Cultivo De Cogumelos Porcini Em Casa

Índice:

Vídeo: Cultivo De Cogumelos Porcini Em Casa

Vídeo: Cultivo De Cogumelos Porcini Em Casa
Vídeo: Cogumelo Porcini na Serra Catarinense 2024, Abril
Cultivo De Cogumelos Porcini Em Casa
Cultivo De Cogumelos Porcini Em Casa
Anonim
Cultivo de cogumelos porcini em casa
Cultivo de cogumelos porcini em casa

Não é necessário ir para a floresta para os brancos, eles podem ser cultivados no seu site. Considere dois métodos de reprodução: de gorros e micélio. Detalhes sobre como obter material de plantio de forma independente, plantio, cuidados e conselhos para iniciantes

Crescendo de micélio

Este método é usado na ausência de cogumelos naturais. Tendo a Internet, encontrar micélio não é difícil. Você também precisará de composto e de árvores de 8 a 10 anos de idade. Os eventos de plantio são melhor planejados entre maio e setembro.

Perto da árvore selecionada (conífera ou caduca), remova a camada superior em um círculo (10-20 cm). O diâmetro da área descoberta deve ser de 1-1,5 metros, a árvore está no meio. Coloque composto (1-2 cm) no círculo formado e coloque micélio nele. É aconselhável observar o "padrão quadriculado" com um intervalo de 25-30 cm. Agora cobrimos o plantio com uma camada de solo que desenterramos e regamos abundantemente. Use um regador para não lavar a sujeira. Para uma árvore, 3-4 baldes de água serão suficientes.

A próxima etapa é um abrigo que manterá a umidade no solo. Você pode usar palha, folhas velhas caídas ou aparas de grama. A camada é feita com espessura suficiente (20-30 cm). O cuidado consiste em regar regularmente e manter a umidade, ao nível do micélio plantado, não inferior a 50%. Para melhorar a germinação, é recomendado o uso periódico de Baikal EM-1 para irrigação ou qualquer aditivo microbiológico para melhorar a fertilidade.

No final do outono, o isolamento será necessário. A área com micélio é coberta por musgo, palha e ramos de abeto. O raio deve ser maior que a área de pouso (2 m). Na primavera, o "véu" é removido. Os primeiros cogumelos aparecem um ano depois de o micélio ter sido plantado. Em um lugar, a frutificação dura de 3 a 4 anos. Este período pode ser estendido para 7 anos se você ocasionalmente regar o solo com uma solução de micélio. Como conseguir isso, continue lendo.

Crescendo com chapéus novos

Uma boa semente virá de cogumelos maduros. Portanto, vá até a floresta e procure chapéus brancos com chapéus grandes e abertos de diâmetro (10-20 cm). Na ruptura, a polpa tubular deve apresentar uma tonalidade ligeiramente esverdeada. No seu caso, larvas de insetos e cogumelos com vermes também são adequados. No local, como no primeiro método, você plantará próximo a uma árvore caducifólia ou conífera.

Preparação de sementes

Pegue de 5 a 10 cogumelos destinados à semeadura, coloque em um balde e cubra com água. Depois de um dia eles ficarão encharcados, e você só precisará amassar os cogumelos com as mãos no mesmo balde com as mãos até ficar homogêneo. Depois de filtrar por uma peneira, você obterá uma solução com esporos e tecido de cogumelo separado.

Semeadura

Próximo à árvore selecionada, o local é preparado da mesma forma que no caso anterior. O plantio será realizado por rega. Só não em toda a área preparada, mas diretamente nas raízes abertas da árvore. A solução com esporos deve ser suficiente para 1 sq. medidor acabou sendo 2 litros.

Após tal “semeadura”, espalhe o tecido do cogumelo, que permaneceu após a filtração, nas raízes e no solo adjacente. Agora resta cobrir o plantio com terra, que foi retirada, e água. A terra precisa estar bem saturada de umidade, então pelo menos 5 baldes de água irão para uma árvore. Ao regar, não lave a camada superior, portanto, use um regador com um spray fino. Agora cubra com material vegetal para reter a umidade. O cuidado é o mesmo de plantar micélio com rega regular. Para o inverno, um abrigo é criado apenas no primeiro ano após o plantio.

Em um ano, se nascer o micélio, você fará a primeira colheita. A área de uma árvore dará até 5 kg de árvores brancas. O intervalo do plantio à colheita é de exatamente um ano, então lembre-se que se os gorros foram plantados no outono, a colheita só deve ser esperada no outono do próximo ano. Um micélio dará frutos por 3-4 anos. Para prolongar o crescimento, será necessário plantar em 2-3 anos.

Dicas para cultivadores de cogumelos iniciantes

As atividades de plantio nas regiões sul são melhor realizadas em maio-início de junho, na zona intermediária do clima temperado, em agosto-início de setembro. Ao coletar cogumelos para "plantar", tente encontrá-los sob as mesmas árvores perto das quais você planeja plantar. Se você tem um abeto ou bétula em seu site, então você está procurando na floresta sob tais espécies.

A imersão das tampas deve ocorrer no máximo 10 horas após o corte do cogumelo. Você pode adicionar um pouco de álcool (10 l - 3 colheres de sopa / l) ou açúcar granulado (10 l: 50 g) à água com tampas. O micélio cria raízes melhor se o solo for derramado com uma solução de bronzeamento antes do plantio: infundir 80-100 g de chá preto em um litro de água fervente. Você pode preparar uma decocção de casca de carvalho: para 3 litros - 100 g. 2-3 litros de água de bronzeamento são consumidos por árvore.

Não é recomendado depositar o micélio no final de setembro, uma vez que a probabilidade de sobrevivência do micélio é muito baixa. Dependendo da sua região, você precisa calcular o intervalo entre a semeadura e a geada por 1, 5 meses. Em climas quentes, a rega é necessária semanalmente, 3-4 baldes por área com cogumelos.

Recomendado: