2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Muitos produtores de vegetais usam rabanete como raiz vegetal no inverno para o tratamento da tosse, como um aditivo para saladas. Acontece que existem outras variedades de culturas úteis. Nos países asiáticos, é amplamente utilizado como uma folha verde. Vamos dar uma olhada mais de perto em um vegetal maravilhoso
Valor
O rabanete é uma espécie de semente oleaginosa chinesa. Normalmente é usado na nossa área como adubo verde ou cultura forrageira.
Ela tem muitas qualidades valiosas:
1. Contém proteínas, açúcares, minerais, fitonutrientes, vitaminas (até 50 mg de vitamina C por 100 g de folhas), potássio, ferro, magnésio, fósforo, enxofre.
2. É um poderoso antioxidante.
3. Retém suas propriedades nutricionais por um longo período.
4. Possui substâncias bactericidas e coleréticas.
5. Promove o suco ativo no pâncreas.
6. Limpa o corpo humano de bactérias nocivas, toxinas.
O rápido retorno da safra em um curto espaço de tempo permite o cultivo de uma hortaliça em várias etapas por ano. No inverno em estufas aquecidas por métodos hidropônicos e convencionais, na primavera e no verão em campo aberto.
Características biológicas
Cultura anual de dias longos. Com o aumento do tempo de iluminação para mais de 15 horas, varre pedúnculos mais rapidamente, em detrimento da massa verde.
A poderosa raiz axial vai a grande profundidade, extraindo todos os elementos necessários à nutrição. Nas variedades de salada permanece ralo, não forma espessamentos. Na parte superior termina com uma roseta de folhas no valor de 5-16 peças. A altura com pecíolos atinge 25-30cm. A forma é alongada e oblonga. A placa é lisa, sem pubescência perceptível.
Inflorescência racemo com pétalas pequenas, brancas ou ligeiramente rosadas. O fruto é uma vagem com sementes grandes e castanhas claras no interior. 1 grama contém cerca de 80-100 sementes.
Preferências
Cresce em qualquer solo. O maior rendimento é obtido em solos franco-arenosos ou franco-leves enriquecidos com húmus com uma reação neutra do meio ambiente. Na rotação de culturas, vem depois de batatas, tomates, pepinos, legumes, cenouras.
Ele responde bem à rega. Não tolera estagnação de água na área das raízes, o que causa apodrecimento. Em tempo seco, os caules das flores se formam mais rapidamente. Ama áreas soalheiras. Resistente ao frio. Resiste a geadas de curto prazo de até -2 graus.
Variedades
No Registro Estatal da Rússia em 2003, uma variedade do Eastern Express de amadurecimento precoce foi registrada. A prontidão das folhas desde a germinação até a colheita é de 20 dias. A roseta contém 4-7 placas de folhas verdes claras com 35-43 cm de comprimento, juntamente com pecíolos. A forma marginal é fracamente dentada, estrutura obovada, sem vilosidades, lisa. A estrutura é macia, crocante e suculenta. O teor de amargor é insignificante, uma grande quantidade de vitamina C - 53 mg por 100 gramas de produto. Produtividade de até 3, 9 kg por metro quadrado. Possui relativa resistência ao estancamento precoce.
Existem 2 variedades de seleção coreana comuns na Rússia, Darang, Idoren. Eles são cultivados com sucesso em nossas condições climáticas.
Agrotécnica
O rabanete é semeado várias vezes:
• estufas de inverno - de novembro a março;
• terreno aberto - do final de abril a 20 de maio e final de julho;
• abrigos de filmes - todo o mês de abril, final de agosto.
Antes da semeadura, as sementes são mantidas por várias horas em uma solução quente de concentração média de permanganato de potássio. Secado até um estado de fluidez.
A cama está cavada na baioneta da pá. Os sulcos são cortados em 25 cm, com 1 cm de profundidade, compactando o fundo. Derrame uma colher de sopa com uma solução de fertilizante complexo "Zdraven" em um balde com líquido. Espalhe as sementes a cada 5-10 cm em uma fileira. Adormeça com o solo, compactando a superfície com a mão.
Em clima quente, os primeiros brotos aparecem em 4-7 dias. Em tempo seco, regado com moderação. Na fase de 3-4 folhas, 1 planta é desbastada até o normal por 10 centímetros lineares de uma fileira.
Afrouxamento após a rega, destruindo a crosta do solo. Remova as ervas daninhas à medida que aparecem. A cultura da salada não precisa de molho adicional.
Proteja as plantações de pulgas crucíferas polvilhando as folhas após regá-las com cinzas. Não é recomendado o uso de meios químicos de controle, devido ao curto tempo de processamento até a ingestão do produto.
Após 25-30 dias, inicia-se a colheita seletiva, finalizando-a antes da formação dos brotos das flores. As folhas são armazenadas em sacos na prateleira inferior da geladeira por 1-2 semanas.
O rabanete de folha ainda não é comum na Rússia como uma cultura vegetal. Você deve prestar atenção nela como uma planta valiosa que carrega muitos elementos úteis para o corpo.
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