Assuntos De Salada

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Um dos primeiros ingredientes vitamínicos em nosso menu de primavera é a salada. Alguém prefere repolho, alguém mais para provar alface, outros não conseguem imaginar sua vida sem espinafre. E para que as verduras não sejam transferidas para nossas mesas de jantar, em abril precisamos cuidar do plantio e do cuidado oportuno

O espinafre é colhido antes da floração

O espinafre é um dos primeiros de uma longa lista de verduras que chegam às nossas cozinhas. Em abril, já é possível iniciar a colheita da safra de inverno do ano passado. Ele estará pronto para uso quando 5-7 folhas se formarem nas saídas e até que uma flecha de flor apareça e os verdes não tenham se tornado ásperos e adquirido um sabor amargo. Jardineiros experientes fazem isso de manhã e à noite. Se colhido durante o dia, murchará rapidamente.

Outro recordista de colheita antecipada de abril é a alface. Mas quem cuidou da plantação em março vai aproveitar as folhas suculentas de seus canteiros.

Alface muda para as camas

A alface americana prefere solos argilosos. Também é aconselhável escolher um local bem aquecido pelo sol. Para o plantio, seria necessário encher o local com esterco do outono. Quando esse procedimento falhou, os leitos futuros precisam ser preenchidos com compostos minerais. Na primavera, os seguintes são adequados:

• nitrato de cal-amônio;

• superfosfato;

• sal de potássio.

Cada fertilizante é obtido com 0,2 kg com base em 10 metros quadrados. a área do jardim. Mas o nitrogênio não é usado imediatamente na íntegra. Metade da dose é aplicada antes do plantio, e o restante é usado posteriormente como molho para salada.

Se no início de abril, as mudas de alface são recomendadas para serem colocadas sob um abrigo de filme, então, perto da terceira década do mês, elas já estão se mudando da estufa para o campo aberto. Para quem não teve tempo de semear a alface mais cedo, nesses períodos, é possível propagar a alface por sementes em viveiro. As lavouras não estão engrossadas, já que as mudas vão crescer sem colher.

Para que a salada não seja traduzida, são realizadas colheitas repetidas. Mas eles são realizados já em campo aberto. Para as variedades de cabeça da variedade oleosa, o espaçamento entre linhas nos canteiros é deixado cerca de um quarto de metro, as variedades frágeis são cultivadas com espaçamento entre linhas de 30 cm A densidade de semeadura é calculada de modo que para 1 metro quadrado. área utilizada cerca de 2 g de sementes. Porém, após o surgimento das mudas nos canteiros, as lavouras devem ser desbastadas - de forma que a distância entre as mudas seja aproximadamente igual ao espaçamento entre linhas.

Alface romana precisa de endurecimento

Mudas de alface romana são plantadas em solo desprotegido um pouco mais tarde em comparação com as de cabeça. Portanto, ainda dá tempo de endurecer as plantas antes de movê-las para os canteiros. Para isso, as esquadrias das estufas são ligeiramente abertas por mais tempo do que para ventilação. As mudas devem estar prontas para envio no final do mês.

Além disso, você pode semear a alface romana diretamente em terreno aberto. As taxas de semeadura e a colocação nos canteiros são as mesmas do trabalho com alface.

Salsa, aipo e acelga

Além de safras de salada, as iguarias verdes da primavera incluem salsa, aipo e acelga. As plantações de folhas de salsa muito densas devem ser desbastadas para que haja uma distância de cerca de 10 cm entre os rebentos. O aipo precoce, que foi semeado em março, mergulha de acordo com o esquema de 5x5 cm. Este trabalho é feito quando as plantas têm pelo menos algumas folhas. Eles são alojados em estufas e cultivados em temperaturas que variam de + 10 … + 12 graus C.

Mangold é usado como uma cultura de restolho e para o uso de verduras do início da primavera. Esta cultura incomum é exigente com a fertilidade do solo, mas apenas fertilizantes minerais ou apenas esterco podem ser usados para isso. Se a matéria orgânica não estiver disponível, pegue:

• nitrato de cal-amônio - 0,6 kg;

• superfosfato - 0,2 kg;

• sal de potássio - 0,3 kg.

As lavouras ficam mais grossas, mas então também será necessário desbastar as mudas.