Stevia Querida

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Mel de Stevia (latim Stevia rebaudiana) - estação de tratamento; um valioso representante do gênero Stevia, que, por sua vez, pertence à família Asteraceae. Outro nome é erva de mel. Os habitats típicos da natureza são áreas montanhosas, encostas, planícies, áreas desprovidas de grande quantidade de precipitação atmosférica, mas não exclusivamente secas. Habitat natural - América Central e do Sul. Hoje, a planta é cultivada ativamente em muitos países asiáticos, incluindo Coréia, China e Malásia, bem como na América do Sul.

Características da cultura

A estévia do mel é representada por plantas herbáceas perenes de até 150 cm de altura e, dependendo da variedade, a planta pode apresentar as mais diversas formas. A espécie é caracterizada por uma forma oval de arbusto, cuja parte mais larga está localizada exatamente no meio. As plantas são coroadas com uma rica folhagem elipsoidal verde recortada ao longo da borda. As flores são brancas ou cremosas, pequenas, muitas vezes escondidas sob uma exuberante fileira de folhagens. O sistema radicular do mel de estévia não pode ser chamado de poderoso, as raízes não são profundas e não podem se orgulhar de crescimento rápido.

Recursos crescentes

Para obter arbustos exuberantes cobertos com muita folhagem, é recomendável plantar Honey Stevia em áreas bem iluminadas e protegidas de ventos frios. Os solos são desejáveis arenosos ou franco-arenosos, alcalinos, ricos em matéria orgânica e minerais, moderadamente húmidos. Em nenhum caso você deve tentar cultivar uma safra em solos pobres, secos, alagados, pesados e altamente ácidos. Neles, as plantas ficam para trás no crescimento, florescem mal e frequentemente ficam doentes, o que pode levar à morte instantânea.

Semeando sementes de mel de Stevia

No território da Federação Russa, a estévia do mel é cultivada apenas por meio de mudas e apenas anualmente. A semeadura é realizada na primeira ou segunda década de março em caixas de mudas com posterior colheita ou em vasos separados. A temperatura ideal para manter as colheitas é 18-20C. É aconselhável colocar as plantas em uma janela bem iluminada, antes que as mudas apareçam sob o filme. Isso irá acelerar o processo de bicar as sementes e sua germinação, é claro, se você regar regularmente as plantações e ventilar, removendo a película por alguns minutos.

Deve-se notar que as sementes de mel de estévia são muito pequenas, não ultrapassam os 4 mm de comprimento. Por esse motivo, eles não precisam de uma incorporação profunda. Basta distribuí-los uniformemente sobre o solo umedecido, borrifar um pouco e borrifar com um borrifador. Em geral, após o surgimento das mudas, é muito importante monitorar o nível de umidade do solo e do ar. Se o ar do ambiente estiver seco, você precisará borrifar o ambiente várias vezes ao dia. A alimentação não é menos importante. A primeira é realizada no segundo mês após a germinação. É necessário aplicar fertilizantes minerais na forma líquida para a cultura, sem entrar na folhagem jovem. É melhor adicionar matéria orgânica antes de plantar em terreno aberto.

Recursos benéficos

Para quem não sabe, o mel de Stevia é um adoçante natural, indicado para uso por pacientes com diabetes mellitus e pessoas que embarcaram na guerra com excesso de peso. Acredite ou não, a folha de estévia é até 300 vezes mais doce do que o açúcar cristalino regular. Mas a doçura não é o único aspecto positivo. A erva contém uma grande quantidade de vitaminas, sais minerais, aminoácidos, óleos essenciais, ácidos orgânicos, pectinas, flavonóides e outras substâncias que podem prevenir muitas doenças e enfermidades humanas.