2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Entre as ervas picantes que você pode cultivar em seu próprio jardim, existem velhos amigos. Eles são despretensiosos, perfumados e amigáveis. Vamos descobrir como a hortelã difere da erva-cidreira, falar sobre suas propriedades e benefícios, aprender tudo sobre métodos de cultivo
Melissa de limão
Melissa em vez de limão
Para saborear o aroma de limão enquanto toma um chá com amigos e familiares em uma mesa redonda no terraço de uma casa de campo, não há necessidade de ir a países exóticos em busca de frutas. Basta reservar um pequeno canto no jardim para o plantio de uma planta com o tenro nome "Lemon Melissa".
Os rebentos jovens da planta herbácea perene Melissa, frescos ou secos, podem substituir com sucesso os limões de lado amarelo. Eles são usados como um complemento picante para saladas e pratos quentes.
Ao fazer os preparativos de tomate e pepino para o inverno, não se esqueça de adicionar erva-cidreira à marinada, que dará aos vegetais um sabor especial.
Propriedades curativas
A erva-cidreira é ativamente usada pela medicina tradicional. Com sua ajuda, eles acalmam a dor de cabeça, melhoram o funcionamento dos órgãos digestivos e estimulam o vigor do coração.
Controle de pragas
Ao espalhar ramos secos de erva-cidreira em um guarda-roupa, você protegerá as coisas feitas de tecidos naturais de traças fofas. Os camundongos não gostam do cheiro de erva-cidreira, equipando seus buracos longe desta planta.
Polvilhe os tomates com folhas secas de erva-cidreira para preservar a rica safra de tomate por mais tempo. Sua capacidade de inibir o desenvolvimento de fungos microscópicos que causam mofo nos frutos estenderá a vida útil.
Mas, para as abelhas, a erva-cidreira é uma excelente fonte para coletar pólen e néctar.
Reprodução e cuidado da planta
Todos os métodos são bons para a criação de erva-cidreira. A semeadura é realizada nos primeiros meses da primavera, com o plantio de mudas em terreno aberto com o início do calor. Melissa adora liberdade e, portanto, cada arbusto precisa de uma área de até 1.500 centímetros quadrados.
A erva-cidreira pode ser propagada por estacas, camadas ou pela divisão primavera-outono de arbustos que atingiram três a quatro anos de idade.
O cuidado com a erva-cidreira é padrão: capina, rega e solta o solo, fertilização mineral e orgânica.
Para secar verduras, eles são colhidos antes da floração.
Hortelã-pimenta
Mint é parente de Melissa
A planta perene "Peppermint" é o parente mais próximo de Melissa. Ambas as plantas pertencem à família Lamiaceae (o nome anterior da família, que pode ser encontrado na literatura antiga, Labiaceae), mas pertencem a gêneros diferentes. Ou seja, tendo uma série de propriedades semelhantes, eles, no entanto, diferem entre si.
Virtudes da hortelã
As abelhas coletam mel especialmente curativo da hortelã, que difere de outros tipos de mel em sabor, cor e aroma de hortelã.
A hortelã é usada para dar sabor a refrigerantes, como kvass caseiro. É um tempero picante original para saladas, pratos quentes de vegetais e carnes, a hortelã é adicionada às sopas. Para os amantes da pastelaria aromática, a hortelã é um excelente complemento para biscoitos de gengibre, biscoitos, pãezinhos e assim por diante.
Para manter o leite fresco por mais tempo e não se transformar em iogurte, você pode adicionar um pouco de hortelã na tigela de leite.
Propriedades curativas
O sabor da menta era sentido por todos os que pelo menos uma vez na vida colocaram um comprimido de validol debaixo da língua para acalmar o coração agitado. A hortelã-pimenta faz parte de muitos medicamentos que ajudam o funcionamento "motor" humano.
Se você cultiva hortelã em seu próprio jardim, não precisa ir à farmácia para comprar sedativos. O chá da tarde com hortelã no círculo familiar acalma os anseios e preocupações do dia, proporciona uma noite agradável de comunicação com os entes queridos, garante um sono tranquilo e profundo.
Crescendo e cuidando
A maneira mais fácil de criar hortelã em seu jardim é usando estacas (no verão) ou parte do rizoma (na primavera ou outono). Com sementes é possível, mas são muito pequenas, o que dificulta o seu plantio.
O cuidado é padrão, assim como para a erva-cidreira.
A erva hortelã é colhida no início da floração.
Como plantar hortelã e erva-cidreira - leia as recomendações do usuário nas respostas na página
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