2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Tudo na natureza está organizado de maneira muito harmoniosa, não há nada supérfluo. Vagando pela floresta em busca de cogumelos comestíveis, não se apresse para chutar um cogumelo ou agaric de frustração. Venenosos para os humanos, eles beneficiam alguns animais, eles trabalham como ordenanças florestais, destruindo velhos tocos e troncos derrubados por tempestades, transformando as folhas e galhos quebrados do ano passado em fertilizantes. Sem eles, a floresta teria se transformado em um matagal impenetrável. Portanto, basta contorná-los sem tocá-los com as mãos ou com uma faca afiada
Fly agarics
Os agáricos contra moscas sabem tudo. Seus lindos chapéus vermelhos com pontos brancos da primeira infância são examinados em livros e animados em páginas para colorir. Isso reduz a zero as chances de entrar na cesta de colheita de cogumelos. A menos que você tenha acabado de decidir preparar um remédio popular para a doença, do qual o agárico-mosca certamente deve participar. E para a sopa do jantar, ninguém se atreve a recolhê-los.
Amanita adora não só as roupas vermelhas, mas também as cinzas e marrons. O chamado agárico mosca-pantera usa um chapéu marrom com verrugas salpicadas de branco. Dispostos em círculos paralelos por toda a tampa, os pontos transformam o cogumelo em pequenos filhotes de pantera escondidos na grama.
Amanita não é apenas o ordenador da floresta, mas também o seu curador. Alces bonitos comem agarics para se livrar dos vermes parasitas. Esquilos, lesmas e pegas também não podem prescindir dos agáricos contra moscas. Ajuda a crescer bétulas, abetos, pinheiros e outras árvores.
Com seu elegante chapéu, ele embeleza a floresta, fazendo as delícias de quem sabe curtir a beleza. Como veneno para o corpo humano, é bom para a alma.
Cogumelos pálidos e brancos
O agárico com mosca facilmente reconhecível não cria problemas para o apanhador de cogumelos. É muito mais difícil distinguir os cogumelos, que são "duplos" dos cogumelos comestíveis. Estes incluem cogumelos pálidos e brancos.
Sendo um duplo do delicioso champignon, o pálido cogumelo torna-se um perigoso e traiçoeiro inimigo do homem. A insidiosidade do cogumelo venenoso reside na ação lenta de seu veneno, que se manifesta 12 e às vezes 30 horas após a refeição, quando é quase impossível combater a ação do veneno.
Claro, você pode diferenciar um cogumelo de um champignon:
* Em primeiro lugar, pelo cheiro desagradável que vem dos cogumelos, enquanto o champignon cheira a uma agradável frescura.
* Em segundo lugar, você precisa olhar sob a tampa do cogumelo para ver a cor de seus pratos. O champignon tem pratos rosa, que depois se transformam em roxos. Os pratos de ambos os cogumelos são brancos. A cor da tampa do cogumelo venenoso pálido é esverdeada, e a branca, também chamada de "agárico-mosca fedorento", é branca.
* Em terceiro lugar, nos cogumelos da base da perna, você pode ver fragmentos de uma bolsa rasgada, se ela não tiver sido coberta com terra. A perna do cogumelo venenoso branco não é lisa, mas coberta por escamas que dão à perna uma aparência desgrenhada.
Junto com champignon comestíveis, um champignon vermelho venenoso pode crescer, uma característica distintiva do qual é uma mancha avermelhada no centro da tampa; odor desagradável; polpa amarela no intervalo.
Cogumelos falsos
Os cogumelos de verão e de outono, que são muito fáceis de colher, basta tropeçar em sua colônia, também têm homólogos venenosos, muitas vezes crescendo ao lado de outros comestíveis. Para distingui-los uns dos outros, você precisa dar uma olhada mais de perto na cor de suas tampas e pratos.
As placas de falso mel de verão (ou falsas espumas amarelo-enxofre) são pintadas em tons esverdeados ou amarelo-enxofre, e a cor venenosa da própria tampa irrita os olhos de forma desagradável. A melada comestível de verão pinta seus pratos de creme ou marrom.
O fungo do mel do outono (ou real) é fácil de distinguir de sua contraparte venenosa, você só precisa cheirar sua polpa branca. O aroma de cogumelo de dar água na boca do mel verdadeiro não pode ser comparado com o cheiro desagradável de sua contraparte - mel falso. Além disso, a polpa do duplo não é branca, mas amarela.
Se você não confia no seu olfato, pode comparar as cores de tampas e pratos de cogumelos. No fungo mel comestível, as placas são branco-amareladas, com manchas escuras, e na falsa - do cinza ao preto. O chapéu duplo é vermelho-tijolo, pelo que também é denominado "pseudo-rã vermelho-tijolo".
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