Maçã

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Maçã (Latim Malus domestica) - uma das frutas mais famosas do mundo, crescendo nas árvores frutíferas rosa pertencentes à família.

Onde cresce

As extensões da Ásia Central são consideradas a pátria das maçãs. No início da Idade do Bronze, luxuosos pomares de maçãs já podiam ser encontrados no território da Pérsia, e essa cultura chegou à Europa graças aos legionários romanos. Atualmente, as macieiras crescem no território de quase todo o globo, as únicas exceções são as zonas climáticas subárticas e árticas. Quanto às variedades de maçãs, existem atualmente várias centenas delas.

Aplicativo

As maçãs são consumidas com grande entusiasmo, não apenas frescas, mas também processadas - elas podem ser usadas para preparar uma grande variedade de pratos deliciosos e nutritivos.

Essas frutas contêm uma grande quantidade de substâncias úteis que saturam o corpo, energizam e estimulam o sistema nervoso central. E sobre as pessoas que os amam, costuma-se dizer que são dotados de uma posição de vida ativa.

Essas frutas contêm até oitenta por cento de água, além dos ácidos cítrico, tartárico e málico, que, em harmonia com os taninos, ajudam a eliminar os processos de decomposição e fermentação do trato digestivo. Simplesmente não há remédio melhor para vários órgãos digestivos! E como têm pouquíssimas calorias, podem ser consumidos em qualquer quantidade sem medo do corpo.

A pectina contida nas maçãs dá a essas frutas deliciosas um leve efeito laxante - para evitar uma possível constipação, os especialistas recomendam comer algumas maçãs pequenas ou uma maçã razoavelmente grande todas as manhãs com o estômago vazio.

Há duas vezes mais iodo nas maçãs do que nas bananas (há especialmente uma grande quantidade dessa substância nas sementes - para cobrir a necessidade diária de iodo, basta comer cinco ou seis sementes, no entanto, não podem ser abusadas, porque também contêm uma pequena quantidade de substâncias tóxicas) e também contêm muitas vitaminas C e A.

Também é importante saber que as maçãs que ficam armazenadas por muito tempo perdem gradativamente suas propriedades úteis. Após seis meses de armazenamento, a quantidade de vitaminas que contêm diminui dez vezes. Quanto à secagem, durante esse processo, a quantidade de nutrientes na maçã é reduzida em duas ou três vezes, mas depois permanece inalterada por muito tempo.

As maçãs ajudam a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, têm um efeito benéfico no sistema imunológico e são ideais tanto para a prevenção como para o tratamento da urolitíase. As maçãs não são desprovidas de ação colerética, o que as torna um excelente agente profilático contra colecistite e cálculos biliares. E uma grande quantidade de fitoncidas confere a essas frutas um poderoso efeito antimicrobiano.

As maçãs também têm um efeito benéfico no sistema linfático - isso se deve às suas excelentes propriedades purificadoras do sangue. E se você usá-los regularmente, você pode prevenir doenças desagradáveis como reumatismo e aterosclerose, bem como o processo de destruição gradual das células cerebrais.

Uma dieta de maçã de um dia pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol em trinta por cento de uma vez; além disso, essa dieta é uma excelente prevenção do câncer.

Contra-indicações

Algumas variedades de maçãs podem prejudicar os dentes - via de regra, são variedades do sul, que se caracterizam por um conteúdo bastante impressionante de açúcares. Para neutralizar o açúcar após comer frutas suculentas, basta escovar os dentes com uma pasta ou enxaguar bem a boca com uma solução de refrigerante.

Quanto às variedades azedas, é melhor não usá-las para pessoas que sofrem de gastrite com alta acidez, bem como para todos que tiveram que tratar úlcera péptica de duodeno e estômago.