2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Parece que a abóbora é a fruta mais comum que aparece na mesa de muitos de nós com uma freqüência invejável. Mas isso é apenas à primeira vista! Existem também variedades bastante incomuns dessa cultura bem conhecida e incrivelmente nutritiva, que pode se orgulhar não só de sabor e aroma excelentes, mas também da capacidade de decorar até mesmo a menor e mais despretensiosa área suburbana! Quais são essas variedades e por que são tão notáveis?
Yokohama
Esta abóbora é freqüentemente chamada de fruta japonesa. Os frutos da abóbora de Yokohama são geralmente visivelmente achatados, têm uma superfície irregular e são caracterizados por nervuras bastante fortes. E, via de regra, o tamanho dessas frutas é extremamente pequeno, o que as faz parecer brinquedos! Resumindo, são abóboras extremamente fofas! Especialmente difundidas são variedades de abóbora Yokohama como Kikuza, Kogiku, Hidemi e Chiremen - essas frutas possuem um aroma muito incomum de maravilhosas frutas tropicais, e seu sabor agradável é realçado por deliciosas notas de nozes! Mas eles são capazes de crescer bem apenas nas regiões do sul. Aliás, eles podem ser usados em alimentos não só assados ou cozidos, mas também crus. E no final de dezembro, quando adquirem uma cor incomum bege-laranja, também podem ser usados como enfeites de Ano Novo! Em geral, a variedade Yokohama é muito interessante e promissora e, aliás, distingue-se por uma resistência bastante impressionante ao oídio e a uma série de outras doenças!
Variedades calmóides
O nome dessas variedades deve-se ao fato de que os frutos incrivelmente bonitos dessa abóbora se parecem muito com o popular cocar oriental - um turbante. Por muito tempo, essas variedades criadas pelos criadores americanos eram opções exclusivamente decorativas com polpa totalmente insípida. Só depois de algum tempo as primeiras variedades comestíveis viram a luz - o turbante turco, Chapeuzinho Vermelho e o Turbante. Estas frutas, cujo peso atinge em média quatro a cinco quilos, têm um sabor bastante adocicado com agradáveis notas de noz-moscada e apresentam semelhanças com deliciosas variedades de noz-moscada. A propósito, a polpa dessas frutas pode ser adicionada a saladas diretamente frescas, e algumas pessoas até comem como se fossem maçãs! Na maioria dos casos, essas variedades têm uma cor de outono variegada, enquanto a gama de cores é dominada principalmente pela cor laranja com muitas manchas e pinceladas. Variedades turvas toleram bem a seca, além disso, esses arbustos compactos de maturação precoce são muito resistentes a vários tipos de doenças e ao frio.
Fingerfruit
À venda, essas abóboras podem ser encontradas na maioria das vezes sob o nome de Coroa - frutas jovens são consumidas por analogia com a abobrinha. No inverno, quando a polpa seca decentemente, esses frutos se transformam em uma decoração original do interior. No entanto, eles também podem ser pendurados em uma árvore de Natal!
Marina de Chioggia
Popularmente, esta variedade é chamada de Monstro Marinho ou Princesa Sapo - isso se deve em grande parte à aparência incomum das frutas. E a pátria desta variedade é considerada a estar localizada na Itália, uma cidade pesqueira chamada Chioggia.
A casca verde brilhante de frutas achatadas em forma de turbante com tons ricos de malaquita é densamente pontilhada com muitas dobras e tubérculos (a propósito, no início, as abóboras jovens são lisas - tornam-se acidentadas apenas no final do verão), e seu peso geralmente varia de cinco a doze quilogramas. Um sabor maravilhoso, incomum para a abóbora, desencadeia o sabor incomparável das avelãs e, quando totalmente maduras, a polpa da fruta torna-se surpreendentemente doce. É um ótimo recheio para tortas, além disso, é simplesmente incomparável quando assado! A variedade é extremamente produtiva, adora regas abundantes e áreas ensolaradas, e não será difícil cultivá-la mesmo na faixa do meio. Além disso, essas abóboras ficam perfeitamente armazenadas até a próxima colheita!
Você já experimentou cultivar variedades incomuns de abóbora?
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