2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Uvas do mar (latim Coccoloba uvifera) - uma pequena árvore frutífera da família do trigo sarraceno. Seu segundo nome é berry coccoloba.
Descrição
As uvas do mar são árvores em miniatura, que podem muito bem atingir os oito metros de altura, mas, via de regra, na maioria das vezes, quase nunca ultrapassam os dois metros. A casca lisa dessas árvores é pintada em agradáveis tons amarelados, e as espetaculares folhas verde-oliva são dotadas de veios vermelhos (à medida que envelhecem, tornam-se gradualmente tons cremosos) e apresentam uma forma oval-larga ou oval-arredondada. Todas as folhas são brilhantes, com bordas inteiras e bastante densas (quase coriáceas). Em largura, eles crescem até quinze a vinte centímetros, e em comprimento - até dez a doze centímetros. De cima, as folhas podem ser verdes escuras ou verdes claras.
As flores das uvas do mar são muito pequenas e perfumadas. Reúnem-se em longas borlas que pendem e apresentam uma agradável cor cremosa.
Os frutos arredondados desta cultura, atingindo dois centímetros de diâmetro, são recobertos por uma casca roxa levemente amadeirada. E sob esta pele você pode encontrar uma pequena camada de polpa adocicada com um sabor surpreendentemente delicado de noz-moscada. Bem no centro de cada baga, uma semente razoavelmente grande está confortavelmente localizada. Todos os frutos pendem dos ramos em forma de cachos muito coloridos, muito parecidos com as uvas, e os bagos em maturação vão caindo gradualmente ao solo.
Onde cresce
O principal habitat das uvas do mar é a área costeira do Mar do Caribe, bem como a Flórida e as Bermudas.
Aplicativo
As uvas do mar podem ser consumidas frescas ou transformadas em uma deliciosa geléia. Além disso, eles fazem um excelente vinho, que gradualmente se transforma em vinagre à medida que azeda.
O conteúdo calórico dos frutos da uva do mar é relativamente baixo e atinge cerca de 65 kcal para cada 100 g do produto. Essas frutas incríveis, enriquecidas com todos os tipos de minerais e vitaminas, têm um poderoso efeito tônico e restaurador no corpo humano. Com a ajuda deles, você pode normalizar rapidamente a pressão arterial ou aumentar o tônus muscular. Eles também servem bem para exaustão nervosa ou física, bem como para várias doenças do trato gastrointestinal, fígado ou trato biliar. E em vários países da América Central e da América do Sul, essas bagas são consideradas um excelente sedativo (calmante), hemostático e antiinflamatório.
Também deve ser notado que as uvas do mar são consideradas uma excelente planta de mel. E nas Índias Ocidentais e na Jamaica, seu suco é usado ativamente para tingir e curtir couro.
Contra-indicações
Por serem muito ricas em açúcares, as uvas do mar não devem ser consumidas por pessoas com obesidade e diabéticos, e o alto teor de todos os tipos de ácidos orgânicos pode provocar complicações em caso de úlceras duodenais ou estomacais. Sim, e com hipertensão, comer essas frutas também não é recomendado. Além disso, as reações alérgicas não são excluídas ao usá-los.
Crescendo e cuidando
Para as uvas do mar, uma total intolerância à geada é característica. Ao mesmo tempo, esta cultura é muito tolerante à salinidade do solo - uma propriedade tão valiosa permite que seja plantada ao longo da costa marítima para fins paisagísticos, bem como para fixação de areia nas praias.
As uvas do mar são bastante fotófilas, mas é improvável que apreciem a luz solar direta. Uma temperatura de vinte a vinte e quatro graus é melhor para o cultivo e, ao cultivar uvas do mar em estufas no inverno, é perfeitamente permitido manter uma temperatura na faixa de dezesseis a dezoito graus. E como esta planta incrível é extremamente favorável à alta umidade do ar e do solo, não custa pulverizá-la regularmente.
A reprodução das uvas do mar ocorre por meio de estacas ou sementes (ou seja, sexualmente). Recentemente, esta cultura é mais frequentemente cultivada em estufas ou em ambientes fechados. É verdade que em condições de ambiente, ou não floresce de todo ou floresce extremamente raramente - isso se deve à falta de iluminação necessária em tal ambiente.
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