laranjas ligeiramente verdes. Mas, neste caso, não devem ser guardadas na geladeira, pois simplesmente não amadurecem - o melhor é colocar as laranjas em local escuro e em temperatura ambiente.
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